Cà rốt giúp phòng chống và điều trị ung thư cực tốt

2:00 PM | 17/11/2019 - Dinh dưỡng

Vitamin A vừa được chứng minh là đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống và điều trị ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng.

Giảm cân với 100-150g cà rốt/ngày là đủ

Lợi ích của cà rốt với sức khỏe

6 lợi ích không ngờ của nước ép cà rốt

Hãy cẩn thận với những tác dụng phụ của cà rốt

Đẹp thử thách với thời gian cùng cà rốt

Ung thư đại tràng (ruột già) thuộc nhóm ung thư đường ruột, đứng thứ 4 toàn thế giới về số ca tử vong vì nó.

Nguyên nhân chính khiến nó đáng sợ là do nó rất dễ tái phát. Các phương pháp truyền thống chỉ diệt được hầu hết các tế bào ung thư, nhưng thường chừa lại một nhóm tế bào chưa biệt hóa và mang các đột biến ban đầu, gọi chung là Tế bào Gốc Ung thư (CSC).

Ca rot giup phong chong va dieu tri ung thu cuc tot

Mới đây, các nhà khoa học thuộc viện Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne (Pháp) công bố một công trình tạo một bước nhảy cho việc chữa trị loại ung thư này. Họ tìm ra một chất rất thân thuộc với mọi người: VITAMIN A, lại có tác dụng kích hoạt HOXA5, biến các tế bào gốc ung thư thành tế bào thường (HOXA5 là một protein gây biệt hóa, thường bị ức chế ở tế bào ung thư).

Từ đó, vitamin A làm giảm 50-90% sự phát triển và di căn, thậm chí biến phần lớn tế bào ung thư trở lại thành tế bào thường!

Nghiên cứu mới này không chỉ gói gọn trong chữa trị ung thư đại tràng, mà còn cho thấy, 1 lần nữa, vai trò cần thiết của vitamin A nói riêng và vitamin nói chung (vitamin là từ ghép, từ vital tức là tối cần thiết, và min là lượng nhỏ) đối với phòng chống ung thư.

Một số nghiên cứu khác cũng cho thấy, beta-carotene, tiền tố của vitamin A, có nhiều trong các rau củ quả có màu vàng, cam, đỏ, có tác dụng ức chế ung thư biểu mô não, ung thư dạ dày. Beta-carotene khi vào cơ thể sẽ tự động được chuyển hóa thành vitamin A.

Liên hệ với một câu chuyện khác, về nhà văn Ann Cameron, người đã tự chữa ung thư đại tràng giai đoạn IV (giai đoạn cuối), đã di căn lên cả 2 phổi, chỉ bằng uống nước ép từ 5 pound (khoảng 2,3kg) cà rốt mỗi ngày. Câu chuyện là có thật, và cô đã xuất bản cuốn sách “Chữa ung thư bằng cà rốt” (Curing Cancer with Carrots).

Vậy, tại sao chúng ta còn không bổ sung những thực phẩm giàu beta-carotene, đặc biệt là cà rốt vào thực đơn hằng ngày để phòng ung thư, ngay từ hôm nay?

Bạn có biết?

+ Không chỉ vitamin A, beta-carotene (tiền tố của vitamin A) cũng đóng vai trò quan trọng trong phòng và điều trị ung thư.

+ Cà rốt vừa có nhiều beta-carotene, vừa có luteonin, một chất chống ung thư cực mạnh.

Mọi người nên bổ sung rau củ quả có màu vàng, cam, đỏ, và nhất là cà rốt vào bữa ăn hằng ngày để chống ung thư.

+ Vitamin A cũng như beta-carotene chỉ tan nhiều trong dầu, nên sử dụng dầu ăn khi chế biến những thực phẩm giàu vitamin A.

Thiên Nga

Theo tạp chí Sống Khỏe

Từ khóa cà rốt phòng chống ung thư điều trị ung thư khối u ung thư cà rốt chữa ung thư ung thư đại tràng vitamin A thực phẩm màu đỏ bổ sung vitamin A beta-carotene tiền tố của vitamin A

TIN LIÊN QUAN

TIN KHÁC

Sinh ra là kiếp người - Ta nợ cuộc đời những gì? (19/02/2020 20:00:00)

Quay lại | Xem tiếp

Tin Dinh dưỡng

11 thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất hành tinh: Loại thứ 7 ít ai ngờ tới

Tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng không chỉ giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào mà còn giúp cơ thể bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng, tận thu nhiều lợi ích sức khỏe.

Đọc tiếp

Bổ sung 1 ly nước ép dưa chuột (dưa leo) mỗi ngày: Cơ thể bạn sẽ thay đổi thế nào?

Nước ép dưa chuột là một loại thuốc bổ tuyệt vời, giúp ngăn ngừa bệnh tim, đẩy lùi chứng tăng huyết áp và nuôi dưỡng sức khỏe tim mạch và còn có cả tác dụng làm đẹp.

Đọc tiếp
Tỏi tốt cho sức khỏe, nhưng ăn vào thời điểm này còn ngừa bách bệnh, thậm chí cả ung thư

Ăn tỏi sống khi bụng trống rỗng vào buổi sáng với cốc nước sẽ đem lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn, thậm chí phòng ngừa cả ung thư.

Đọc tiếp
Điểm danh hàng loạt biểu hiện nếu cơ thể không được cung cấp protein

Protein là một loại dưỡng chất rất quan trọng đối với cơ thể. Chúng có khả năng cung cấp các axit amin cần thiết giúp bạn thực hiện các hoạt động một cách hiệu quả. Chính vì sự quan trọng đó, nếu để thiếu hụt protein sẽ gây ra rất nhiều hệ lụy ảnh hưởng đến sức khỏe.

Đọc tiếp
Chế biến củ sắn mà quên làm bước này, ông nội hại cháu trai chết thảm

Củ sắn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như khoai lang, khoai tây,... cung cấp năng lượng cho cơ thể, nhưng nếu chế biến sai cách, loại củ này có thể gây ngộ độc dẫn đến tử vong giống như trường hợp dưới đây.

Đọc tiếp
Đang buồn chán hãy ăn ngay 15 món này: Giúp cải thiện tâm trạng, vui vẻ và yêu đời hơn

Thực phẩm lành mạnh không chỉ tốt cho sức khỏe thể chất mà còn giúp cải thiện tâm trạng của bạn. Hãy bổ sung những thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn nếu như bạn đang thấy buồn chán hay stress nhé!

Đọc tiếp
Những thực phẩm tuyệt đối không được ăn tái, kẻo rước bệnh vào người

Thịt lợn, thịt gà, thịt bò, trứng... rất bổ dưỡng cho sức khỏe, nhưng nếu không được nấu chín kỹ, sẽ có thể gây nguy cơ nhiễm trùng, ngộ độc, gây hại sức khỏe chúng ta.

Đọc tiếp
Uống Vitamin C như thế nào để nâng cao sức đề kháng trong mùa dịch virus corona?

Vitamin C cần thiết để duy trì sức khỏe của da, sụn, xương và mạch máu. Trong mùa dịch virus corona như hiện tại, thì việc bổ sung vitamin C còn giúp tăng sức đề kháng là rất cần thiết. Vậy bổ sung Vitamin C như thế nào cho đúng?

Đọc tiếp
Những thực phẩm là suy giảm hệ miễn dịch nhiều người vô tư ăn hằng ngày

Một hệ thống miễn dịch yếu có thể gây ra nhiều rắc rối lớn đối với sức khỏe. Bạn hãy tham khảo và thận trọng hơn trong việc tiêu thụ các loại thực phẩm sau đây.

Đọc tiếp

Chuyên đề

CẢM CÚM

FACEBOOK