Quảng cáo xin liên hệ sđt: / Hoặc qua mail

Cách làm TRÀ SỮA THÁI thơm ngon cực đơn giản

5:06 PM | 25/05/2018 - Dinh dưỡng

Cách làm trà sữa thái dưới đây sẽ giúp bạn có thể uống trà sữa thả ga mà chẳng phải tốn công chờ đợi hay lo lắng cho hầu bao của mình ở ngoài quán. Cùng xem các nguyên liệu cũng như các bước bạn sẽ phải thực hiện để làm món trà này là gì nhé.

Mẹo làm đẹp cùng trà xanh

Uống 6-7 cốc trà xanh mỗi ngày mới có tác dụng giảm cân

Trà xanh - không chỉ giúp khỏe mà còn đẹp

Uống 1 ly trà xanh húng quế mỗi ngày để chống ung thư, bệnh tim, giảm cân

Tự làm trà sữa trân châu tại nhà

Nguyên liệu: 

1. Phần thạch: Nên làm trước cho đông, khi pha xong trà là đã có thạch

- Bột thạch rau câu: 1 gói (10g) 

Cach lam TRA SUA THAI thom ngon cuc don gian

- Đường cát trắng: 280g

- Nước: 3 lít 

2. Phần trà sữa

- Trà Thái xanh: 40g 

- Nước sôi: 2 lít 

- Nước lọc nguội: 1,5 lít 

- Sữa đặc: 1 hộp (điều chỉnh theo sở thích ăn ngọt, nhưng nếu nhạt quá cũng không ngon) 

- Đường cát trắng: 200g

- Đá viên

Cach lam TRA SUA THAI thom ngon cuc don gian

Cách làm: 

Làm phần thạch: Đầu tiên bạn đun sôi 3 lít nước trên 1 cái nồi sạch, rồi trộn đường với bột thạch lại với nhau (không để riêng đường, riêng bột thạch vì nếu cho riêng bột thạch vào nước sôi sẽ vón cục ngay).

Cach lam TRA SUA THAI thom ngon cuc don gian

Khi nước sôi bạn bật nhỏ lửa rồi cho từ từ hỗn hợp đường bột thạch vào và khuấy đều tay cho tan, đun sôi khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Khi thạch hơi ấm thì vớt màng thạch bỏ đi rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông. Sau đó, cắt thạch thành những miếng vừa ăn (tùy thích).

Cach lam TRA SUA THAI thom ngon cuc don gian

Lưu ý: Ở phần này, bạn có thể cho nước dừa, nước cốt dừa, chanh dây, nước trái cây tùy thích… để tạo hương vị riêng cho món thạch mà bạn yêu thích (các nước này cho sau khi thạch sôi đã tắt bếp). 

Làm phần trà sữa: Bạn pha trà Thái với 2 lít nước sôi rồi để trong 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt.

Cach lam TRA SUA THAI thom ngon cuc don gian

Phần bã trà không bỏ, mà đem vò thêm 1 chút cho ra hết chất rồi cho thêm khoảng 1,5 lít nước sôi để nguội vào lọc cho thôi hết trà rồi hoà vào nồi nước cốt trà (lúc này trà có màu xanh đen đậm). 

Cach lam TRA SUA THAI thom ngon cuc don gian

Sau đó thêm sữa sạch và đường hòa tan vào, trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm đẹp mắt, rồi rót ra các ly cho thêm thạch (hoặc trân châu) để lạnh hoặc thêm đá vào và thưởng thức.

Cach lam TRA SUA THAI thom ngon cuc don gian

Hoài Nguyễn

Theo tạp chí Sống Khỏe

loading...
TIN KHÁC
Đầu trang