Quảng cáo xin liên hệ sđt: / Hoặc qua mail

Tự làm SỮA CHUA NẾP CẨM tại nhà ngon mê ly

8:15 PM | 20/04/2018 - Dinh dưỡng

Sữa chua nếp cẩm là một món tráng miệng tuyệt vời rất tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột. Không những vậy, sữa chua có tác dụng làm đẹp da và tăng cường hệ miễn dịch bảo vệ cơ thể khỏi những mầm bệnh.

Sữa chua - không có tác dụng giảm cân thần kỳ như chị em vẫn tưởng

Khả năng chống lại ung thư tuyệt vời của NẾP CẨM

Vì sao càng ăn sữa chua càng béo?

1 hũ sữa chua khắc phục 5 vấn đề về da

Cơm rượu nếp cẩm - thơm ngon, bổ dưỡng, phòng chống nhiều bệnh tật

6 điều chống chỉ định khi dùng sữa chua

Có thể bạn chưa biết sữa chua có thể điều trị chứng trầm cảm

Sữa chua - quà “ăn vặt” lý tưởng

Tác dụng ít ai ngờ của sữa chua: Đẩy lùi bệnh cảm lạnh

1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nguyên liệu làm sữa chua:

- 1 lon sữa đặc 

- 2 hộp sữa tươi không đường (1000ml)

- 1 hộp sữa chua làm men (sữa chua không đường)

- Nồi inox

Nguyên liệu nấu nếp cẩm:

- Gạo nếp cẩm: 500 gr

- Lá nếp (hay còn gọi là lá dứa)

- Đường

- 700ml nước lọc

2. Cách làm sữa chua nếp cẩm:

Sữa chua:

- Cho sữa đặc và đổ vào nồi inox thêm nước sôi và khuấy đều cho sữa tan.

- Đổ hộp sữa chua làm men và 2 hộp sữa tươi không đường vào nồi và khuấy đều.

Tu lam SUA CHUA NEP CAM tai nha ngon me ly

- Múc đều hỗn hợp trên vào những lọ đựng sữa chua và đậy nắp thật chặt

Tu lam SUA CHUA NEP CAM tai nha ngon me ly

- Cho lọ sữa chua vào 1 chiếc nồi lớn, thêm nước nóng khoảng 70 độ để ủ sữa chua, chế nước nóng ngập khoảng 2/3 lọ sữa chua. Đậy kín và ủ khoảng 8-10 tiếng

- Cho từng lọ sữa chua vào ngăn tủ mát để làm lạnh, bảo quản sử dụng dần.

Nếp cẩm:

- Nếp cẩm cần được vo sạch, cho vào nồi ngâm với nước khoảng 2 tiếng.

Tu lam SUA CHUA NEP CAM tai nha ngon me ly

- Cho gạo vào nồi đun nhỏ lửa. Khi sôi thì cho lá nếp vào đun cùng cho đến khi nếp chín và sánh lại. Chú ý trong khi đun các bạn nên khuấy nhẹ để gạo được dẻo đều.

- Bạn có thể thêm đường nếu muốn ăn ngọt.

Tu lam SUA CHUA NEP CAM tai nha ngon me ly

- Lúc này đã đủ nguyên liệu cho món sữa chua nếp cẩm thơm ngon rồi, bạn chỉ cần lấy một lượng nếp cẩm vừa đủ cho vào cốc, sau đó thêm sữa chua lên trên, và một chút sữa đặc Dùng đá viên hoặc đá xay nhỏ sẽ ngon hơn.

Tu lam SUA CHUA NEP CAM tai nha ngon me ly

Thu Hương

Theo tạp chí Sống Khỏe

TIN KHÁC
Đầu trang