-
10 lý do để bạn ăn gạo lứt thay gạo trắng ngay từ bây giờ
-
Điều gì xảy ra với cơ thể khi đi ngủ lúc 10 giờ đêm, dậy lúc 6 giờ sáng?
-
7 việc người bị huyết áp cao nên làm khi trời lạnh
-
Những thói quen đơn giản hằng ngày giúp bạn giảm MỠ MẶT, NỌNG CẰM hiệu quả
-
5 dấu hiệu cảnh báo bếp gas cần sửa ngay kẻo cả nhà rước họa
Không bao giờ bị ung thư nhờ có hỗn hợp nghệ lên men trong nhà
Hỗn hợp chanh củ nghệ lên men sẽ là một công thức tuyệt vời giúp bạn tận hưởng được tất cả những thành phần quý có trong củ nghệ. Nó sẽ giúp giảm đau, giảm sưng và giúp cải thiện tiêu hóa, đặc biệt là chống lại căn bệnh ung thư.
Công thức chữa đau họng nhanh từ nghệ
Nghệ và hạt tiêu đen: cặp đôi phòng chống ung thư hoàn hảo
Nghệ - chống lão hóa, làm đẹp da tốt bậc nhất
Nghệ - thổi bay vết thâm mụn cực nhanh
Nghệ- trị đau dạ dày, viêm họng, mụn nhọt lành nhất
Theo trang Bestherbalhealth, hoạt chất curcumin có trong nghệ vàng dùng trong việc điều trị các bệnh ung thư khác nhau như ung thư vú, da, dạ dày và đường ruột. Chức năng chống viêm của nó được xem như là một trong những giá trị quan trọng nhất đối với công cuộc phòng chống ung thư.
Tuy nhiên điều quan trọng nhất khi bạn sử dụng nghệ là cần có phương pháp “chế biến” đúng cách để nhận được lợi ích chống ung thư từ nó.
Kết quả nghiên cứu này đã được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Khoa học & Công nghệ Thực phẩm của Mỹ: Các nhà khoa học đã nghiên cứu và cho ra kết luận rằng cách dễ dàng nhất để tiêu thụ nghệ là phương pháp lên men. Nghiên cứu này tiến hành trên chuột cho thấy khả năng tiêu thụ tăng lên đáng kể khi lên men nghệ.
Hỗn hợp nghệ lên men không chỉ giúp bạn phòng chống được bệnh ung thư, nó còn mang đến nhiều chế phẩm sinh học có lợi cho hệ tiêu hóa, nhất là đường ruột của bạn.
![]() |
Nghệ, mật ong và chanh luôn có sẵn trong căn bếp của bạn. |
Dưới đây là phương pháp làm hỗn hợp nghệ lên men:
Chuẩn bị:
- 1 chén củ nghệ thái lát (nghệ tươi rửa sạch và để nguyên phần vỏ)
- 180ml mật ong nguyên chất
- 2 trái chanh
- 1,4 lít nước
Cách làm:
- Cho nghệ vào trong 1,4 lít nước và đun sôi trong vòng 20 phút.
- Khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng, hạ bớt nhiệt độ và đun tiếp trong vòng 20 phút nữa.
- Tắt bếp và để cho hỗn hợp nguội hẳn. Thêm vào 180ml mật ong, nước cốt 2 trái chanh và khuấy đều.
- Cho tất cả hỗn hợp vừa thu được vào một chiếc bình cỡ 2 lít, đóng chặt nắp và để trong 3 ngày.
- Lưu ý, để tránh xa ánh nắng mặt trời. Nếu bạn thực hiện lên men nghệ vào mùa lạnh, hãy để hỗn hợp trong vòng 5 ngày.
- Sau thời gian ủ, hãy lọc bỏ phần xác, chỉ lấy phần nước và bảo quản trong tủ lạnh. Sau 1 tuần, nó sẽ bắt đầu lên men chua giống như giấm.
- Hỗn hợp sẽ lên men từ từ, mỗi ngày bạn chỉ nên uống 2 lần, mỗi lần 1-2 muỗng canh.
Khánh An
-
10 mẹo hữu ích chăm sóc cơ thể mà bạn chưa biết (16/12/2019 17:19:16)
-
Hiện tượng tay chân luôn lạnh và những biện pháp khắc phục (16/12/2019 14:12:11)
-
5 cách khiến con thích ăn rau như ăn kẹo (16/12/2019 11:46:35)
-
Khắc phục tình trạng nhan sắc ‘xuống cấp’ sẵn sàng đón Tết Nguyên Đán (16/12/2019 10:40:39)
-
Để tăng sức đề kháng lúc giao mùa, hãy sử dụng 5 loại gia vị này (16/12/2019 09:39:16)
-
Hội chứng ‘ngưng thở khi ngủ’ và cách khắc phục (15/12/2019 19:44:55)
-
Xuất hiện triệu chứng này sau ăn, hãy cảnh giác với 3 loại ung thư (15/12/2019 18:44:30)
-
Khoai lang: Thực phẩm trường thọ nếu đi kèm quy tắc ‘3 không’ này
-
Cứ đến mùa đông là bị "điện giật"? Nguyên nhân và cách phòng tránh
-
Lộn trái quần áo trước khi phơi: Nguy hại đến sức khỏe mà nhiều người chủ quan
-
1.Tại sao nên ngâm các loại đậu, hạt trước khi dùng?
-
2.Ăn trái cây vào buổi sáng giúp bạn hưởng 5 lợi ích tuyệt vời
-
3.Để trở thành người phụ nữ lý tưởng trong mắt quý ông thành đạt
-
4.Chuyên gia gợi ý 3 ngày thải độc giúp ngừa viêm phổi, ung thư phổi
-
5.Những thói quen đơn giản hằng ngày giúp bạn giảm MỠ MẶT, NỌNG CẰM hiệu quả
-
6.7 thực phẩm vàng cho trí nhớ sắc bén
-
7.Phân biệt 10 loại trái cây chín tự nhiên hay chín thuốc bằng mắt thường
-
8.Những loại quả có khả năng phòng chống ung thư vú
-
9.Tiêu mỡ bụng, thon gọn eo với 5 bài tập giảm mỡ siêu nhanh, siêu tiện
-
10.7 việc người bị huyết áp cao nên làm khi trời lạnh
-
1.Ăn trái cây vào buổi sáng giúp bạn hưởng 5 lợi ích tuyệt vời
-
2.Để trở thành người phụ nữ lý tưởng trong mắt quý ông thành đạt
-
3.Chuyên gia gợi ý 3 ngày thải độc giúp ngừa viêm phổi, ung thư phổi
-
4.Những thói quen đơn giản hằng ngày giúp bạn giảm MỠ MẶT, NỌNG CẰM hiệu quả
-
5.7 thực phẩm vàng cho trí nhớ sắc bén
-
6.Phân biệt 10 loại trái cây chín tự nhiên hay chín thuốc bằng mắt thường
-
7.Những loại quả có khả năng phòng chống ung thư vú
-
8.Tiêu mỡ bụng, thon gọn eo với 5 bài tập giảm mỡ siêu nhanh, siêu tiện
-
9.7 việc người bị huyết áp cao nên làm khi trời lạnh
-
10.Một số bài tập giúp ích cho người bị Suy Giãn Tĩnh Mạch