Hợp tác quảng cáo

Có nên giảm cân bằng chế độ Low-carb?

7:30 PM | 11/06/2014 -
Giảm béo

(SKGĐ) Low-carb, chế độ ăn giảm cân đang được nhiều người ưa chuộng. Nhưng thực hư tốt xấu như thế nào thì nhiều người vẫn chưa biết, mà họ chỉ biết rằng ăn Low-carb giúp họ giảm cân mà vẫn được ăn thịt cá thoải mái là họ thích.

che do an

Một chế độ ăn uống giảm cân lành mạnh bao gồm một số carbohydrate sẽ là tốt hơn cho bạn.

Với một số người việc giảm cân thật sự đơn giản khi họ không phải từ bỏ món thịt ưa thích trong khẩu phần ăn của minh. Còn một số người có thể giảm cân với một chế độ ăn uống mà trong đó hàm lượng protein cao hoặc theo chế độ ăn Low-carb. Nhưng việc giảm cân với chế độ ăn như vậy thì ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe nếu bạn thực hiện không đúng cách.

Theo nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ), việc ăn nhiều thịt đỏ sẽ là nguyên nhân gây bệnh tiểu đường cao, ngoài ra các loại thịt như thịt xông khói, xúc xích làm cho việc mắc bệnh này cao hơn.

Khi thực hiện chế độ ăn Low-carb giúp bạn giảm cân vì nó cho cảm giác no lâu và khiến cơ thể rất dễ mất nước. Khi ngừng ăn carbohydrate lượng nước trong cơ thể bạn sẽ giảm. Tiếp theo đó, có thể sẽ đốt cháy phần chất béo dự trữ. Với chế độ ăn như vậy sẽ làm cho bạn thấy ít đói hơn, tuy nhiên bạn sẽ gặp phải các triệu chứng như đầy hơi, nhức đầu, buồn nôn, hồi hộp và khó chịu.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ không khuyến khích một chế độ ăn giàu protein kiểu Low-carb, bởi các loại thịt và sữa chứa nhiều chất béo có thể làm tăng cholesterol và nguy cơ mắc bệnh nhồi máu cơ tim, đồng thời nghèo chất xơ và chất dinh dưỡng từ các loại rau củ, trái cây và ngũ cốc. Thay vào đó, một chế độ ăn uống giảm cân lành mạnh bao gồm một số carbohydrate sẽ là tốt hơn cho bạn là ăn toàn Low-carb. 

Ngoài ra, các chuyên gia khuyên bạn ăn Low-carb thì bạn nên ăn thịt gà không da (vì da có nhiều chất béo bão hòa) và lựa chọn thịt trắng, vì chúng có lượng chất béo thấp. Điều quan trọng là phải bổ sung các loại protein thực vật cho bữa ăn của bạn. Đậu, đậu lăng, quinoa (hạt diêm mạch), và các sản phẩm đậu nành lên men chính là những nguồn cung cấp các loại protein tốt nhất cho tuyến tiền liệt. Ăn thức ăn giàu chất xơ như các cây họ đậu không chỉ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn mà còn làm giảm lượng cholesterol trong máu.

Bởi vậy hãy chọn cho mình  một chế độ ăn uống lành mạnh với những thực phẩm không chỉ tốt cho vòng eo mà còn mang lại những lợi ích cho sức khỏe của bạn như bảo vệ xương, tuyến tiền liệt, tim, não, khớp, và sức khỏe tình dục. Ví dụ như một chế độ ăn nhiều các loại trái cây và rau quả, đặc biệt là các loại rau họ cải, sẽ giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả, đồng thời cung cấp cho cơ thể các chất chống ôxy hóa và dinh dưỡng thực vật cần thiết để chống lại bệnh tật và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn.

Thùy Dung

Tin cùng chuyên đề

TIN KHÁC

Video

Trải nghiệm

Khỏe +