Cholesterol là một chất sáp béo được tìm thấy trong máu. Nó rất quan trọng cho sự phát triển của các tế bào và tạo ra các hormone. Tuy nhiên, có quá nhiều cholesterol có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và dẫn đến các tình trạng sức khỏe mãn tính khác. Khi mức cholesterol tăng lên, tim sẽ gặp khó khăn trong việc hoạt động bình thường (gây ra tình trạng bơm máu bất thường). Khó khăn trong việc bơm máu thường có thể làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và đau ngực. Biện pháp khắc phục là gì? Một số thay đổi lối sống là cần thiết để đảm bảo rằng mức cholesterol trong máu không tăng lên. Theo các chuyên gia, ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên có thể giúp kiểm soát lượng cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra, chúng ta cũng nên ngừng hút thuốc, uống rượu điều độ và duy trì cân nặng hợp lý nếu muốn giảm bớt các rủi ro liên quan đến cholesterol cao.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá chế độ ăn uống phù hợp cần tuân theo để kiểm soát mức cholesterol.

Theo các chuyên gia, ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên có thể giúp kiểm soát lượng cholesterol xấu trong máu

Chế độ ăn kiêng cholesterol: Mối liên hệ là gì?

Mặc dù cholesterol cao có thể di truyền trong gia đình, nhưng nó thường do các quyết định lối sống tồi tệ gây ra, khiến nó vừa có thể điều trị vừa có thể phòng ngừa được. Một chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục bền bỉ và dùng thuốc không thường xuyên đều có thể giúp giảm lượng cholesterol cao.

Dầu ô liu

Ai cũng biết rằng sử dụng dầu ô liu thay cho bơ hoặc dầu thực vật khi nấu ăn sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Dầu ô liu nguyên chất là một nguồn giàu vitamin E và K cũng như các chất chống oxy hóa mạnh. Một số chất chống oxy hóa này có thể làm giảm viêm mạch máu và ngăn chặn quá trình oxy hóa hạt LDL. Nó cũng có tiếng là giảm huyết áp. Vì vậy, thay vì sử dụng dầu thực vật, hãy chuyển sang lựa chọn lành mạnh hơn này.

Dầu dừa

Dừa và dầu dừa là nguồn cung cấp chất béo bão hòa lớn nhất trên Trái đất, với tới 90% axit béo bão hòa trong chúng. Các axit béo chuỗi trung bình được chuyển hóa khác nhau, giống như trong dừa, đi thẳng đến gan, nơi chúng được chuyển đổi thành thể xeton. Hơn nữa, dầu dừa làm giảm sự thèm ăn, khiến bạn ăn ít hơn và kết quả là hấp thụ ít calo hơn. Tuy nhiên, bản thân dầu có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất bằng cách cung cấp tới 120 calo mỗi ngày. Nó cũng khá bổ dưỡng.

Phô mai

Ai nói ẩm thực lành mạnh phải luôn nhạt nhẽo? Hương vị của hầu hết các bữa ăn vặt được cho là đã được cải thiện nhờ một thứ đặc biệt. Phô mai có hàm lượng protein cao và tất cả các yếu tố lành mạnh có trong sữa, bao gồm canxi, vitamin B12, phốt pho và selen. Một lát phô mai có 6,7 gram, hoặc lượng protein tương đương với một ly sữa nguyên chất.

Sô cô la đen

Còn một bữa tối ngon lành nữa mà bạn có thể thưởng thức mà không cảm thấy tội lỗi. Sô cô la đen rất giàu chất chống oxy hóa cũng như các khoáng chất bao gồm sắt, đồng, magie và mangan. Nó cũng chứa 1% trọng lượng của nó trong chất xơ. Nó cũng chứa một lượng đáng kể chất béo tốt. Các nghiên cứu cho thấy những người thưởng thức sô cô la đen giảm nguy cơ mắc bệnh tim hơn những người không ăn. Sô cô la đen giúp chống lão hóa bằng cách tránh làm tổn thương da.

Rượu vang đỏ

Nam giới nên uống hai ly rượu vang đỏ mỗi ngày và việc uống rượu vang đỏ có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Đây là kết quả của khả năng tăng mức HDL trong máu của rượu vang đỏ. Tuy nhiên, nếu mức chất béo trung tính của bạn quá cao, bạn nên tránh uống rượu vang đỏ. Nếu bạn chưa uống rượu, bạn không nên bắt đầu làm như vậy để giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bắt đầu uống rượu.

Quả hạch

Chất béo có lợi cho tim có rất nhiều trong các loại hạt như đậu phộng, quả óc chó và quả hồ trăn. Ngoài ra, những loại hạt này bao gồm sterol thực vật, ngăn máu hấp thụ cholesterol có hại.

Cá béo

Axit béo omega-3, có nhiều trong cá hồi và các loại cá khác, có thể làm tăng mức HDL và giảm mức LDL. Cá mòi, cá ngừ và cá thu là một số loại cá béo khác. Để tăng lượng cholesterol tốt trong máu, hãy cố gắng ăn ít nhất hai khẩu phần cá béo mỗi tuần.

Trứng nguyên quả

Lòng đỏ, rất giàu chất béo và cholesterol, thường bị loại bỏ khỏi quả trứng và chỉ ăn lòng trắng. Cholesterol trong trứng rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng và không làm tăng nồng độ cholesterol xấu trong máu.

Sữa chua béo

Tất cả các sản phẩm từ sữa giàu chất béo, bao gồm cả sữa chua nguyên kem chính hãng, được đóng gói đầy đủ dinh dưỡng, bao gồm các chất dinh dưỡng giống nhau. Sữa chua cũng là một nguồn vi khuẩn sinh học tốt, giúp giảm cân, ngăn ngừa bệnh tim và cải thiện tiêu hóa.

Bơ

Bơ đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm nồng độ cholesterol LDL và chất béo trung tính trong máu. Chúng cũng là nguồn chất xơ tuyệt vời.

Ánh Dương

Theo Người đưa tin