Dưới đây là sáu chất dinh dưỡng mà các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng trên khắp thế giới cho là cần thiết cho sức khỏe tổng thể và cách bạn có thể kết hợp chúng vào chế độ ăn uống của mình:

Chất đạm

Protein có nhiều trong các loại thịt - (Ảnh: Pexels).

Chất đạm (Protein) là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với cơ thể con người vì mọi tế bào đều cần nó để hoạt động bình thường. Chất này giúp cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng, xây dựng lại mô, và đảm bảo sự tăng trưởng và phát triển của cơ bắp, tóc và da.

Thực phẩm giàu protein mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy là:

- Thịt đỏ

- Gia cầm 

- Cá

- Trứng

- Đậu nành

- Quả hạch

- Một số loại ngũ cốc 

Carbohydrate

Khi nhiều người thực hiện “chế độ ăn kiêng không carb”, có nghĩa là họ đang cắt giảm các loại carbohydrate đơn giản khỏi chế độ ăn uống của mình, loại carb này có trong  bánh mì trắng, mì ống, gạo trắng, bánh, kẹo, nước trái cây. Tuy nhiên, carbohydrate đơn không phải lúc nào cũng cần thiết, cơ thể bạn cần carbohydrate phức tạp để hỗ trợ hệ thống miễn dịch, chức năng não, hệ thần kinh và mức năng lượng của bạn.

Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu carbohydrate phức tạp mà cơ thể bạn yêu thích:

- Gạo lức

- Rau

- Ngũ cốc nguyên hạt 

- Trái cây

- Cháo bột yến mạch

- Lúa mạch

Chất béo

Khi chúng ta nghe từ “chất béo”, chúng ta thường tự hỏi tại sao chúng là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể vàluôn nghĩ chất béo có trong chế độ ăn uống là không lành mạnh. Chất béo không bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa thực sự cực kỳ hữu ích và cần thiết cho sự phát triển của tế bào, vận động cơ bắp, cân bằng lượng đường trong máu, chức năng não, hấp thụ vitamin và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Dưới đây là một số thực phẩm giàu chất béo lành mạnh và có lợi cho chế độ ăn uống hàng ngày của bạn:

- Quả hạch

- Cá béo (chẳng hạn như cá hồi hoặc cá ngừ)

- Dầu dừa và dầu thực vật

- Các loại hạt

- Sô cô la đen

- Bơ

Vitamin

Cơ thể bạn có thể có được vitamin D bằng cách đơn giản là tắm nắng - (Ảnh: Pexels).

Có rất nhiều loại vitamin mà bác sĩ khuyên chúng ta nên bổ sung hàng ngày. Có nhiều cách tự nhiên để bổ sung vitamin hàng ngày mà không cần dùng chất bổ sung. Điển hình là hấp thụ Vitamin D dưới ánh nắng mặt trời, và với một chế độ ăn uống cân bằng, bạn sẽ dễ dàng nhận được lượng vitamin khuyến nghị mỗi ngày. Những loại vitamin này giúp xương chắc khỏe, duy trì làn da khỏe mạnh, tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ chức năng não.

Dưới đây là một số lựa chọn thực phẩm có chứa các loại vitamin bạn cần:

- Cá

- Các loại rau lá

- Thịt lợn, thịt bò và thịt cừu

- Nấm

- Trứng

- Trái cây nhiệt đới

- Các loại hạt 

Khoáng chất

Có hai loại khoáng chất là: khoáng chất chính và khoáng chất vi lượng, và cơ thể bạn cần cả hai loại khoáng chất này để có xương chắc khỏe, làn da khỏe mạnh, lượng nước cân bằng và hơn thế nữa.

Đây là một số thực phẩm chứa nhiều vi lượng và khoáng chất chính cần đưa vào chế độ ăn uống của bạn:

- Thịt gia cầm

- Các loại ngũ cốc

- Lòng đỏ trứng

- Đậu

- Trái cây

- Sản phẩm từ sữa

- Hải sản

Nước 

Người ta vẫn nói, khi nhịn ăn 3 tuần con người vẫn có thể sống, nhưng nếu nhịn uống, chúng ta chỉ có thể sống được 3 ngày. Điều này khiến nước trở thành một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất. Vì có đến 70% cơ thể con người được tạo thành từ nước, nên mọi tế bào đều cần nước để tồn tại. Cùng với quá trình hydrat hóa, nước giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể, vận chuyển chất dinh dưỡng và ngăn ngừa táo bón.

Bạn nên uống 3 lít nước mỗi ngày, nhưng nếu bạn cảm thấy cần thêm hương vị, một lát chanh sẽ khiến nước của bạn trở nên ngon hơn và có lợi cho cơ thể của bạn.

Ngoài nước uống, đây là một số loại trái cây và rau quả có chứa nước:

- Dưa hấu

- Dâu tây

- Dưa lưới

- Dưa leo

- Rau xà lách

- Cam

- Cà chua

Cơ thể chúng ta luôn cần đầy đủ các chất dinh dưỡng để vận hành tốt. Bạn hãy kết hợp ăn uống lành mạnh cùng với chế độ tập luyện mỗi ngày để sống khỏe và vui tươi hơn nhé!

Thanh Thanh

Theo Người đưa tin