Đối với nhiều người, bánh mì và bơ là một lựa chọn nhanh chóng cho bữa sáng. Bởi vì việc chuẩn bị của nó rất đơn giản, thuận tiện và không tốn kém! Bánh mì, thường được chế biến từ bột mì và nước, có nhiều loại khác nhau, nhưng phần lớn trong số chúng, đặc biệt là bánh mì trắng, là ngũ cốc tinh chế có chỉ số đường huyết cao và giá trị dinh dưỡng thấp. Trên thực tế, nó thuộc loại thực phẩm giàu carb. Vì vậy, tìm kiếm các lựa chọn thay thế lành mạnh cho bánh mì là rất khôn ngoan! Hãy thử một số loại rau và trái cây bổ dưỡng này cho bữa sáng.

Hãy bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể bằng rau củ và trái cây.

Nhà dinh dưỡng, chuyên gia tư vấn Roopshree Jaiswal, Bệnh viện Motherhood cho biết, “So với trái cây và rau quả, lượng chất dinh dưỡng thiết yếu trong bánh mì hơi thấp. Thay vào đó, nó chứa nhiều calo và carbohydrate và ít protein, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất”.

Vậy chúng ta nên thay thế bằng cái gì? Có rất nhiều loại thực phẩm lành mạnh có thể thay thế bánh mì trên bàn ăn của bạn, nhưng trái cây tươi và rau quả là thứ bạn nên nghĩ đến đầu tiên. Thực tế là trái cây và rau quả là một nguồn tuyệt vời của các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa quan trọng giúp chúng khỏe mạnh.

Dưới đây là 7 loại trái cây và rau sẽ thay thế bánh mì trong bữa sáng của bạn:

1. Khoai tây

Chúng có hàm lượng carb và chất xơ cao nên chúng trở thành một lựa chọn tốt để giữ sức khỏe đường ruột tốt và kiểm soát cân nặng. Trên thực tế, thêm chúng vào bữa sáng của bạn sẽ cung cấp cho bạn lượng carbs phức tạp, rất tốt cho những người theo chế độ tập luyện tim mạch cường độ cao.

2. Ớt chuông

Chúng ta thường thích thêm màu sắc vào bữa ăn của mình và không gì có thể đầy màu sắc, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn ớt chuông. Chúng giàu một số chất dinh dưỡng thiết yếu bao gồm vitamin A và C, kali, axit folic và chất xơ.

3. Táo

Chúng ta đã không lạ lẫm gì với quan niệm “ăn 1 quả táo mỗi ngày giúp bạn tránh xa bác sĩ”. Bắt đầu ngày mới với món salad táo sẽ là một sự thay thế lành mạnh và ngon hơn cho bánh mì. Giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, táo có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh như tiểu đường, sức khỏe tim mạch và ung thư.

4. Xà lách

Nếu bạn muốn bắt đầu một ngày mới với những món ăn nhẹ nhàng, bạn có thể dùng rau xà lách. Bạn cũng có thể thêm các loại nhân và nước sốt lành mạnh yêu thích của mình để làm cho món ăn trở nên ngon hơn.

5. Bắp cải

Bắp cải rất giàu chất xơ, vitamin K và C và nếu bạn không thích bắt đầu ngày mới với món salad nhiều lá, bạn có thể dùng lá bắp cải để làm món cuốn.

6. Cà rốt

Vitamin C, canxi, sắt, biotin, vitamin K1, kali, vitamin B6 và lutein đều có trong cà rốt. Cà rốt vẫn ngon ngay cả khi bạn ăn sống. Nhưng nếu bạn muốn đặc biệt một chút, bạn có thể sử dụng nó trong món salad hoặc món cuốn.

Cà rốt rất tốt cho thị lực và cân bằng nội tiết tố.

7. Dứa

Dứa là một loại trái cây ngon. Hãy thử một chút với dứa như món ăn nhẹ buổi sáng giàu chất chống oxy hóa.

Nếu bạn đang muốn một bữa sáng lành mạnh, cung cấp năng lượng cho cơ thể và tốt cho sức khỏe thì đừng bỏ qua những gợi ý trên.

Xem thêm: 4 điều không nên làm vào một buổi sáng mùa thu

Thanh Thanh

Theo Người đưa tin