Những loại rau lá xanh đậm, đặc biệt là cải xoăn, cải bó xôi, cải bẹ, bông cải xanh... có thể giúp giảm căng thẳng và vitamin B có trong các loại rau xanh đậm giảm mệt mỏi, lo lắng, chống lão hóa, giảm nguy cơ ung thư...
Theo Health Day News, khảo sát của các nhà khoa học thuộc Trung tâm Y tế Đại học Rush (Mỹ) cho thấy, việc dùng hằng ngày các loại rau cải có lá màu xanh đậm giúp cản trở suy thoái trí nhớ do tuổi già.
Họ đã khảo sát 954 người có độ tuổi trung bình 81, trong số đó 3/4 là nữ, theo dõi họ trong vòng 5 năm. Mỗi năm, người tham gia nghiên cứu được yêu cầu điền vào bảng câu hỏi về việc dùng 114 loại thức ăn, thức uống cũng như trải qua 19 trắc nghiệm kỹ năng tâm thần.
Kết quả, những người dùng mỗi ngày từ 1-2 suất rau cải lá xanh đậm (cải bó xôi, cải bẹ xanh, cải xanh lá xoăn) có tinh thần trẻ hơn khoảng 10 năm so với độ tuổi của họ, trong khi những người không dùng không có cải thiện như vậy.
Các nhà khoa học cũng đã tính đến yêu tố: sức khỏe tâm thần, giới tính, học vấn, tiền sử hút thuốc lá, tập thể dục và bệnh Alzheimer.
Bình Nguyên
Theo tạp chí Sống Khỏe
Bạn có thể đốt cháy nhiều calo hơn 60% so với bình thường chỉ bằng cách làm một việc đơn giản là ...
Nước tiểu có thể xuất hiện nhiều màu sắc khác nhau như đỏ hồng, nâu sẫm, cam nhạt, vàng tươi và thậm ...
Khi đói, chúng ta tưởng chừng như có thể ăn cả thế giới. Tuy nhiên, không phải món gì cũng có thể ăn ...
Gạo lứt là sự thay thế lành mạnh cho hầu hết những người yêu thích gạo trắng vì hàm lượng dinh dưỡng ...
Giảm cân là một hành trình không hề dễ dàng. Trên thực tế, có hàng trăm chiến lược khác nhau đòi hỏi ...
Câu trả lời của bác sĩ tiêu hóa về thời gian tiêu hóa thức ăn có thể khiến bạn ngạc nhiên.
Mùa hè đối với nhiều người không phải là khoảng thời gian dễ dàng. Cái nóng khủng khiếp kéo theo ...
Một số người có thói quen bày tỏ thái độ, hành vi, lời nói... coi thường có tác động tiêu cực lên ...
Trong khi một đứa trẻ có thể gợi ra câu chuyện phức tạp lý giải cho việc bé không cho một đứa em nhỏ ...
Mặc dù dùng tăm rất tiện dụng nhưng chúng không phải là sự lựa chọn hợp lý hoặc an toàn nhất khi cố ...
Ngủ ngáy khá phổ biến và mọi người trong chúng ta hầu như ai cũng đều đã từng ngủ ngáy ít nhất một ...
Ngủ khi trang điểm có thể dẫn đến khô, viêm, kích ứng da, nứt nẻ môi, tăng nguy cơ phát triển mụn ...
Mọi công sức bỏ ra trong quá trình tập thể dục sẽ trở nên vô ích nếu bạn chọn sai loại ...
Hầu hết chúng ta đều đổ mồ hôi ở nách, tuy nhiên ở một số người, nó có mùi giống như mùi hành tây. ...
Ngày nay, ung thư là vấn đề sức khỏe quan trọng nhất, không chỉ Việt Nam mà hầu hết các quốc gia ...
