Thịt gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều người ưa thích, nhất là hàm lượng protein chất lượng cao rất phù hợp cho người muốn tăng cơ và giảm cân. Nếu bạn đã ăn gà luộc nhiều và muốn đổi cách chế biến, hãy cho gà vào nồi cơm điện, chỉ chưa đầy 1 tiếng sau sẽ có món ăn ngon hơn nhà hàng.
- Một con gà
- Rượu gạo, xì dầu, hành lá, gừng, muối, dầu ăn, đường.
Bước 1: Gà rửa sạch rồi dùng tăm đâm nhiều lần vào da gà. Việc này sẽ giúp gà thấm gia vị nhanh hơn.
Bước 2: Gừng rửa sạch, thái khúc. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Bước 3: Cho nước tương, rượu gạo, đường và một chút dầu ăn vào tô trộn.
Bước 4: Cho gà vào tô lớn, sau đó cho từ từ hỗn hợp nước ướp vào, thoa đều khắp mình gà. Lấy một phần gừng và hành đem nhét vào bụng gà. Để trong 10 phút cho ngấm gia vị.
 |
| Nếu bạn đã ăn gà luộc nhiều và muốn đổi cách chế biến, hãy cho gà vào nồi cơm điện, chỉ chưa đầy 1 tiếng sau sẽ có món ăn ngon hơn nhà hàng. |
Bước 5: Cho vài lát gừng và hành lá vào nồi cơm để gà không bị cháy. Sau đó cho gà vào nồi. Đổ toàn bộ nước xốt vào thịt gà và nhấn nút nấu (Cook). Khi nồi chuyển từ chế độ nấu (Cook) sang hâm (Warm), bạn đợi khoảng 5-10 phút rồi tiếp tục nhấn nút Cook. Mỗi lần nhấn nút nấu và lật gà một lần. Thời gian nấu có thể từ 40-50 phút, tùy thuộc vào kích cỡ của gà.
Khi gà chín vớt ra, đợi nguội chặt thành miếng vừa ăn. Gà nấu nồi cơm điện ăn với xôi hay cơm nóng đều ngon.
Lưu ý, nên chọn gà có trọng lượng từ 1,2-1,5kg. Nếu gà to, bạn có thể chặt thành từng miếng nhỏ cho vừa nồi và gà sẽ nhanh chín hơn. Trong quá trình đun, bạn nhớ trở miếng gà để thịt chín đều và ngấm gia vị.
Nếu không muốn dùng gà nguyên con, bạn hoàn toàn có thể chọn phần thịt mình thích như lườn, đùi,… để nấu ăn.
Nguyên liệu cần thiết: 5 đùi gà; 1 củ gừng nhỏ; 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng canh dầu hào; 2 thìa mật ong; 1 gói gia vị ướp gà
Bước 1: Bạn rửa sạch cánh gà, đùi gà rồi để ráo nước trước khi chế biến
Bước 2: Ướp gà với nước tương, dầu hào, gia vị ướp gà và mật ong thật để món ăn thêm đậm đà. Sau khi trộn đều và để riêng cho ngấm gia vị.
 |
| Gà nướng mật ong siêu mềm, bắt mắt sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm cuối tuần. |
Bước 3: Hành lá cắt khúc khoảng 1-2 cm rồi xếp gừng và hành lá vào nồi. Sau đó, xếp các phần gà đã ướp vào, rưới phần sốt còn lại vào nồi để chuẩn bị hấp
Bước 4: Đậy vung kín, nấu với lửa vừa trong 30 phút. Cách làm này khiến món gà có mùi thơm, vị ngọt tự nhiên từ mật ong nên rất thích hợp cho trẻ nhỏ.
Cách làm các món ngon từ gà này không quá khó, bạn hãy lưu lại ngay để thực hiện cho gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc may mắn!
Xem thêm: “Rụng dâu” trở thành ác mộng khi vào hè, 5 lời khuyên này sẽ giúp nàng “nhẹ nhàng” vượt qua
Ánh Dương
Theo Người đưa tin
