Bên cạnh các loại hạt rang giòn thơm truyền thống như hạt dưa, hạt bí... Ngày Tết của bạn sẽ thú vị hơn nếu có thơm các loại lạ miệng khác như hạt dẻ rang bơ bùi béo sau đây.
Cách làm hạt dẻ rang bơ đơn giản, nên chị em không phải sợ bận rộn những ngày giáp Tết nhé. Các bạn có thể dùng hạt dẻ ta nhỏ nhỏ hoặc hạt dẻ Trùng Khánh đều rất tuyệt.
 |
Hạt dẻ thơm thơm bùi bùi, nhâm nhi vào những ngày Tết rất ngon miệng. |
Nguyên liệu:
- Hạt dẻ: 1kg
- Bơ mặn: 10g
Thực hiện:
- Hạt dẻ mua về phải rửa thật sạch, loại bỏ các hạt mốc, thối hoặc bị nổi khi thả vào nước. Nếu mua hạt dẻ to thì bạn cắt nhẹ 1 đường vào phần vỏ của hạt dẻ.
- Cho hạt dẻ vào nồi, đổ ngập nước và luộc sôi khoảng 10 phút cho hạt dẻ chín bở.
- Đổ hạt dẻ đã luộc ra rổ thưa cho ráo nước.
- Cho chảo đế dày lên bếp, thả hạt dẻ vào rang, đảo đều tay cho hạt dẻ khô đều. Khi bắt đầu dậy mùi thơm, hạ thật nhỏ lửa.
- Tiếp tục cho phần bơ mặn vào rang cùng với hạt dẻ, để lửa thật nhỏ sao cho hạt dẻ ngấm bơ mà không bị cháy. Nếu dùng loại bơ nhạt thì khi luộc các bạn cho thêm 1 thìa cà phê muối vào luộc cùng cho đậm đà.
- Rang cho đến khi hạt dẻ ngấm hết bơ, khô ráo, đổ ra dĩa thưởng thức nóng hoặc cất vào hộp kín bảo quản lạnh, khi dùng thì quay bằng lò vi sóng hoặc đảo sơ trên bếp.
Hạt dẻ thơm mùi bơ, ăn ngậy và beo béo rất ngon miệng, cả nhà sẽ tấm tắc khen ngon hết lời.
Chúc các bạn thành công với món hạt dẻ rang bơ thơm ngon này.
Thanh Vy
Theo tạp chí Sống Khỏe
Vị đắng của thực phẩm ăn được không báo hiệu sự hiện diện của các chất gây say, mà là sự hiện diện ...
Giảm cân là một hành trình không hề dễ dàng. Trên thực tế, có hàng trăm chiến lược khác nhau đòi hỏi ...
Các nhà nghiên cứu cho biết những người có mức độ tự chủ cao hơn khi còn nhỏ có xu hướng khỏe mạnh ...
Việc tăng cường các chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm nguy cơ mắc các ...
Một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của bệnh đau dạ dày là do axit trong dạ dày quá nhiều. Đau ...
Căng thẳng có thể là yếu tố tích cực trong một số tình huống, chẳng hạn bạn bị áp lực phải hoàn ...
Cholesterol ở mức bình thường là một chất cần thiết cho cơ thể. Nhưng lượng cholesterol dư thừa sẽ ...
Bạn mong muốn giảm cân mà không có điều kiện cho các buổi tập hay đơn giản chỉ vì lười. Hãy bắt đầu ...
Có nhiều việc vẫn diễn ra hàng ngày mà bạn không để ý đến nhưng lại mang tới những nguy cơ lớn cho ...
Mỗi khi cắn vào vật gì đó, bạn có cảm giác ê buốt và đâm xuyên sâu xuống tận cùng dây thần kinh của ...
Móng acrylic là loại móng giả phổ biến nhất. Đây là sự kết hợp của chất lỏng monomer và bột polyme ...
Khỏe +
- 10:00 AM | 25/01/2021
Sự xuất hiện các loại vắc xin Covid-19 tạo ra cơ hội sống sót cho rất nhiều người, nhưng nó không ...
Ai lại không thích thức dậy với làn da sạch, tươi sáng và mềm mại. Nhưng hành trình để có được làn ...
Vitamin C và E là hai loại vitamin tan trong chất béo quan trọng, rất cần thiết để cơ thể hoạt động ...
Phần khó khăn nhất của hành trình giảm cân là quyết định bắt đầu từ đâu. Có quá nhiều thông tin trên ...
