Muối có tác động gì đối với huyết áp?

Nếu tiêu thụ quá nhiều sẽ dễ gây tích nước, tăng áp lực lên mạch máu, cản trở quá trình lưu thông máu. Cơ thể con người bị quá tải sẽ dễ gây tổn thương cho tim.

Theo nghiên cứu có liên quan, khi lượng muối nạp vào cơ thể tăng, huyết áp sẽ tiếp tục tăng và có mối quan hệ tỷ lệ thuận giữa hai yếu tố này. Vì vậy, đối với những người có huyết áp không ổn định, họ phải kiểm soát lượng muối nạp vào cơ thể trong chế độ ăn hàng ngày. Nếu không, không những làm tăng gánh nặng cho các cơ quan trong cơ thể mà còn gây ra các bệnh về tim mạch, mạch máu não. Vì hàm lượng natri clorua trong muối rất cao, mà nhu cầu natri của cơ thể con người lại không cao, nếu tiêu thụ quá nhiều sẽ dễ gây tích nước, tăng áp lực lên mạch máu, cản trở quá trình lưu thông máu. Cơ thể con người bị quá tải sẽ dễ gây tổn thương cho tim.

Vì vậy, mọi người phải hạn chế ăn muối, đặc biệt là những người bị tăng huyết áp. Nếu bạn muốn kiểm soát mức huyết áp, bạn phải tuân thủ chế độ ăn ít muối. Chỉ bằng cách này, bạn mới có thể giảm thiểu tác động của tình trạng huyết áp bất thường lên cơ thể. Tổ chức Y tế Thế giới đã từng ban hành một tài liệu khuyến cáo mọi người không nên tiêu thụ quá 6 gam muối mỗi ngày. Con số này không chỉ bao gồm lượng muối ăn mà còn bao gồm cả muối có trong các loại gia vị khác và các loại thực phẩm khác.

Những loại rau nào có hàm lượng muối cao?

Lá bắp cải: Thực tế, nhiều người không biết nhiều về lá bắp cải. Loại thực phẩm này không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe. Ví dụ, chất xơ trong chế độ ăn uống có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột và cũng chứa các vitamin và lycopene cần thiết cho cơ thể con người. Vì vậy, đối với người khỏe mạnh, ăn thường xuyên có thể nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Tuy nhiên, hàm lượng natri trong mỗi 50 gam lá bắp cải lên tới khoảng 100 mg.

Vì vậy, với những người bị huyết áp cao thì nên chú ý ăn điều độ trong chế độ ăn hàng ngày, nếu không sẽ ảnh hưởng rất lớn đến huyết áp.

Hàm lượng natri trong mỗi 50 gam lá bắp cải lên tới khoảng 100 mg.

Cần tây: Cần tây được nhiều người yêu thích vì giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Đặc biệt đối với những người bị táo bón quanh năm, sản phẩm có thể giúp giảm tình trạng khó đại tiện hiệu quả.

Cần tây rất ngon dù xào hay trộn vì có nhiều cách chế biến khác nhau. Bản thân cần tây cũng giàu protein. Tuy nhiên, nhiều người có thói quen ăn rễ cần tây mà không biết rằng hàm lượng muối trong rễ cần tây rất cao.

Theo nghiên cứu có liên quan, hàm lượng muối trong mỗi 50 gam rễ cần tây lên tới 80 mg muối. Do đó, những người bị huyết áp cao có thể ăn lá cần tây và hạn chế ăn rễ cần tây. Điều này có thể bổ sung chất xơ và protein cần thiết cho cơ thể và kiểm soát lượng muối nạp vào.

Phong Vũ

Theo Người đưa tin