Một chế độ ăn uống lành mạnh đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ phát triển ung thư. Trên thực tế, ở một mức độ nào đó, nguyên nhân và cách chữa khỏi ung thư phụ thuộc rất nhiều vào loại thực phẩm trong chế độ ăn hàng ngày và thói quen sống lành mạnh.
Theo các chuyên gia y tế, nếu bạn đang điều trị ung thư thì việc điều chỉnh chế độ ăn uống với trái cây và rau quả tốt cho sức khỏe có thể giúp làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể. Chúng cũng sẽ giúp làm giảm các tác dụng phụ bất lợi của việc điều trị ung thư.
1. Táo
Táo có chứa nhiều chất phytochemical, bao gồm Quercetin, Catechin, Phloridzine và axit Chlorogenic, tất cả đều là chất chống oxy hóa chính. Táo là một nguồn cung cấp chất xơ tốt và các hợp chất polyphenol có lợi với các vi khuẩn đường ruột để tăng cường khả năng phòng thủ chống ung thư.
Táo là một nguồn cung cấp chất xơ tốt và các hợp chất polyphenol có lợi với các vi khuẩn đường ruột để tăng cường khả năng phòng thủ chống ung thư. |
2. Cam, quýt
Một số trái cây họ cam quýt, đặc biệt là quýt và cam, có hoạt tính chống tạo mạch và chống khối u. Các chuyên gia lưu ý rằng những người ăn trái cây họ cam quýt hàng ngày có nguy cơ mắc một số bệnh ung thư thấp hơn, bao gồm ung thư phổi, ung thư trực tràng và ung thư dạ dày. Hai chất flavonoid có nhiều trong trái cây họ cam quýt là Nobiletin và Ascorbic Acid (vitamin C), được chứng minh là có khả năng ức chế sự phát triển và lây lan của các khối u.
3. Quả nam việt quất
Nam việt quất có chứa axit Ursolic và Proanthocyanidins. Tiêu thụ thường xuyên chiết xuất nam việt quất giúp ức chế sự phát triển của ung thư vú, ung thư ruột kết, ung thư cổ tử cung, u nguyên bào, bệnh bạch cầu, ung thư phổi, u ác tính, ung thư khoang miệng, ung thư tuyến tiền liệt và các dòng tế bào ung thư thận
4. Quả mọng
Quả mọng là một nguồn cung cấp phong phú của nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, C, E, Carotenoid, Folate, Canxi, Selen, phenol và phytosterol. Anthocyanosides và Resveratrol là một trong những chất chống oxy hóa tích cực nhất được tìm thấy trong quả việt quất.
Những chất chống oxy hóa này có tác dụng chống ung thư, bao gồm hoạt động loại bỏ tận gốc, kích hoạt các enzym giải độc giai đoạn II, giảm sự tăng sinh và viêm của tế bào. Resveratrol, cũng được tìm thấy trong vỏ của nho đỏ, cũng có một số đặc tính trị liệu hóa học như chống viêm.
5. Bổ sung trái cây, hạt kê và ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe
Ăn một số loại trái cây giàu Vitamin C giúp cải thiện sức khỏe đáng kể, đặc biệt là trong và sau khi điều trị ung thư. Nhiều loại trái cây cung cấp chất chống oxy hóa để giúp chống lại sự phát triển của tế bào ung thư. Chúng thậm chí còn có thể cung cấp các lợi ích sức khỏe khác để giảm bớt một số tác dụng phụ của quá trình điều trị.
Các lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt tốt bao gồm lúa mì nguyên hạt, yến mạch, gạo lứt, hạt kê giúp bạn bắt đầu trên con đường phục hồi sức khỏe do ung thư. |
Thưởng thức những loại trái cây lành mạnh này kết hợp với một chế độ ăn uống đầy đủ bao gồm rau, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Các lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt tốt bao gồm lúa mì nguyên hạt, yến mạch, gạo lứt, hạt kê giúp bạn bắt đầu trên con đường phục hồi sức khỏe do ung thư.
Tất nhiên không có loại thực phẩm nào có thể điều trị khỏi ung thư nhưng những loại trên đây có thể giúp làm giảm một số tác dụng phụ bất lợi trong điều trị. Hơn nữa, đây cũng là những thực phẩm tốt cho sức khỏe mà chúng ta nên đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Phong Vũ
Theo Người đưa tin