Nước nghệ đã trở thành cơn sốt hiện nay. Nghệ là loại củ đa dụng, có thể dùng làm gia vị nấu ăn, bên cạnh đó, nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào chất chống oxy hóa, chất chống viêm và hàm lượng vitamin C.
Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp giải độc, những lợi ích sức khỏe của nước nghệ có thể khiến bạn kinh ngạc. Nó có nhiều lợi ích cho làn da của bạn và cũng có tác dụng kỳ diệu đối với hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, nó ngăn ngừa các bệnh tim và giúp bạn khỏe mạnh.
Đầu tiên, đây là một cách tuyệt vời để tận dụng lợi ích của nghệ mà không phải chịu đựng hương vị nồng của nó. Loại thảo mộc này được cho là có tác dụng hỗ trợ giảm cân vì nó có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh.
Một nghiên cứu năm 2015, Tạp chí Khoa học Y khoa và Dược lý Châu Âu, phát hiện ra rằng những người lớn thừa cân dùng thực phẩm bổ sung 800 mg có chứa 95% curcumin (một hợp chất có trong nghệ) cùng với chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt đã thấy Chỉ số khối cơ thể thay đổi tới 2% trong 30 ngày đầu tiên, tăng lên 5-6% sau 60 ngày, tương đương với việc giảm hơn 8% mỡ cơ thể.
Nghệ rất có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn. |
Nghệ được biết đến là có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa bằng cách tăng sản xuất mật trong túi mật và các enzyme tiêu hóa khác. Nghệ giúp giảm các triệu chứng đầy hơi và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đồng thời hỗ trợ nhu động ruột. Một hệ thống trao đổi chất mạnh mẽ cũng giúp giảm cân. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Bệnh tiêu hóa và Gan cho biết việc trộn curcumin với tinh dầu cây thì là có thể cải thiện các triệu chứng của IBS.
Thông thường, bệnh tim là do mức cholesterol tăng cao, cũng như các yếu tố khác. Chawla cho biết: "Nghệ được biết đến với tác dụng làm giảm mức cholesterol và cải thiện niêm mạc mạch máu". Nghệ cũng giúp điều hòa huyết áp và đông máu. Nghiên cứu này được công bố trên Tạp chí Dược phẩm Tiên tiến cho thấy nghệ làm giảm BP và cải thiện tình trạng chống oxy hóa và chống viêm của cơ thể.
Khoa học y tế vẫn chưa tìm ra cách chữa khỏi bệnh Alzheimer, do đó, việc ngăn ngừa bệnh này là điều cần thiết. Nghệ có chứa curcumin, giúp chống viêm và chống oxy hóa, đây là nguyên nhân chính gây ra bệnh. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Sức khỏe Con người và Động vật cho biết curcumin giúp phục hồi BDNF (Yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não), chịu trách nhiệm cho việc học tập và hình thành trí nhớ.
Một cốc nước nghệ ấm vào buổi tối có thể giúp cơ thể bạn chống lại tình trạng viêm. Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thực phẩm Y học, đặc tính chống viêm của nghệ giúp chống lại các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp và rối loạn viêm mãn tính. Nước nghệ cũng làm dịu cơn đau ở khớp ở người cao tuổi.
Curcumin trong nghệ có khả năng chữa lành. |
Nghệ được biết đến với tác dụng thanh lọc máu vì nó giúp loại bỏ độc tố. Các chất chống oxy hóa có trong nghệ giúp các tế bào không bị tổn thương, làm sáng tông màu da và làm chậm quá trình lão hóa. Nước nghệ giúp da rạng rỡ và khỏe mạnh hơn. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Da liễu Bệnh lý học và Phong Ấn Độ cho biết curcumin cũng giúp cải thiện sắc tố.
Cuối cùng, nước nghệ giúp xây dựng hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Nghệ có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn và kháng vi-rút, khiến nghệ trở thành một hiện tượng toàn cầu đối với hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Phân tử Ấn Độ.
Nước nghệ là một thức uống lành mạnh có thể giúp giảm nhiều bệnh. Nó có thể giúp tim bạn khỏe mạnh hơn, tăng cường khả năng miễn dịch và cũng giúp điều trị bệnh Alzheimer. Nó cũng rất tốt cho làn da và có thể giúp bạn giảm cân.
Ánh Dương
Theo Người đưa tin