Trái cây từ lâu đã được coi là nguồn dinh dưỡng tự nhiên giàu vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, không phải loại quả nào cũng có khả năng đặc biệt trong việc bảo vệ mạch máu và giảm viêm. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng một số loại trái cây chứa các hợp chất tự nhiên như polyphenol, flavonoid, anthocyanin và vitamin C - những thành phần có tác dụng làm giảm viêm, ngăn ngừa quá trình oxy hóa và bảo vệ lớp nội mạc mạch máu khỏi các tác nhân gây hại.

Khi các mạch máu được bảo vệ tốt, quá trình tuần hoàn máu sẽ diễn ra trơn tru hơn, giảm nguy cơ tích tụ mảng bám và hình thành cục máu đông - nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh tim mạch và đột quỵ. Không những thế, các loại trái cây giàu chất xơ và ít calo còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, giảm áp lực lên hệ tim mạch, từ đó duy trì sức khỏe lâu dài.

Dưới đây là 3 loại quả dễ tìm, dễ mua nhưng lại được mệnh danh là những "dũng sĩ" hàng đầu trong việc bảo vệ mạch máu và chống viêm.

1. Quả lựu

Lựu là loại quả giàu dinh dưỡng, chứa hàm lượng cao polyphenol và anthocyanin – hai hợp chất nổi tiếng với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Theo nhiều nghiên cứu, nước ép lựu có thể làm giảm căng thẳng oxy hóa, ngăn ngừa sự hình thành của các mảng xơ vữa trong động mạch và cải thiện lưu thông máu. Polyphenol trong lựu giúp bảo vệ lớp nội mạc mạch máu, ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol LDL (cholesterol xấu) - nguyên nhân chính dẫn đến xơ vữa động mạch.

Không những thế, lựu còn có khả năng chống viêm nhờ vào các hợp chất flavonoid, giúp ức chế các cytokine gây viêm trong cơ thể. Một nghiên cứu đăng trên American Journal of Clinical Nutrition cho thấy, việc uống nước ép lựu hàng ngày có thể làm giảm các chỉ số viêm như CRP (C-reactive protein) và interleukin-6 (IL-6).

Để tận dụng tối đa lợi ích của quả lựu, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ép nước uống, nhưng nên chọn lựu tươi và không thêm đường để đạt hiệu quả tốt nhất (Ảnh: Internet)

2. Quả bơ

Bơ là một trong những loại quả giàu dinh dưỡng nhất, nổi bật với hàm lượng cao axit béo không bão hòa đơn (monounsaturated fats) - loại chất béo có lợi cho sức khỏe tim mạch. Chất béo lành mạnh này giúp làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cường cholesterol tốt (HDL), từ đó ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn mạch máu.

Ngoài ra, bơ còn chứa nhiều kali - khoáng chất quan trọng giúp kiểm soát huyết áp bằng cách làm giãn nở mạch máu và giảm áp lực lên thành mạch. Thành phần vitamin E và các chất chống oxy hóa trong bơ cũng góp phần làm giảm phản ứng viêm trong cơ thể, bảo vệ tế bào mạch máu khỏi các gốc tự do gây hại. Đặc biệt, glutathione - một chất chống oxy hóa tự nhiên trong bơ - giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm viêm hiệu quả.

Để tận dụng lợi ích từ bơ, bạn có thể dùng bơ làm sinh tố, salad hoặc phết lên bánh mì nguyên cám cho bữa sáng lành mạnh (Ảnh: Internet)

3. Quả việt quất

Việt quất là loại quả nhỏ bé nhưng có sức mạnh chống oxy hóa vượt trội nhờ vào hàm lượng anthocyanin cao - hợp chất có khả năng chống viêm và bảo vệ mạch máu khỏi các tổn thương. Anthocyanin giúp cải thiện chức năng của nội mạc mạch máu, tăng cường sản xuất oxit nitric (NO) - chất có tác dụng làm giãn mạch và cải thiện lưu thông máu.

Một nghiên cứu được công bố trên Journal of Nutrition cho thấy, những người tiêu thụ việt quất thường xuyên có huyết áp ổn định hơn, giảm các chỉ số viêm và cải thiện chức năng tim mạch đáng kể. Việt quất còn có khả năng làm giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa hình thành mảng bám trong động mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.

Bạn có thể sử dụng việt quất tươi, làm sinh tố hoặc ăn kèm với sữa chua để tăng cường sức khỏe mạch máu mỗi ngày (Ảnh: Internet)

Việc bảo vệ mạch máu và chống viêm không nhất thiết phải phức tạp hay tốn kém. Chỉ cần bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày những loại quả giàu dinh dưỡng như 3 quả trên, bạn đã có thể tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm thiểu nguy cơ viêm nhiễm một cách tự nhiên và hiệu quả. Mỗi loại quả đều mang đến những lợi ích riêng biệt, nhưng khi kết hợp trong chế độ ăn cân bằng, chúng sẽ tạo nên "lá chắn" vững chắc cho hệ tim mạch, giúp bạn duy trì sức khỏe lâu dài.

Xem thêm: Đổ mồ hôi liên tục ngay cả khi ở phòng máy lạnh, cơ thể bạn đang cảnh báo điều gì?

Quỳnh Giang

Theo Người đưa tin