Nếu bạn là một trong 30% người lớn được cho là bị huyết áp cao hoặc nằm trong số 15% người mắc bệnh tăng huyết áp không được điều trị theo số liệu của NHS, một số thay đổi đơn giản trong chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát tình trạng bệnh của bạn mà không cần dùng thuốc. 

Chuyên gia dinh dưỡng cao cấp Victoria Taylor, Vương quốc Anh, đã chia sẻ những mẹo hàng đầu về chế độ ăn uống thân thiện với huyết áp, bao gồm bốn loại thực phẩm cần tránh và một loại có thể chủ động làm giảm mức huyết áp của bạn.

Hạn chế muối

Muối không tốt cho huyết áp của bạn.

Chuyên gia của Quỹ Tim mạch Anh khuyên bạn nên cắt giảm thực phẩm mặn, khuyến nghị không quá 6 gam mỗi ngày - khoảng một thìa cà phê. Và hầu hết chúng ta đang tiêu thụ nhiều muối hơn mức chúng ta nhận ra, như chuyên gia cảnh báo: "Muối chúng ta nạp vào cơ thể có trong các thực phẩm như ô liu, khoai tây chiên, nước sốt và dưa chua. Nó cũng có trong các loại thịt chế biến như giăm bông, thịt xông khói và xúc xích, cũng như các loại thực phẩm chính như bánh mì và ngũ cốc ăn sáng."

Để kiểm soát huyết áp, chuyên gia khuyên bạn nên lựa chọn các loại thực phẩm thay thế ít muối và bỏ đồ ăn mang về để chuyển sang các loại thực phẩm lành mạnh hơn, ít muối mà bạn có thể tự làm ở nhà.

Không ăn nhiều đường và nhiều chất béo

Bạn cũng nên tránh xa các loại thực phẩm nhiều đường và nhiều chất béo, vì chúng có thể dẫn đến tăng cân và do đó ảnh hưởng đến huyết áp.

Hạn chế rượu và caffein

Uống quá nhiều rượu cũng là một mối nguy hiểm tiềm ẩn khác, vì nó có thể gây tăng cân theo thời gian. Mặc dù không cần phải kiêng hoàn toàn, nhưng điều quan trọng là phải có chừng mực - lý tưởng nhất là dưới mức khuyến nghị 14 đơn vị mỗi tuần, tương đương với 6 lon bia có độ mạnh trung bình.

Caffein làm tăng huyết áp tạm thời.

Caffeine cũng là một thủ phạm khác, vì nó làm tăng huyết áp tạm thời. Mặc dù tác dụng này thường chỉ kéo dài trong thời gian ngắn, nhưng một số cá nhân có thể nhạy cảm hơn với tác động của nó, điều này có thể dẫn đến các vấn đề về huyết áp lâu dài.

Tác động này không chỉ giới hạn ở cà phê và trà mà còn mở rộng sang cả đồ uống có ga và thậm chí là sô cô la. 

Nên dùng sữa ít béo sẽ tốt cho huyết áp

Theo hướng tích cực hơn, việc bổ sung nhiều sản phẩm từ sữa ít béo vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp điều hòa huyết áp.

Chuyên gia dinh dưỡng lưu ý, "Các sản phẩm từ sữa chứa sự kết hợp phức tạp của các chất dinh dưỡng, bao gồm canxi có liên quan đến việc giảm huyết áp".

Sữa ít béo mang lại lợi ích bổ sung là cung cấp canxi và protein mà không chứa chất béo dư thừa. Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ rằng những lời khuyên này bắt nguồn từ một chiến lược do các nhà khoa học tại Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia Hoa Kỳ đưa ra, dành riêng cho những người đang phải chiến đấu với huyết áp cao.

Phương pháp này thường được gọi là chế độ ăn kiêng Tiếp cận chế độ ăn uống để ngăn ngừa tăng huyết áp (DASH).

Xem thêm: Người bệnh huyết áp cao nên tăng cường 5 loại trái cây, giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ

Phong Vũ

Theo Người đưa tin