Vitamin C là một trong những dưỡng chất thiết yếu đối với cơ thể con người, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và làm đẹp da. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về tầm quan trọng của vitamin C và khám phá 5 loại thực phẩm chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp làm trắng da và nâng cao sức khỏe.
Theo các chuyên gia sức khỏe, vitamin C là một trong những vi chất “then chốt” mà bất kỳ ai cũng cần để phát triển và duy trì cơ thể khỏe mạnh. Cụ thể, vitamin C có vai trò:
- Tăng cường sức đề kháng: Vitamin C thúc đẩy hoạt động của các tế bào miễn dịch như đại thực bào, bạch cầu trung tính để tiêu diệt mạnh mẽ hơn các vi sinh vật gây bệnh. Đồng thời kích thích sản sinh tế bào lympho B và T - có chức năng chống nhiễm trùng do vi khuẩn, virus hoặc nấm.
- Ổn định mạch máu, ngăn ngừa xuất huyết: Vitamin C giúp hình thành các collagen - một thành phần của mạch máu trong cơ thể. Collagen có vai trò làm bền vững thành mạch, ngăn chặn tình trạng xuất huyết khi vỡ mạch máu do chấn thương, va đập.
- Hỗ trợ xương phát triển chắc khỏe: Vitamin C giúp làm tăng số lượng và khả năng hoạt động của các tế bào tạo xương, từ đó thúc đẩy hệ xương - răng của mỗi người phát triển.
- Tăng cường sức khỏe làn da: Vitamin C là một trong những dưỡng chất quan trọng nhất cho làn da, đóng vai trò chủ chốt trong việc duy trì và cải thiện sức khỏe da. Đầu tiên, vitamin C hỗ trợ quá trình sản xuất collagen, một loại protein cần thiết để giữ cho da luôn căng mịn và đàn hồi. Khi cơ thể sản xuất đủ collagen, các nếp nhăn và vết chân chim sẽ giảm, giúp da trông trẻ trung hơn. Thứ hai, vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ da khỏi các gốc tự do gây hại, giúp ngăn ngừa lão hóa da và các tổn thương do tia UV từ ánh nắng mặt trời.
Ngoài ra, vitamin C còn có khả năng làm sáng da tự nhiên bằng cách ức chế quá trình sản sinh melanin, giúp giảm thâm nám và làm đều màu da (Ảnh: Internet)
Với tầm quan trọng không thể thay thế đối với sức khỏe và cả làn da của chúng ta, các chuyên gia sức khỏe khuyến khích mọi người nên bổ sung đủ vitamin C mỗi ngày. Theo khuyến cáo, lượng vitamin C mà mỗi người cần bổ sung là 90 mg mỗi ngày cho nam giới và 75 mg mỗi ngày cho phụ nữ thông qua các thực phẩm hàng ngày.
Nếu vẫn chưa biết đâu là nguồn thực phẩm chứa lượng vitamin C dồi dào, thì 5 thực phẩm sau đây chính là gợi ý cho bạn:
Ổi là một trong những loại trái cây chứa hàm lượng vitamin C cao nhất. Trung bình, mỗi quả ổi cung cấp khoảng 228 mg vitamin C, gấp hơn bốn lần lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày cho người lớn. Không chỉ giàu vitamin C, ổi còn chứa nhiều chất xơ và các chất chống oxy hóa, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
Việc ăn ổi thường xuyên giúp da bạn trở nên sáng mịn và hệ miễn dịch được tăng cường mạnh mẽ. Tuy nhiên, ổi có thể gây nóng trong, nên mọi người chỉ nên ăn tối đa 3 - 4 quả ối/ tuần thôi nhé (Ảnh: Internet)
Kiwi không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Một quả kiwi trung bình chứa khoảng 71 mg vitamin C, đáp ứng phần lớn nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Bên cạnh vitamin C, kiwi còn chứa nhiều vitamin E, K và các chất chống oxy hóa khác, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và ngăn ngừa quá trình lão hóa. Thêm kiwi vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp da bạn luôn tươi trẻ và căng mịn.
Cam là loại trái cây phổ biến nhất khi nhắc đến vitamin C. Mỗi quả cam trung bình chứa khoảng 70 mg vitamin C. Uống một ly nước cam mỗi ngày không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn cung cấp nhiều nước và chất xơ, giúp cơ thể duy trì sự cân bằng điện giải và làm đẹp da từ bên trong. Cam cũng chứa flavonoid, một loại chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Dâu tây là loại trái cây yêu thích của nhiều người không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì hàm lượng dinh dưỡng cao. Một chén dâu tây cung cấp khoảng 89 mg vitamin C, cùng với các chất xơ và chất chống oxy hóa. Dâu tây có khả năng làm trắng da tự nhiên nhờ vitamin C và axit ellagic, giúp giảm sự hình thành melanin và làm mờ các vết thâm nám. Thường xuyên ăn dâu tây sẽ giúp bạn có một làn da trắng sáng và khỏe mạnh.
Ớt chuông, đặc biệt là ớt đỏ, là một nguồn vitamin C phong phú. Một chén ớt chuông đỏ thái nhỏ có thể cung cấp lên đến 190 mg vitamin C, gấp đôi lượng cần thiết hàng ngày. Ngoài ra, ớt chuông còn chứa nhiều vitamin A, E và chất xơ, giúp cải thiện thị lực, làm đẹp da và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Thêm ớt chuông vào các món salad, xào hoặc nướng sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm phần dinh dưỡng và hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Vitamin C là dưỡng chất quan trọng không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày, đặc biệt là đối với những ai muốn duy trì làn da trắng sáng và hệ miễn dịch khỏe mạnh. Và 5 loại thực phẩm kể trên đều là những nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, giúp bạn dễ dàng bổ sung đủ lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày. Hãy nhớ thêm những loại thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày để tận hưởng những lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại nhé.
Xem thêm: Cánh tay và đùi của những người thiếu ngủ thường béo hơn, đặc biệt là ở phụ nữ
Quỳnh Giang
Theo Người đưa tin
