Các bác sĩ đã đưa ra khuyến cáo, nếu muốn giữ gìn sức khỏe của bản thân, thì hãy chú ý đến thời gian ăn uống của mình. Cần tránh việc ăn quá trễ sau 19h, và chú ý thêm là nên hạn chế 5 món ăn sau đây sau khung giờ này.
Ăn tối quá muộn là một sai lầm nghiêm trọng về dinh dưỡng và dễ khiến bạn tăng cân. Điều này theo thời gian không được kiểm soát sẽ khiến con người đối mặt với nguy cơ thừa cân - béo phì, các loại bệnh chuyển hóa như tiểu đường loại 2, huyết áp cao, tim mạch,...
Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị chúng ta nên ăn tối trước 19 giờ hàng ngày, tốt nhất là từ 18h - 18h30 do thời điểm này được nhận xét là khung giờ ăn không béo. Ăn tối trước 19h thì cơ thể sẽ hấp thụ và chuyển hóa thức ăn nhanh hơn. Ngoài ra, bạn cũng sẽ có nhiều thời gian để vận động trước khi đi ngủ, như vậy sẽ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn.
Trong trường hợp bạn không kịp ăn tối trước 19 giờ thì có thể bỏ luôn bữa tối hoặc chỉ ăn nhẹ bằng salad hoặc vài lát trái cây ít đường nếu đang trong quá trình siết cân. Và đặc biệt là cần phải hạn chế 5 loại món ăn sau đây nếu không muốn những biến chứng sức khỏe kể trên tìm đến bạn.
Theo các chuyên gia nghiên cứu, người tiểu đường có thể ăn cơm trắng và cháo, tuy nhiên cần có chế độ ăn và cách chế biến riêng biệt. Thời điểm không nên tiêu thụ quá nhiều cơm, cháo là vào bữa tố vì dạng tinh bột này mềm, dễ nát, khi vào cơ thể rất dễ bị hấp thụ, sẽ làm đường huyết tăng nhanh, gây bất lợi cho việc kiểm soát lượng đường huyết.
Nếu muốn ăn cơm hoặc cháo một cách thoải mái hơn, người tiểu đường có thể ăn theo sự chỉ dẫn của bác sĩ, có thể lựa chọn, thay thế các loại cơm, cháo trắng thành cơm gạo lứt, yến mạch, ngũ cốc nguyên cám, cháo cần tây, cháo khoai lang... để không phải lo lắng về đường huyết (Ảnh: Internet)
Kể cả khi còn khỏe mạnh, bạn cũng nên tránh ăn thịt nướng, đồ dầu mỡ vào bữa tối mà nên ăn bữa tối thanh đạm, nhạt hơn. Ăn quá nhiều đồ dầu mỡ sẽ làm tăng triglycerid và cholesterol, vừa gây tăng cân vừa dễ gây ra bệnh tiểu đường. Ngoài ra, các loại thịt chế biến sẵn như thịt hun khói, thịt nướng, thịt tẩm ướp, xúc xích,… cũng không phù hợp cho bữa tối. Bởi chúng thường chứa nhiều muối, nhiều đường, axit béo bão hòa, các chất bảo quản. Các loại thịt này sẽ ảnh hưởng đến insulin trong cơ thể, tích mỡ nhiều hơn, vì thế tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Nhờ có hương vị thơm ngon, mật ong thường được tận dụng để làm ra nhiều món ăn - thức uống. Nhưng điều tuyệt vời hơn cả đó là trong thành phần của mật ong có chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng tuyệt vời - được nhận định là có hiệu quả trong việc chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống viêm, ngăn ngừa bệnh tật và hỗ trợ làm đẹp da.
Tuy nhiên, mọi người cần lưu ý là chỉ uống nước mật ong trước khi đi ngủ từ 2 tiếng, tốt nhất là không nên uống sau 19h. Bởi bên trong mật ong có hàm lượng calo, đường và carbohydrate tương đối cao. Việc uống mật ong quá sát giờ ngủ sẽ khiến cơ thể không kịp hấp thu và chuyển hóa, gây tích tụ và làm tăng lượng đường trong máu, theo thời gian sẽ gây nên biến chứng tiểu đường không tốt cho sức khỏe.
Nếu muốn uống nước mật ong vào buổi tối, bạn nên thêm một ít nước cốt chanh. Vị chua của chanh sẽ giúp trung hòa lượng đường lớn có trong mật ong (Ảnh: Internet)
Ăn nhiều các thực phẩm có tính cay nóng không phải là một điều tốt. Vì nó sẽ gây ức chế sự tạo thành của chất nhầy niêm mạc, đồng thời kích thích tiết ra nhiều axit dịch vị có khả năng làm tổn thương niêm mạc dạ dày hơn. Đặc biệt, tình trạng này sẽ càng thêm tồi tệ hơn nếu bạn ăn sau 19h, lý do là nó sẽ khiến bạn bị trào ngược dạ dày thực quản khi ta nằm xuống, từ đó gây ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Tốt nhất bạn hãy tránh xa các thực phẩm cay nhiều ớt, tiêu vào bữa tối để dạ dày được bảo vệ tốt hơn (Ảnh: Internet)
Các loại hạt rất giàu axit béo không bão hòa, vitamin, chất xơ thực vật và khoáng chất - được mệnh danh là món ăn nhẹ lành mạnh nhất. Ăn hạt mỗi ngày có thể chống lại quá trình oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do, ngăn ngừa ung thư, điều hòa lipid máu, điều hòa lượng đường trong máu, nuôi dưỡng não bộ và cải thiện trí thông minh.
Tuy nhiên, lượng chất béo và chất xơ trong các loại hạt rất nhiều, ăn sau 19h sẽ khiến hệ tiêu hóa làm việc vật vả hơn để tiêu hóa, đôi khi bạn sẽ mắc phải các vấn đề tiêu hóa vì nguyên nhân này. Nên sau 19h và đặc biệt là trước khi đi ngủ thì nên hạn chế loại thực phẩm này. Bạn có thể thay thế bằng một cốc sữa không đường, hoặc một hộp sữa chua trong trường hợp cảm thấy đói sẽ tốt hơn.
Xem thêm: 6 dấu hiệu này xuất hiện trên bàn tay cảnh báo lượng đường trong máu tăng cao
Quỳnh Giang
Theo Người đưa tin
