Nhiều người cứ nghĩ, nhà vệ sinh là nơi bẩn và chứa nhiều vi khuẩn nhất. Nhưng mới đây, các nhà nghiên cứu lại công bố một tin gây sốc hơn, chính 5 vật dụng sau đây trong nhà mới là “ổ vi khuẩn” thực sự. Vậy, những vật dụng ấy là gì, và bao lâu ta nên thay một lần để hạn chế nguy cơ mắc bệnh cho bản thân và gia đình?
Thời gian thay mới: mỗi tháng/ lần
Theo một nghiên cứu của Charles Gerba - nhà vi sinh vật học tại Đại học Arizona (Mỹ) cho biết, trung bình sẽ có khoảng 10 triệu vi khuẩn/ 2.54cm2 (centimet vuông) trong mỗi miếng rửa chén, trong khi bồn cầu - nơi tưởng chừng là bẩn nhất lại chỉ chứa tầm 50.000 vi khuẩn/ 2.54cm2 mà thôi. Chưa kể chúng còn phát triển và phân chia mỗi 20 phút, làm miếng rửa chén bẩn gấp 200.000 bồn cầu và gấp 20.000 lần khăn lau bếp. Vi khuẩn trên miếng rửa bát càng nhiều, thì tỷ lệ nhiễm bệnh càng lớn, thông qua việc dễ dàng lưu lại những loại thức ăn thừa, nhỏ trên những lỗ nhỏ li ti của chiếc mút, điều đó sẽ khiến vi khuẩn có thể sinh sôi phát triển với tốc độ chóng mặt.
Theo nhiều khuyến cáo của các chuyên gia, để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình, mọi người phải chủ động thay miếng mút rửa chén mỗi tháng/ lần. Và cứ sau mỗi lần rửa chén, hãy rửa sạch xà bông, trụng qua nước nóng và phơi chỗ khô để tránh ẩm ướt.
Mút rửa bát là một nơi chứa nhiều vi khuẩn gây hại, do đó, đừng nên “tiết kiệm” mà nên thay mút rửa bát mỗi tháng một lần (Ảnh: Internet)
Thời gian thay mới: 6 tháng/ lần
Đũa ăn là vật dụng mà chúng ta sử dụng hàng ngày, điều này khiến nguy cơ phải đối mặt với loại chất độc aflatoxin (một loại nấm mốc có thể gây ra các bệnh xơ gan, ung thư gan… ) cũng rất cao. Đặc biệt là với gia đình nào thường sử dụng đũa gỗ, đũa tre thì cần phải chú ý nhiều hơn.
Theo đó, đũa gỗ, tre là những vật dụng rất khó tẩy cặn thức ăn, rất bám nước. Khi không được bảo quản đúng cách, đũa rất dễ bị ẩm ướt và sinh ra nấm mốc, từ đó làm xuất hiện chất độc aflatoxin. Chưa kể, theo thời gian thì đũa sẽ xuất hiện các vết nứt, rãnh - tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi và phát triển. Khi ta ăn, chúng sẽ xâm nhập vào cơ thể và gây ra bệnh. Theo nghiên cứu, đũa có thể là “nhà” của hơn 100 - 200.000 loại vi khuẩn nếu không được vệ sinh đúng cách.
Các chuyên gia khuyến khích chúng ta nên thay đổi bằng đũa kim loại để bảo đảm vệ sinh. Hoặc nếu sử dụng đũa gỗ, đũa tre thì cần thực hiện tổng tẩy rửa ít nhất 1 tuần/ lần, bằng cách rửa sạch và chần vào nước sôi từ khoảng 1 - 2 phút, sau đó phơi khô bằng bằng quạt (Ảnh: Internet)
Thời gian thay mới: 6 tháng/ lần
Lại thêm một vật dụng cực kỳ thân thuộc trong nhà là nơi ẩn nấp của vi khuẩn. Thớt được xem là một món đồ đa năng trong việc sơ chế thực phẩm, từ thái thịt cắt rau cho đến gọt hoa quả. Tuy nhiên, cũng vì đa năng như thế mà nguy cơ sản sinh nấm mốc và vi khuẩn rất cao.
Cụ thể, cứ mỗi lần sơ chế thì bề mặt của thớt lại tích tụ nhiều thêm các loại vi khuẩn có trong thực phẩm, đặc biệt là thịt sống hoặc rau. Nếu sau khi sơ chế, thớt không được vệ sinh kỹ và bảo quản nơi khô ráo, sẽ rất dễ dẫn đến ẩm ướt. Từ đó tạo điều kiện cho các vi khuẩn phát triển, đồng thời tăng sinh nấm mốc. Theo nghiên cứu, thớt chứa số vi khuẩn nhiều gấp 200 lần so với bồn cầu, đặc biệt là vi khuẩn Salmonella, E.coli, và độc tố nấm aflatoxin.
Về sau, khi lại tiếp tục sử dụng đến thớt, các chất độc và vi khuẩn gây hại sẽ bám lên thức ăn và xâm nhập vào cơ thể của ta. Điều này sẽ dễ xảy ra hơn với những gia đình thường dùng một thớt để vừa sơ chế đồ sống vừa cắt thái đồ chín.
Vì thế, nếu không muốn sức khoẻ của gia đình bị ảnh hưởng, tốt hơn hết thì chúng ta nên dùng 2 thớt - một cái dùng để sơ chế thịt sống và một cái để dùng cho đồ chín. Cần “chịu khó” vệ sinh thớt thật kỹ. Nên nhớ là hay chọn loại thớt chất lượng cao, cũng như thường xuyên thay mới 6 tháng - 1 năm/ lần. Nên rửa thớt với nước ấm, để ở nơi khô ráo, khử trùng định kỳ bằng thuốc diệt nấm và luôn rửa lại trước mỗi lần sử dụng.
Trong quá trình chế biến thức ăn, các loại vi khuẩn trong thực phẩm có thể bám vào các bề mặt của bồn rửa, vòi nước hoặc bề mặt của bàn bếp. Các vi khuẩn phổ biến được tìm thấy trong căn bếp bao gồm: vi khuẩn E.coli, vi khuẩn salmonella, vi khuẩn shigella,vi khuẩn campylobacter,... thường gây ra các vấn đề về hệ tiêu hóa. Các loại vi khuẩn này có thể tồn tại hàng giờ trên các bề mặt và gây ra các vấn đề sức khỏe.
Để hạn chế vi khuẩn phát triển và đảm bảo an toàn cho cả gia đình, mọi người nên rửa hoặc vệ sinh các bề mặt của vòi nước, bồn rửa và mặt bàn bếp với các chất tẩy rửa chuyên dụng hàng ngày.
Thời gian thay mới: 3 tháng/ lần
Cho dù khăn mặt hay khăn tắm còn rất mới, thơm tho sạch sẽ nhưng mọi người nên nhớ chúng có thể là nơi trú ngụ của hàng triệu con vi khuẩn sau một thời gian sử dụng. Bởi phòng tắm là nơi có chứa nhiều tóc, da chết và có độ ẩm cao nhất trong nhà. Do đó, đây cũng là môi trường hoàn hảo để vi khuẩn và nấm mốc sinh sôi và phát triển.
Trong khi đó, các loại khăn thường được dệt bằng chất liệu cotton, lâu ngày vi khuẩn rất dễ ký sinh trong các kẽ sợi bông, khó làm sạch. Việc phơi nắng hay luộc với nhiệt độ cao chỉ tạm thời khống chế không làm cho số lượng vi khuẩn sinh sôi. Hơn nữa, khăn dùng lâu cũng sẽ cứng, có hại cho da. Tuy vậy nhưng nhiều người lại có thói quen dùng khăn mặt cả năm, thậm chí dùng đến khi cũ, sờn rách mới thay. Đây là một thói quen có hại. Tốt nhất nên thay chúng khi đã sử dụng được từ 3 - 4 tháng/lần.
Trong một cuộc khảo sát 167 chiếc khăn tắm đã được kiểm tra khuẩn lạc, kết quả cho thấy hầu hết khăn tắm và khăn mặt đều chứa vi khuẩn như Staphylococcus aureus, Candida albicans và Escherichia coli,... gây hại cho sức khỏe (Ảnh: Internet)
Trên đây là 5 thứ cực kỳ quen thuộc trong nhà nhưng lại là “ổ chứa vi khuẩn gây bệnh” mà mọi người cần chú ý. Vì đều là những thứ cần thiết trong đời sống, nên chúng ta không thể ngưng sử dụng. Do đó, mọi người phải biết cách để khắc phục và thay mới thường xuyên để hạn chế nguy cơ hình thành bệnh. Mong rằng bài viết đã mang đến những thông tin và lời khuyên hữu ích, giúp mọi người bảo vệ được sức khỏe của bản thân và gia đình.
Xem thêm: 6 dấu hiệu này xuất hiện trên bàn tay cảnh báo lượng đường trong máu tăng cao
Quỳnh Giang
Theo Người đưa tin
