Có câu nói: "Hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng hậu và ăn tối như một kẻ hành khất", bởi lẽ bữa sáng cần được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cho ngày mới sau cả một đêm dài nghỉ ngơi. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng nên dùng cho bữa sáng? Nếu bạn muốn có một bữa ăn sáng lành mạnh, cung cấp năng lượng cho cơ thể và tốt cho sức khỏe thì hãy đọc tiếp bài viết phía dưới đây.
Nếu bạn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi khi thức dậy vào mỗi buổi sáng, nguyên nhân có thể do chế độ ăn uống. Bên cạnh việc thức khuya và không tập thể dục đủ, những gì bạn ăn trong ngày cũng có thể dẫn đến tình trạng mệt mỏi vào buổi sáng. Ăn nhiều đường, thực phẩm chế biến sẵn cũng như uống quá nhiều caffeine vào thời điểm không thích hợp đều có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi ngay sau khi thức dậy. Hãy đảm bảo bổ sung các loại thực phẩm giàu protein để tăng cường năng lượng trong thời gian ngắn.
Sau đây là một số loại thực phẩm có thể giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn vào buổi sáng.
 |
| Bắt đầu ngày mới bằng một bát yến mạch để tăng mức năng lượng. |
Yến mạch là một loại carbohydrate phức hợp cung cấp năng lượng bền vững. Đây cũng là nguồn chất xơ tốt, hỗ trợ tiêu hóa và có thể ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến. Nửa cốc yến mạch là một khẩu phần ăn lành mạnh mà không lo tăng cân.
Trứng là nguồn protein tuyệt vời, giúp phục hồi và xây dựng các mô. Trứng cũng chứa vitamin B, rất cần thiết cho quá trình sản xuất năng lượng. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients cho biết việc kết hợp trứng vào bữa ăn không chỉ giúp cải thiện cảm giác no mà còn giúp giảm lượng năng lượng nạp vào. Ăn hai quả trứng mỗi ngày là tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn có lượng cholesterol cao, hãy đảm bảo chỉ ăn lòng trắng trứng và không ăn quá 4-5 quả trong một tuần.
Sữa chua Hy Lạp là thực phẩm giàu protein có thể giúp bạn no lâu hơn. Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí Nutrients cho biết sữa chua Hy Lạp cũng chứa lợi khuẩn, có thể cải thiện sức khỏe đường ruột và tăng mức năng lượng. Một cốc sữa chua Hy Lạp có thể hữu ích. Sữa chua Hy Lạp cũng ít đường và đồ ăn nhẹ có nhiều đường có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ. Do đó, đây có vẻ là bữa ăn nhẹ buổi tối hoàn hảo.
Các loại hạt chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein và chất xơ, có thể giúp ổn định lượng đường trong máu và cung cấp năng lượng bền vững. Chúng cũng là nguồn cung cấp sắt tốt và có thể tăng mức năng lượng trong thời gian ngắn.
Quả mọng giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, có thể giúp cải thiện tiêu hóa và tăng mức năng lượng. Quả mâm xôi và quả mâm xôi đen có thể giúp tăng mức năng lượng, giúp buổi sáng của bạn năng động hơn. Quả việt quất cũng có nhiều lợi ích. Chúng không chỉ giúp chống lại tình trạng mệt mỏi mà còn tăng cường trí nhớ của bạn. Đây là một cách tuyệt vời để bắt đầu ngày mới.
Chuối là một cách tuyệt vời để tăng cường dự trữ năng lượng của bạn. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Plos One cho biết chuối có hiệu quả tương đương với đồ uống thể thao carbohydrate đối với những người đi xe đạp cần năng lượng cho những chuyến đi dài. Loại quả này có đủ kali, chất xơ, vitamin và lượng carbohydrate hoàn hảo. Điều này có thể giúp tăng cường năng lượng của bạn.
 |
| Một bữa tối nhẹ hơn, giàu protein và chất xơ, cũng có thể giúp ngủ ngon hơn và giảm tình trạng mệt mỏi vào buổi sáng. |
Không có chế độ ăn nào là hoàn chỉnh nếu thiếu hạt chia. Hạt chia có thể nhỏ nhưng lại cực kỳ hiệu quả trong việc tăng mức năng lượng của bạn. Hạt chia tốt cho tim mạch cũng như chống viêm, tất cả đều giúp bạn năng động. Vì vậy, dù là dưới dạng nước hạt chia hay rắc một ít vào sinh tố và sữa chua, hãy đảm bảo đưa những hạt này vào chế độ ăn của bạn để tránh tình trạng mệt mỏi vào buổi sáng.
Rau lá xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có thể giúp chống lại tình trạng mệt mỏi. Rau bina là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào, tăng cường mức năng lượng. Thêm vào sinh tố và salad hoặc xào với tỏi và dầu ô liu. Một lựa chọn tuyệt vời khác là cải xoăn. Cải xoăn giàu chất chống oxy hóa có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa và tăng cường năng lượng.
Hãy nhớ rằng, điều quan trọng là phải lắng nghe cơ thể và tìm ra phương pháp phù hợp nhất với bạn. Một chế độ ăn uống cân bằng, ngủ đủ giấc và tập thể dục thường xuyên cũng là những yếu tố chính giúp chống lại tình trạng mệt mỏi. Một chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp bạn cảm thấy sảng khoái vào ngày hôm sau. Lựa chọn carbohydrate phức hợp, protein nạc và chất béo lành mạnh có thể cung cấp năng lượng bền vững trong suốt cả ngày.
Thanh Thanh
Theo Người đưa tin
