“Ăn gì nhanh khỏi cảm cúm” - là câu hỏi của nhiều người khị bị cúm. Chọn thực phẩm, hay trái cây đúng cách trong thời điểm này giúp bạn bổ sung dinh dưỡng và khoáng chất giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, đồng thời đẩy lùi được virus cúm xâm nhập vào cơ thể.

Đối với người bị cảm cúm thì rau xanh và trái cây rất hữu dụng. Đặc biệt là các loại trái cây có nhiều ở Việt Nam chúng ta, vừa dễ ăn, lại vô cùng tiện lợi, công dụng cũng tốt, nhất là cung cấp một lượng vitamin C cần thiết để chữa cảm cúm lúc này.

Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy, vitamin C giúp thúc đẩy quá trình tổng hợp protein miễn dịch, cải thiện hoạt động của các enzym chức năng trong cơ thể, tăng số lượng tế bào lympho và tăng cường sức sống của tế bào bạch cầu trung tính, từ đó tăng sức đề kháng và ngăn ngừa cảm cúm.

Dưới đây là 4 loại trái cây hữu ích mà người bị cảm cúm nên ăn:

Chữa cảm cúm với CHANH

Chanh có vị chua, có nhiều vitamin C. Hơn nữa, chanh có thể chế biến thành nhiều món để uống và để ăn.

Cách làm:

- Nước chanh bạc hà: Chanh 1 trái vắt lấy nước cốt, bạch hà 3 lá rửa sạch, cho vào cối giã nát. Cho 100ml nước ấm với đường vào khuấy đều, cho nước cốt chanh vào, sau đó cho thêm 100ml nước ấm. Cuối cùng cho bạc hà vào. Chanh kêt hợp với tinh dầu bạc hà là công thức tuyệt vời để phòng ngừa và ngăn cảm cúm tiến triển nặng hơn.

- Nươc chanh gừng mật ong: Gừng cắt lát mỏng, cho vào 250ml nước đun sôi. Cho 2 túi trà vào, tắt bếp để 2-5 phút, sau đó bỏ túi trà đi. Chanh vắt lấy nước cốt, cho vào trà gừng. Thêm 2 muỗng cà phê mật ong, khuấy đều, dùng khi còn nóng.

- Chanh ướp muối: Chanh tươi 500g, muối 350g, đường 250g. Chanh rửa sách, cắt lát mỏng, bỏ hạt. Xếp các lát chanh vừa cắt vào hũ. Xếp xen kẽ một lớp chanh, một lớp muối, một lớp đường đến khi hết số chanh, đường và muối. Rải một lớp muối mỏng lên trên cùng hũ chanh muối.

Sau 5-7 ngày có thể lấy chanh ra ăn hoặc ngậm. Món này có thẻ thông cổ, giảm rát họng, tiêu đờm.

Lưu ý: Một số người viêm loét dạ dày tá tràng chưa ổn định không nên dùng chanh. Vì lượng axit trong chanh làm rộng vết loét.

Chữa cảm cúm với TÁO

Táo là một trong những thực phẩm đẩy lùi cảm cúm. Một quả táo bình thường có chứa hàm lượng chống ôxy hóa tương đương với 1.500 mg vitamin C.

Khi ăn táo, nên thái miếng, để đảm bảo được lượng chất xơ và các thành phần khác. Nếu không, có thể dùng nước táo ép.

Cách làm:

- Chuẩn bị: Táo: 1 quả lớn, cà rốt: 1/3 củ (chỉ lấy hương), nước lọc, 2-3 thìa mật ong, đường (nếu thích uống ngọt), 1 ít muối

- Cà rốt và táo gọt vỏ, cắt thành những viên nhỏ. Ngâm chúng trong nước với một ít nước cốt chanh, muối để không bị thâm.

- Cho cà rốt và táo vào máy xay, thêm nước vào xay thật nhuyễn.

- Sau đó cho hỗn hợp lọc qua rây để lấy nước cốt. Bạn cho nước táo- cà rốt ra ly thêm mật ong và đường, khuấy cho tan hết.

Lưu ý: Nếu đang bị cảm tốt nhát nên uống ít đường và không đá để tránh tổn thương họng. hững bệnh nhân liên quan đến dạ dày, men đường ruột và axit tiêu hóa không ổn định không nên ăn táo. Bởi vì, hàm lượng chất và vitamin C không tốt cho dạ dày, gây kích ứng lớp niêm mạc.

Chữa cảm cúm với ĐU ĐỦ

Đu đủ chứa nhiều vitamin C, E giúp làm giảm viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch, nhanh đánh bay hết bệnh cảm cúm

Khi bị cảm cúm, hãy ăn thêm vài lát đu đủ chín sau bữa ăn, hoặc làm nước ép đủ đủ để uống cho mau khỏi bệnh.

Cách làm: Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành miếng nhỏ. Xay nhuyễn đu đủ với 1-2 thìa mật ong. Sau đó bỏ ra ly và uống ngày 1-2 ly.

Lưu ý: Người bị máu loãng không nên ăn đu đủ vì có thể gây loãng máu. Người bệnh dạ dày cũng không nên ăn đu đủ do chất papain có thể gây ra cơn đau dạ dày khi tiêu thụ với lượng lớn.

Chữa cảm cúm với CHUỐI

Theo các nhà nghiên cứu, chuối chứa nhiều protein, vitamin B6, giúp giảm mệt mỏi, trầm cảm, căng thẳng, và mất ngủ. Vì vậy, chuối có thể hỗ trợ điều trị cảm cúm.

Lưu ý: Những người bị tiểu đường type 2 không nên ăn chuối chín vì có tăng lượng đường trong máu.

Khi có những dấu hiệu ban đầu, với những cách chữa cảm cúm không dùng thuốc nhờ trái cây sẽ giúp nâng cao hệ miễn dịch. Như vậy, không chỉ giúp chúng ta mua hết bệnh mà còn tránh bị nhờn thuốc do lạm dụng thuốc trong điều trị bệnh.

Minh Thư

Theo chuyên đề Sức Khỏe Gia Đình, NXB Y học