Quảng cáo xin liên hệ sđt: / Hoặc qua mail

Điểm mặt các loại hải sản chứa độc tố, nhiều loại quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày

10:00 AM | 28/03/2020 - Gia đình khỏe

Dưới đây là danh sách các loại hải sản bạn cần cảnh giác và lưu ý trước khi ăn để tránh gây hại cho sức khỏe, thậm chí có loại còn gây nguy hiểm đến tính mạng.

11 loại trái cây có tính nóng, càng ăn càng nổi mụn

Những ''đại kỵ'' khi ăn lươn, các bà nội trợ chú ý kẻo hối hận không kịp

8 loại thức uống giúp giảm cấp tốc cơn đau dạ dày tại nhà, không biết thì quá phí

Với 9 phương pháp này dù RẠN DA đến đâu cũng sẽ mờ dần rồi mất hẳn

Đừng làm 10 điều này trước khi đi khám sức khỏe, nếu không muốn nhận kết quả sai

Sò huyết

Sò là một món hải sản có hương vị tuyệt hảo. Thế nhưng trong sò chứa rất nhiều các loại vi khuẩn và virus gây bệnh. Sò huyết mang trong mình vi khuẩn viêm gan và thương hàn. Mặc dù chúng ta luộc sò huyết và cho sôi nhanh song vẫn không ngăn được những mầm bệnh chết người có trong sò huyết, bao gồm cả bệnh lị. Lời khuyên tốt nhất bạn nên tìm nên những nơi uy tín để tránh được những mối lo về an toàn thực phẩm.

Diem mat cac loai hai san chua doc to, nhieu loai quen thuoc trong bua an hang ngay
 

Ốc biển

Ốc biển là một trong các thực phẩm ngon và bổ dưỡng nhưng lại có thể gây ra ngộ độc, nhất là ở tuyến nước bọt của ốc biển. Do đó, khi chế biến ốc biển thành các món ăn, bạn cần phải biết cách loại bỏ độc tố trước khi ăn. Các loại ốc biển thường gây ngộ độc nhất là ốc đụn, ốc mặt trăng, ốc tù và ốc hương Nhật Bản hoặc ốc trám…

Diem mat cac loai hai san chua doc to, nhieu loai quen thuoc trong bua an hang ngay
 

Sứa biển

Sứa là một món ăn ngon, quen thuộc thường được dùng để làm gỏi, nấu bún… Tuy nhiên, ăn sứa vào mùa chúng sinh sản sẽ rất nguy hiểm bởi chúng thường tích lũy nhiều độc tố có thể gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng tới sức khỏe con người.

Sứa còn sống chứa nhiều độc tố, vô tình chạm phải sẽ gây dị ứng, rát, bỏng. Theo các chuyên gia y tế, độc tố của sứa biển khi xâm nhập vào cơ thể con người có thể gây đau đầu, tức ngực, tím tái, vã mồ hôi, khó thở, buồn nôn, nôn khan, đau bụng và tiêu chảy kéo dài, mạch nhanh, nhỏ, tụt huyết áp… Để bảo đảm an toàn, phải chế biến sữa thật kỹ, ngâm sứa qua ba lần trong nước muối, phèn cho hết độc… rồi mới sử dụng.

Diem mat cac loai hai san chua doc to, nhieu loai quen thuoc trong bua an hang ngay
 

Hàu sống

Hàu đặc biệt tốt cho sinh lý nam tuy nhiên khi môi trường biển ngày càng trở nên ô nhiễm thì hàu lại mang đến nhiều cái hại hơn là lợi. Ăn hàu mặc dù không gây ngộ độc trực tiếp cho sức khỏe thế nhưng về lâu dài nó sẽ tích tụ và khiến cho người ăn tăng nguy cơ mắc bệnh Gout đặc biệt là ăn hàu sống.

Diem mat cac loai hai san chua doc to, nhieu loai quen thuoc trong bua an hang ngay
 

Cá bống vân mây

Cá bống vân mây có tên khoa học là Ctenubobius eriniger, là loài cá sống ở ven biển, các vùng cửa sông nước lợ. Ở nước ta, cá bống vân mây tập trung nhiều ở các tỉnh ven biển miền Trung. Đặc điểm nhận dạng loài cá này là đầu to, thân cá ngắn và tròn, toàn thân màu nâu đỏ, mỗi bên thân có bốn vệt đen hình đám mây, màng vây lưng và màng vây đuôi có nhiều hàng chấm đen.

Theo các nhà khoa học, trong cá bống vân mây có độc tố tetrodotoxin, tương tự độc tố của cá nóc. Đây là một trong các chất có độc tính mạnh gấp 275 lần so với xyanua và gấp 50 lần so với mã tiền. Độc tố tetrodotoxin không bị phân hủy ở nhiệt độ cao. Do đó, cho dù cá bống vân mây được nấu chín kỹ thì người ăn cá vẫn bị ngộ độc.

Diem mat cac loai hai san chua doc to, nhieu loai quen thuoc trong bua an hang ngay
 

Cá ngừ vây xanh

Cá ngừ vây xanh cũng có chứa hàm lượng thủy ngân cao có thể gây nguy hiểm nếu bạn đang mang thai. Thủy ngân có thể đi qua nhau thai và ảnh hưởng não và hệ thần kinh đang phát triển của em bé.

Diem mat cac loai hai san chua doc to, nhieu loai quen thuoc trong bua an hang ngay
 

Cá nóc

Chỉ có những đầu bếp đã được đào tạo bài bản và được cấp phép mới có thể thực hiện các món ăn từ cá nóc. Dù biết thịt cá nóc rất độc nhưng nhiều người vẫn mạo hiểm thử sức với món ăn độc đáo này bởi hương vị hấp dẫn và trải nghiệm cảm giác tê lưỡi do phần độc tố còn lại trong thịt gây nên. Cá nóc chứa độc tố độc hại từ trong nội tạng. Độc tính của cá nóc có thể khiến người bị nhiễm độc ngứa, choáng váng, chuyển biến nặng sẽ dấn tới tê liệt cơ bắp, hôn mê và tử vong.

Diem mat cac loai hai san chua doc to, nhieu loai quen thuoc trong bua an hang ngay

 

My An (T.H)

Theo Người đưa tin

BÌNH LUẬN
TIN KHÁC
Đầu trang