Trong tuần qua, cơ quan chức năng đã triệt phá một đường dây sản xuất và phân phối sữa bột giả quy mô lớn, với gần 600 chủng loại sản phẩm bị làm giả, nhắm vào các nhóm đối tượng dễ bị tổn thương như trẻ sinh non, người bệnh tiểu đường, suy thận và phụ nữ mang thai.

Vụ việc đã gây chấn động dư luận và làm dấy lên mối lo ngại về sự an toàn của các sản phẩm sữa trên thị trường. Nhiều người tiêu dùng hoang mang khi nhận ra mình có thể đã sử dụng các sản phẩm sữa giả, đặc biệt là khi một số sản phẩm này đã được phân phối vào các cơ sở y tế như Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 .

5 nguy cơ sức khỏe tiềm tàng khi dùng phải sữa giả

Việc tiêu thụ sữa giả thường xuyên có thể gây ra hàng loạt vấn đề sức khỏe. Dưới đây là 5 nguy cơ phổ biến và đáng lo ngại nhất:

1. Ngộ độc cấp tính

Nhiều loại sữa giả có chứa các chất phụ gia hóa học, hương liệu tổng hợp hoặc tạp chất như bột thạch cao, melamine,... Khi vào cơ thể, những chất này có thể gây ra ngộ độc cấp tính với các biểu hiện như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, co giật hoặc thậm chí là sốc phản vệ nếu phản ứng quá mức.

2. Tổn thương gan và thận

Theo một nghiên cứu đăng tải trên International Journal of Environmental Research and Public Health, các hợp chất độc hại trong sữa giả như melamine hoặc formaldehyde có thể tích tụ dần trong cơ thể, gây quá tải cho gan và thận - hai cơ quan chính trong quá trình giải độc.

Nếu sử dụng lâu dài, người dùng có nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như viêm gan, suy thận, thậm chí phải lọc máu định kỳ nếu tổn thương nghiêm trọng (Ảnh: Internet)

3. Gây rối loạn tiêu hóa và suy dinh dưỡng

Sữa giả không cung cấp các vi chất thiết yếu như canxi, vitamin D, B12 hoặc protein - những thành phần cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí não. Trẻ em sử dụng sữa giả có nguy cơ bị suy dinh dưỡng, còi xương, chậm lớn; người lớn thì dễ rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, tiêu chảy kéo dài. Thậm chí, với những người đang phục hồi bệnh lý hoặc phụ nữ mang thai, việc thiếu hụt dinh dưỡng có thể gây ra hậu quả nặng nề hơn.

4. Ảnh hưởng đến hệ miễn dịch

Khi cơ thể liên tục tiếp nhận những chất độc hại hoặc không hấp thu được dinh dưỡng từ sữa, hệ miễn dịch sẽ suy yếu dần. Người dùng dễ mắc các bệnh truyền nhiễm, viêm nhiễm kéo dài hoặc dị ứng không rõ nguyên nhân. Một số nghiên cứu đã cho thấy, việc tiêu thụ sản phẩm thực phẩm giả, trong đó có sữa, làm tăng nguy cơ viêm mạn tính - yếu tố góp phần gây nên nhiều bệnh lý phức tạp khác.

5. Tăng nguy cơ ung thư

Đây là hậu quả nguy hiểm nhất và có thể xảy ra nếu sử dụng sữa giả trong thời gian dài. Các chất bảo quản cấm hoặc phụ gia không an toàn có thể tương tác với tế bào, gây đột biến gen và dẫn đến nguy cơ hình thành khối u. Dù nguy cơ này còn phụ thuộc vào hàm lượng và thời gian tiếp xúc, nhưng nó vẫn là một cảnh báo nghiêm túc được nhiều chuyên gia y tế khuyến cáo.

Làm sao để nhận biết sữa giả?

Trong bối cảnh thị trường ngày càng khó kiểm soát, người tiêu dùng cần chủ động trang bị kỹ năng nhận diện sữa giả. Dưới đây là một số dấu hiệu và cách nhận biết đơn giản nhưng rất hiệu quả:

1. Kiểm tra bao bì kỹ lưỡng

Sữa giả thường bắt chước mẫu mã của thương hiệu nổi tiếng nhưng in ấn kém sắc nét, thông tin mờ, sai chính tả hoặc thiếu mã vạch rõ ràng. Bạn nên kiểm tra ngày sản xuất, hạn sử dụng, địa chỉ nhà sản xuất và so sánh với thông tin từ website chính hãng.

Ngoài ra, nếu hộp bị móp méo, có dấu hiệu cạy mở hoặc nhòe mực thì tuyệt đối không nên sử dụng (Ảnh: Internet)

2. Quan sát bột sữa

Sữa thật có màu sắc đồng đều, mùi thơm đặc trưng, tan đều trong nước ấm, không vón cục. Ngược lại, sữa giả có thể có màu trắng đục bất thường, bột vón cục, thậm chí xuất hiện mùi lạ khi pha.

Sữa giả thường nổi bột, khó tan, để lại nhiều cặn, màu sắc không đều, mùi lạ hoặc hắc (Ảnh: Internet)

3. Dùng thử một lượng nhỏ để kiểm tra mùi vị

Sữa thật có hương thơm nhẹ nhàng, vị béo ngậy, không gắt. Sữa giả thường có mùi hắc của hóa chất hoặc vị lợ, gắt cổ. Nếu phát hiện mùi vị lạ, bạn không nên sử dụng tiếp và cần báo ngay cho cơ quan chức năng nếu nghi ngờ.

4. Mua sữa tại nơi uy tín và có chứng nhận rõ ràng

Luôn mua sữa tại hệ thống siêu thị lớn, nhà thuốc hoặc các kênh phân phối chính hãng. Ưu tiên sản phẩm có tem chống hàng giả, mã QR để truy xuất nguồn gốc và có kiểm định từ các tổ chức y tế. Tránh mua hàng trôi nổi, giảm giá sốc hoặc bán online không rõ địa chỉ.

5. Theo dõi phản ứng sau khi sử dụng

Nếu sau khi dùng sữa mà có biểu hiện bất thường như đau bụng, tiêu chảy, nổi mẩn hoặc buồn nôn, bạn nên ngừng sử dụng ngay lập tức và theo dõi thêm. Trường hợp nghi ngờ ngộ độc cần đến cơ sở y tế gần nhất để xử lý kịp thời.

Sữa là nguồn dinh dưỡng thiết yếu góp phần bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, chính vì nhu cầu cao mà thị trường hiện nay đã bị lợi dụng bởi những sản phẩm kém chất lượng, sữa giả đang từng bước len lỏi vào thói quen tiêu dùng của nhiều người nếu không cẩn trọng. Để tự bảo vệ bản thân và gia đình, mỗi người cần chủ động trang bị kiến thức nhận diện sữa giả, lựa chọn điểm bán uy tín và theo dõi kỹ phản ứng sau khi sử dụng.

Xem thêm: Đổ mồ hôi liên tục ngay cả khi ở phòng máy lạnh, cơ thể bạn đang cảnh báo điều gì?

Quỳnh Giang

Theo Người đưa tin