Hợp tác quảng cáo

Hàng ngày ăn sáng với 3 loại thực phẩm này, bệnh tật ùn ùn kéo tới

Khoa học chứng minh bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, vì nó giúp cung cấp năng lượng cho một ngày dài hoạt động. Có rất nhiều lựa chọn cho một bữa sáng đủ chất, tuy nhiên nên hạn chế 3 món ăn sau đây nếu không muốn bệnh tật ùn ùn kéo tới.

1. Trái cây chua và sữa lắc hoa quả

Để tốt cho sức khỏe và dễ uống, một số người thích uống sữa lắc trái cây sau khi ngủ dậy. Ngoài tạo cảm giác no, việc tiêu thụ nhiều trái cây một lúc cũng sẽ khiến một số người cảm thấy khỏe mạnh hơn.

Tuy nhiên, nếu hấp thụ quá nhiều đường fructose trong trái cây lâu dần dễ dẫn đến gan nhiễm mỡ. Đặc biệt sữa lắc trái cây sẽ phá hủy chất xơ trong trái cây, không chỉ làm tăng tốc độ hấp thụ đường của cơ thể mà còn khiến lượng đường trong máu thay đổi mạnh hơn, và cũng làm cho thời gian gan dự trữ glycogen bị rút ngắn, gây ra gánh nặng cho gan.

Ngược lại, nhiều người sẽ thay trái cây có vị ngọt như xoài, chuối,... thành các loại trái cây có vị chua như dâu tây, việt quất, kiwi,... mà không biết rằng hàm lượng axit trong các loại quả có vị chua có thể gây kích ứng lớp niêm mạc dạ dày nếu ăn ngay trong bữa sáng. Nếu tình trạng kéo dài, nguy cơ bạn mắc chứng trào ngược axit dạ dày hoặc viêm loét dạ dày cao. Mọi người chỉ nên ăn các loại quả chua sau bữa sáng.

2. Bánh mì hoặc bánh ngọt

Do dễ dàng và thuận tiện trong việc ăn uống, vì vậy mà nhiều người Việt đã quen với việc ăn bánh mì và bánh ngọt vào bữa sáng. Tuy nhiên, hầu hết các loại thực phẩm làm từ bột mì này sau khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành đường glucose để hấp thu.

Khi cơ thể người ngủ lâu và lượng đường trong máu thấp, nếu ăn các loại tinh bột đã qua tinh chế như vậy dễ khiến lượng đường trong máu thay đổi mạnh. Sau khi ăn xong đường huyết lên xuống mạnh do kích thích tiết insulin, lại càng dễ tiêu thụ thêm nhiều tinh bột vì đói.

Hang ngay an sang voi 3 loai thuc pham nay, benh tat un un keo toi

Chúng ta không nên ăn bánh mì hoặc bánh ngọt quá liên tục, nên có sự thay đổi luân phiên để tránh tình trạng đường huyết tăng cao bất ngờ (Ảnh: Internet)

3. Các loại thịt chế biến sẵn

Theo định nghĩa của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO): thịt chế biến sẵn là các loại thịt đã bị biến đổi thông qua quá trình ướp muối, sấy khô, lên men, xông khói, hoặc các quá trình xử lý khác để tăng hương vị thịt hoặc để bảo quản được lâu hơn. Thịt đã qua chế biến có rất nhiều loại như giăm bông, xúc xích, thịt xông khói,...

Hang ngay an sang voi 3 loai thuc pham nay, benh tat un un keo toi

Nhiều người thường có thói quen ăn sáng cùng với thịt chế biến sẵn cùng trứng và bánh mì (còn gọi là bữa sáng kiểu Mỹ) vì nó nhanh chóng trong khâu chế biến và khá ngon miệng.(Ảnh: Internet)

Ngay từ năm 2016, Tổ chức Y tế Thế giới đã liệt kê thịt đã qua chế biến vào nhóm 1, nghĩa là đã có đầy đủ bằng chứng về việc loại thực phẩm này có khả năng gây ung thư cho con người.

Bởi vì thịt chế biến sẵn có chứa nhiều chất phụ gia, có thể chứa các hóa chất hình thành trong quá trình chế biến hoặc nấu thịt, ví dụ như hợp chất N-nitroso và hydrocarbon thơm đa vòng, gây tổn thương ADN và phát triển ung thư. Do đó, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nên hạn chế ăn thịt đã qua chế biến.

Trên đây là 3 loại thực phẩm mà mọi người nên hạn chế ăn vào bữa sáng nếu không muốn bệnh tật kéo đến. Vào buổi sáng, mọi người nên lựa chọn những món ăn thanh đạm nhưng ít tinh bột trắng để không nạp quá nhiều đường, chất béo xấu, có thể lựa chọn các món như là phở, bún, hủ tiếu để làm nóng cơ thể, giúp các mạch máu dễ lưu thông hơn.

Xem thêm: Trẻ vị thành niên bắt đầu tò mò “chuyện người lớn”, cha mẹ cần có động thái ra sao?

Quỳnh Giang

Theo Người đưa tin

 

Tin cùng chuyên đề

TIN KHÁC

Sống tâm lý

Gia đình khỏe

Giảm béo