Hợp tác quảng cáo

Hệ tiêu hoá làm việc như thế nào, và vì sao chúng ta cần chăm sóc cơ quan này cẩn thận?

Chúng ta luôn được kêu gọi là phải bảo vệ hệ tiêu hóa của mình thật tốt. Đương nhiên là chúng ta sẽ làm điều đó, nhưng liệu có bao giờ bạn thắc mắc: “hệ tiêu hóa là gì, chúng hoạt động như thế nào trong cơ thể” chưa? Và vì sao chúng ta cần phải chăm sóc cơ quan này cẩn thận nếu không muốn mắc bệnh?

Hệ tiêu hóa “làm việc” như thế nào trong cơ thể?

Các chuyên gia sức khỏe cho biết, hệ tiêu hóa trong cơ thể là một hệ thống nhiều bộ phận được liên kết chặt chẽ với nhau, bao gồm: ống tiêu hóa (bắt đầu từ khoang miệng, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già, hậu môn) cho đến gan, tuyến tụy, túi mật… Mỗi một cơ quan của hệ tiêu hóa đề có một chức năng riêng biệt, nhưng lại được vận hành cùng lúc với nhau, giúp đảm bảo vai trò quan trọng trong việc tiếp nhận thức ăn sau đó chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng thiết yếu đi nuôi cơ thể.

He tieu hoa lam viec nhu the nao, va vi sao chung ta can cham soc co quan nay can than?

Quá trình tiêu hóa thức ăn được bắt đầu từ miệng với việc đưa các thức ăn vào, và kết thúc ở trực tràng là nơi thải ra ngoài những chất mà cơ thể không xử lý được (Ảnh: Internet)

Một cách chi tiết hơn, hệ tiêu hóa hoạt động theo trình tự như sau:

1. Thức ăn được đưa vào miệng và đi xuống thực quản

Theo lời của các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ, bước đầu tiên cho quá trình tiêu hóa đó là nhai. Hành động nhai sẽ làm cho thức ăn được nghiền nát và tách thành các phần nhỏ giúp cho việc tiêu hoá trở nên dễ dàng, đồng thời khi nhai, thức ăn sẽ được trộn lẫn với nước bọt trong khoang miệng, thúc đẩy quá trình phân huỷ thức ăn thành các chất đường đơn nhanh hơn.

Sau khi nhai và nuốt, thức ăn sẽ đẩy vào cổ họng và đi xuống thực quản.

2. Thực quản chuyển thức ăn đến dạ dày

Thực quản đón thức ăn thông qua cơ chế co cơ của cổ họng, cộng với sự nâng các cơ lên từ thực quản. Sau khi thức ăn đã được đưa xuống đầu thực quản, các cơ thực quản sẽ hạ xuống, giãn ra để đón lấy lượng thức ăn này.

Sau đó, thực quản bắt đầu thực hiện các cơn co khác (hay còn gọi là nhu động) để chuyển lượng thức ăn xuống dạ dày, thông qua một đường ống giữa gọi là cơ vòng thực quản dưới. Đây được xem như một cái van với nhiệm vụ giữ thức ăn lại dạ dày không bị trào ngược lên thực quản.

3. Dạ dày co bóp thức ăn sau đó chuyển đến ruột non

Dạ dày đón nhận thức ăn và thực hiện chức năng co bóp để tiếp tục nghiền nát thức ăn. Và lượng enzyme được tiết ra tại cơ quan này sẽ giúp thuỷ phân và phá vỡ các cấu trúc protein phức tạp, cuối cùng khi đưa xuống cho ruột non hấp thụ các chất dinh dưỡng, thức ăn sẽ được biến dạng dưới dạng chất lỏng hoặc bột nhão.

4. Thức ăn tiếp tục phân tách ở ruột non, phần cặn thừa sẽ chuyển đến đại tràng

Khi thức ăn di chuyển qua ruột non, nó tiếp tục được phân hủy bởi các enzym do mật từ tuyến tụy và gan tiết ra. Mật là một hợp chất giúp cơ thể tiêu hóa chất béo và loại bỏ các chất thải ra khỏi máu.

5. Đại tràng chuyển phân đến trực tràng

Sau khi phân tách hết các chất dinh dưỡng có trong thức ăn khi tiêu hóa, phần cặn còn thừa (phân) sẽ được chuyển đến đại tràng, nhờ nhu động ruột. Trước tiên, các phần cặn thừa này sẽ ở dạng lỏng, sau đó chuyển sang dạng rắn khi đã tách nước hoàn toàn. Thông thường, thời gian để phân đi đến đại tràng thường là 36 giờ.

6. Trực tràng đào thải phân ra ngoài thông qua hậu môn

Trực tràng là cơ quan nối giữa đại tràng và hậu môn, có vai trò nhận phân của đại tràng và kích thích truyền xung thần kinh nhằm thông tin cho đại não, báo hiệu cần phải đi đại tiện để thải phân. Sau khi tiếp nhận thông tin, bộ não sẽ đưa ra quyết định có đi đại tiện hay không. Nếu có thì cơ vòng giãn ra nhằm tống phân ra bên ngoài. Nếu không muốn đi đại tiện thì cơ thắt và trực tràng sẽ làm việc để xóa tan cảm giác muốn đi đại tiện tạm thời.

Vì sao chúng ta cần chăm sóc hệ tiêu hóa cẩn thận?

Như đã nói ở trên, hệ tiêu hóa là cơ quan chính trong việc hấp thu và chuyển hoá thức ăn thành chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nhưng điều đó vẫn chưa đủ cho thấy được sự quan trọng của cơ quan này, bởi nó còn đóng vai trò lớn trong việc tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Cụ thể, rất nhiều vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh có thể xâm nhập cơ thể, ảnh hưởng đến sức khoẻ thông qua đường tiêu hóa, do nguồn thức ăn - nước uống ta tiêu thụ không đảm bảo vệ sinh. May mắn thay, đường ruột của con người được cấu tạo đặc biệt để đáp ứng đồng thời chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng và tạo ra miễn dịch tự nhiên.

Bên cạnh đó, duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng sẽ giúp cho hệ thống miễn dịch được ổn định, góp phần phòng các bệnh lý tiêu hoá như tiêu chảy, viêm đại tràng, viêm tụy, đau dạ dày,… cũng như giúp bệnh nhân hồi phục nhanh hơn khi mắc bệnh.

He tieu hoa lam viec nhu the nao, va vi sao chung ta can cham soc co quan nay can than?

Hệ tiêu hóa cũng là nơi sản xuất các yếu tố miễn dịch cho cơ thể giúp nâng cao đề kháng cho cơ thể, phòng ngừa bệnh tật (Ảnh: Internet)

4 giải pháp giúp giữ gìn hệ tiêu hoá luôn khoẻ mạnh

1. Chia nhỏ các bữa ăn để không làm quá tải hệ tiêu hoá

Khi bạn ăn một bữa lớn, hệ tiêu hóa bị quá tải và nó có thể không thể xử lý thức ăn tốt như bình thường. Điều này có thể gây ra chứng ợ chua do axit đi ngược từ dạ dày vào thực quản. Tình trạng quá tải của dạ dày như vậy thậm chí có thể gây ra đầy hơi, buồn nôn hoặc nôn. Hãy chia nhỏ các bữa ăn chính thành 5 - 6 bữa nhỏ trong ngày, để hệ tiêu hoá có thời gian được nghỉ ngơi và không vận động quá sức.

2. Tăng cường chất xơ giúp nhuận tràng

Tăng cường chất xơ cùng với nước giúp điều hòa nhu động ruột, hạn chế táo bón hoặc tiêu chảy. Chất xơ giúp duy trì sức khỏe của đường ruột như giảm nguy cơ bệnh trĩ, giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, ngăn ngừa các bệnh về ruột kết…

Bên cạnh đó, chất xơ hòa tan giúp giữ chất lỏng trong đường tiêu hóa, giúp phân mềm. Chất xơ không hòa tan làm tăng khối thức ăn, làm cho thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa dễ dàng hơn.

He tieu hoa lam viec nhu the nao, va vi sao chung ta can cham soc co quan nay can than?

Một số loại chất xơ còn là thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong ruột, điều này giúp cho các vi khuẩn tốt chiếm ưu thế hơn các vi khuẩn có hại trong đường ruột (Ảnh: Internet)

3. Cấp đủ nước giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn

Nước hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa bằng cách giúp làm sạch toàn bộ hệ thống. Nó đặc biệt hữu ích trong việc ngăn ngừa táo bón vì nước giúp làm mềm phân. Hơn nữa, nước có thể giúp hệ tiêu hóa của bạn hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn bằng cách hỗ trợ cơ thể phân hủy thức ăn.

4. Ăn chậm - nhai kỹ giúp thức ăn dễ được tiêu hoá hơn

Ăn chậm giúp cơ thể có thời gian để tiêu hóa thức ăn đúng cách. Nó cũng cho phép não bộ báo hiệu rằng dạ dày đã đầy, không cần cung cấp thêm thức ăn nữa. Điều quan trọng là phải nhai kỹ thức ăn vì trong quá trình nhai, nước bọt sẽ giúp làm mềm thức ăn, hỗ trợ hệ thống tiêu hóa hấp thụ chất dinh dưỡng trong thức ăn dễ dàng hơn.

Nếu đã nhìn thấy được tầm quan trọng của hệ tiêu hóa, mọi người nên quan tâm, chăm sóc đến cơ quan này nhiều hơn. Bởi khi bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh thì sức khỏe mới được bảo vệ và duy trì ở mức tốt nhất, đồng thời tránh được nhiều bệnh tật, giúp thêm tận hưởng cuộc sống.

Xem thêm: Những người đi đại tiện vào 4 thời điểm này mỗi ngày thể hiện sức khỏe tốt

Quỳnh Giang

Theo Người đưa tin

Tin cùng chuyên đề

TIN KHÁC

Sống tâm lý

Cho con

Giảm béo