Thực quản, một bộ phận quan trọng trong hệ tiêu hóa, thường bị chúng ta bỏ qua trong những câu chuyện về sức khỏe, thậm chí là rất ít khi được chăm sóc cẩn thận. Và thói quen ăn uống không lành mạnh của nhiều người còn là nguyên nhân chủ yếu gây ra các bệnh về thực quản, làm tăng nguy cơ mắc các căn bệnh nguy hiểm.
Cho những ai chưa biết về thực quản thì đây là một ống cơ dài nối từ cổ họng xuống dạ dày, đóng vai trò then chốt trong quá trình tiêu hóa. Khi thức ăn được nuốt, thực quản co bóp để đẩy thức ăn xuống dạ dày. Quá trình này diễn ra một cách tự động và thường ít ai để ý, nhưng nếu thực quản bị tổn thương hoặc gặp vấn đề, việc ăn uống trở nên khó khăn, thậm chí gây ra những cơn đau đớn kéo dài.
Thực quản còn có nhiệm vụ ngăn không cho axit từ dạ dày trào ngược lên cổ họng, giúp bảo vệ đường hô hấp và ngăn ngừa viêm nhiễm. Vì vậy, bất kỳ tổn thương nào đến thực quản cũng có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến toàn bộ hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Theo các chuyên gia sức khỏe, các bệnh lý về thực quản ngày càng trở nên phổ biến. Một trong những bệnh lý phổ biến nhất là trào ngược dạ dày - thực quản (GERD), khi axit từ dạ dày trào ngược lên thực quản, gây viêm loét và tổn thương niêm mạc thực quản. Từ đây dẫn đến tình trạng Barrett thực quản.
Barrett thực quản là một biến chứng nghiêm trọng của GERD, có thể dẫn đến ung thư thực quản nếu không được điều trị kịp thời (Ảnh: Internet)
Ngoài ra, còn có viêm thực quản, hẹp thực quản, và thậm chí ung thư thực quản, tất cả đều đe dọa sức khỏe của người bệnh và đòi hỏi sự can thiệp y tế. Những căn bệnh này không chỉ làm giảm chất lượng cuộc sống mà còn có thể đe dọa tính mạng nếu không được phát hiện và điều trị đúng cách.
Nói về nguyên nhân gây nên bệnh lý về thực quản, phần lớn các chuyên gia đều nhận định là do những thói quen ăn uống thiếu lành mạnh. Trong số đó, 5 thói quen dưới đây được xem là những nguyên nhân chủ yếu gây hại cho thực quản mà nhiều người mắc phải nhưng lại ít ai để ý:
Khi ăn nhanh và không nhai kỹ, thức ăn không được nghiền nát hoàn toàn trước khi đi vào thực quản, gây áp lực lớn lên cơ quan này. Thức ăn to và cứng có thể làm tổn thương niêm mạc thực quản, dẫn đến viêm nhiễm và khó nuốt.
Để khắc phục, hãy tập thói quen ăn chậm, nhai kỹ mỗi miếng thức ăn để giảm tải cho thực quản và giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn (Ảnh: Internet)
Nước ngọt có gas không chỉ gây hại cho dạ dày mà còn ảnh hưởng xấu đến thực quản. Gas từ nước ngọt có thể làm tăng áp lực trong dạ dày, dẫn đến trào ngược axit lên thực quản. Axit trào ngược này không chỉ gây cảm giác nóng rát mà còn làm tổn thương niêm mạc thực quản, dẫn đến viêm và loét.
Hạn chế tối đa việc uống nước ngọt có gas và thay vào đó, hãy chọn các loại nước không có gas hoặc nước ép từ trái cây tươi (Ảnh: Internet)
Thức ăn chiên rán và cay nóng là nguyên nhân phổ biến dẫn đến trào ngược dạ dày-thực quản. Chúng làm tăng tiết axit trong dạ dày, gây ra hiện tượng trào ngược, và từ đó làm tổn thương thực quản.
Để bảo vệ thực quản, hãy giảm lượng đồ chiên rán, cay nóng trong chế độ ăn hàng ngày và thay thế bằng các món luộc, hấp hoặc nấu chín kỹ.
Ăn trước khi đi ngủ là thói quen xấu gây hại cho thực quản vì nó tạo điều kiện thuận lợi cho việc trào ngược axit. Khi nằm, thức ăn và axit trong dạ dày dễ dàng trào ngược lên thực quản, gây viêm nhiễm và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về thực quản.
Để khắc phục, hãy cố gắng ăn trước khi đi ngủ ít nhất 2 - 3 giờ để dạ dày có thời gian tiêu hóa thức ăn và giảm nguy cơ trào ngược (Ảnh: Internet)
Cồn và caffeine là hai chất kích thích gây hại trực tiếp cho thực quản. Chúng làm suy yếu cơ vòng thực quản dưới, dẫn đến trào ngược axit và gây tổn thương niêm mạc thực quản. Việc tiêu thụ quá nhiều rượu bia và cà phê không chỉ ảnh hưởng xấu đến thực quản mà còn gây ra hàng loạt vấn đề sức khỏe khác.
Để bảo vệ thực quản, hãy hạn chế tiêu thụ các đồ uống có cồn và caffeine, hoặc chọn các loại đồ uống thay thế lành mạnh hơn như nước lọc hoặc trà thảo mộc.
Thực quản, dù không phải là bộ phận được chú ý hàng ngày, nhưng lại đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình tiêu hóa. Đừng để những thói quen ăn uống không lành mạnh làm hại đến thực quản, gây ra các bệnh lý nghiêm trọng. Hãy lắng nghe cơ thể và điều chỉnh chế độ ăn uống một cách hợp lý để bảo vệ sức khỏe toàn diện.
Xem thêm: 6 dấu hiệu này xuất hiện trên bàn tay cảnh báo lượng đường trong máu tăng cao
Quỳnh Giang
Theo Người đưa tin
