Trào ngược axit dạ dày (GERD) đang trở thành vấn đề phổ biến ở nhiều người, đặc biệt là những ai có chế độ ăn uống thất thường, thường xuyên căng thẳng, hoặc làm việc văn phòng. Cơn nóng rát thượng vị, cảm giác đắng miệng, ợ chua, đầy hơi… không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng chất lượng cuộc sống nếu kéo dài.
Một trong những cách hỗ trợ giảm trào ngược đơn giản và an toàn chính là bổ sung thực phẩm có tính kiềm. Nhóm thực phẩm này giúp trung hòa axit dạ dày, giảm kích ứng niêm mạc, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa vận hành trơn tru hơn. Dưới đây là 6 loại thực phẩm kiềm tính được chuyên gia khuyên dùng cho người thường xuyên trào ngược.
 |
| Chuối là một loại trái cây kiềm điển hình, và hàm lượng kali cao trong chuối giúp điều hòa cân bằng axit-bazơ của cơ thể. |
Chuối là một loại trái cây kiềm điển hình, và hàm lượng kali cao trong chuối giúp điều hòa cân bằng axit-bazơ của cơ thể. Hơn nữa, pectin trong chuối có thể hấp thụ các chất có hại trong ruột, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày. Ăn một quả chuối mỗi ngày không chỉ thỏa mãn cơn thèm ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Rau bina là một loại rau lá xanh giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, sắt và axit folic rất quan trọng trong việc ngăn ngừa thiếu máu và cải thiện sức khỏe niêm mạc dạ dày. Đồng thời, chất xơ trong rau bina có thể thúc đẩy nhu động ruột, giảm táo bón, gián tiếp làm giảm kích ứng của axit dạ dày lên thành dạ dày.
Yến mạch là thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp, giàu beta-glucan, một chất xơ hòa tan giúp làm chậm quá trình vận chuyển thức ăn qua ruột, do đó làm giảm tiết axit dạ dày. Ngoài ra, yến mạch còn chứa một chất gọi là "chất xơ thực vật hòa tan", giúp tăng thể tích phân, thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa và bài tiết.
Táo là một loại thực phẩm có tính kiềm tự nhiên, với các thành phần axit chủ yếu nằm ở vỏ và lõi. Khi ăn táo, tốt nhất nên gọt vỏ vì hầu hết các chất có tính axit đều tập trung ở vỏ. Pectin và chất xơ trong táo cũng có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp điều hòa chức năng đường ruột và giảm kích ứng niêm mạc dạ dày do axit dạ dày gây ra.
Bơ là nguồn chất béo không bão hòa rất lành mạnh, có tính kiềm nhẹ và rất thân thiện với hệ tiêu hóa. Loại quả này chứa các vitamin A, E, K giúp giảm viêm, bảo vệ niêm mạc dạ dày và cải thiện tình trạng trào ngược.
Bơ cũng giúp tạo cảm giác no, ổn định lượng đường huyết và hạn chế ăn vặt – yếu tố thường gây kích thích axit dạ dày.
Hạnh nhân có tính kiềm và chứa nhiều chất béo lành mạnh giúp ổn định hệ tiêu hóa. Một số nghiên cứu cho thấy hạnh nhân có thể hỗ trợ giảm acid và giảm triệu chứng ợ nóng sau ăn.
 |
| Đây cũng là món ăn vặt lành mạnh thay thế các loại snack nhiều dầu mỡ – tác nhân hàng đầu khiến trào ngược nặng hơn. |
Bổ sung 6 loại thực phẩm có tính kiềm là cách đơn giản và tự nhiên giúp trung hòa axit dạ dày, giảm triệu chứng trào ngược và nuôi dưỡng hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Kết hợp ăn uống khoa học và lối sống lành mạnh sẽ giúp bạn cải thiện rõ rệt tình trạng khó chịu và phòng ngừa trào ngược tái phát.
Phong Vũ
Theo Người đưa tin
_211858535.jpg)
