Quản lý cân nặng là một việc vô cùng khó khăn, thường bị cản trở bởi nhiều thách thức như hạn chế về thời gian, rào cản tài chính, tình trạng sức khỏe hoặc đơn giản là phải vật lộn để tìm động lực.

Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng Sammie Gill đã tiết lộ một sự thay đổi đơn giản đối với thói quen buổi sáng của bạn có thể tạo nên sự khác biệt lớn. Cô giải thích rằng "Theo truyền thống, nhiều người coi bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày để duy trì cân nặng khỏe mạnh. Nhưng trên thực tế, mỗi người đều khác nhau, vì vậy không có cách tiếp cận nào phù hợp với tất cả mọi người về dinh dưỡng hoặc giảm cân". 

Một chuyên gia gợi ý rằng nếu bạn muốn giảm cân, bạn nên bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng giàu protein chỉ từ hai thành phần chính.

Theo cô, "không có loại thực phẩm cụ thể nào giúp bạn giảm cân. Nhưng một số loại thực phẩm nhất định có tác dụng nuôi dưỡng cơ thể, ngăn ngừa cơn thèm ăn và giúp bạn no lâu hơn. Theo cách này, chúng có thể hỗ trợ nỗ lực giảm cân".

Theo quan điểm này, Sammie khuyên bạn nên tăng lượng protein vào buổi sáng. "Nghiên cứu đã chỉ ra rằng protein có thể làm giảm cảm giác thèm ăn ở một số người", chuyên gia dinh dưỡng cho biết.

Theo chuyên gia, một lý do chính là protein có thể giúp ức chế các hormone gây đói như ghrelin, đồng thời thúc đẩy cảm giác no. Với suy nghĩ này, cô ấy khuyên bạn nên bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng giàu protein, chẳng hạn như sữa chua Hy Lạp ăn kèm với các loại hạt.

Một khẩu phần sữa chua Hy Lạp 200g chứa tới 20g protein, khiến đây trở thành lựa chọn thực phẩm giàu protein tuyệt vời. Ngoài ra, sữa chua Hy Lạp là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như B12, selen và kẽm, tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Physiology and Behaviour năm 2020 cho thấy tiêu thụ nhiều protein hơn thực sự có thể giúp mọi người cảm thấy no lâu hơn. Các tác giả của nghiên cứu lưu ý: "Kết quả của phân tích tổng hợp này cho thấy việc tiêu thụ protein cấp tính ức chế cảm giác thèm ăn, giảm ghrelin và tăng cường cholecystokinin và GLP-1".

Không có loại thực phẩm cụ thể nào giúp bạn giảm cân, nhưng một số loại thực phẩm nhất định có tác dụng nuôi dưỡng cơ thể, ngăn ngừa cơn thèm ăn và giúp bạn no lâu hơn.

Ngoài ra, chuyên gia cũng gợi ý các ý tưởng bữa sáng giàu protein khác bao gồm:

- Các món từ đậu hũ

- Trứng

- Yến mạch

- Các món từ cá hồi.

Kế hoạch giảm cân hoàn hảo là chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp các bài tập thể dục phù hợp.

Để giảm cân, Dịch vụ Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NHS) khuyến nghị bạn:

- Vận động 150 phút mỗi tuần – bạn có thể chia nhỏ thời gian thành các buổi ngắn hơn

- Chia nhỏ thành 5 khẩu phần ăn mỗi ngày, trong đó phải bao gồm  80g trái cây hoặc rau tươi

- Đặt mục tiêu giảm 0,5 đến 1 kg mỗi tuần

- Đọc nhãn thực phẩm – các sản phẩm có nhiều mã màu xanh lá cây hơn màu hổ phách và đỏ thường là lựa chọn lành mạnh hơn

- Thay đồ uống có đường bằng nước lọc – nếu bạn thích mùi vị, hãy thêm lát chanh để tạo hương vị

- Cắt giảm thực phẩm có nhiều đường và chất béo – hãy bắt đầu bằng cách thay ngũ cốc có đường bằng các loại ngũ cốc nguyên hạt

- Chia sẻ kế hoạch giảm cân của bạn với người mà bạn tin tưởng – họ có thể giúp bạn có động lực khi bạn có một ngày tồi tệ.

Thanh Thanh

Theo Người đưa tin