Các chế độ detox cơ thể quá đà có thể gây tổn thương cho cơ thể chúng ta. Việc chỉ uống nước cốt chanh hoặc nước trái cây, hay thay thế salad cho các bữa ăn trong thời gian dài có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân ngắn hạn, nhưng những chế độ detox này không bền vững vì chúng không cung cấp đủ lượng protein và chất xơ cần thiết để loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Hãy cùng Sức khỏe Gia đình xây dựng một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng kết hợp với các loại thực phẩm detox nhẹ nhàng. Những thực phẩm detox này không chỉ ngon mà còn giúp bạn loại bỏ các độc tố có hại từ cơ thể.
Cơ thể chúng ta tiếp xúc với một loạt các hợp chất có hại hàng ngày. Một số đến từ bên ngoài như ô nhiễm môi trường, kim loại nặng, nhựa từ thức ăn, thuốc và rượu bia. Các chất khác là những chất mà cơ thể chúng ta tạo ra, như hormone hoặc cholesterol mà ta cần loại bỏ sau khi nó hoàn thành nhiệm vụ.
Quá trình detox là khả năng tự động và tự nhiên của cơ thể chúng ta lọc ra các độc tố để chúng không còn gây hại nữa.
Các loại rau họ cải bao gồm bông cải, cà tím, bắp cải và cải xanh, chứa nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ quá trình detox. Chúng giàu glucosinolates, là các hợp chất lưu huỳnh giúp trung hòa và loại bỏ các chất gây ung thư, cũng như indole-3-carbinol (I3C) – một chất dinh dưỡng quan trọng ngăn chặn ung thư liên quan đến nữ estrogen. Rau cải xanh cũng kích thích enzyme, hỗ trợ hệ miễn dịch, chứa các chất chống oxy hóa chống tự do và là nguồn chất xơ dồi dào.
Bắt đầu ngày mới bằng một cốc chanh mật ong là một trong những cách đơn giản nhất để thải độc cơ thể. Chanh giúp kích thích tiêu hóa và sự trao đổi chất, và chúng chứa lượng lớn Vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng mà gan sử dụng để loại bỏ các gốc tự do.
Những hạt lanh nhỏ này có hàm lượng chất xơ cực kỳ cao, tốt cho đường ruột và giúp chúng ta loại bỏ các độc tố gây hại cho cơ thể. Hạt lanh cũng là nguồn tuyệt vời của các chất chống oxy hóa chiến đấu tự do, axit béo omega-3 chống viêm nhiễm và các hợp chất ngăn chặn ung thư. Hạt lanh có thể dễ dàng được thêm vào những món ăn thức uống như nước trái cây, sốt salad, hoa quả…
 |
Hành và tỏi có mùi cay nồng, nó chứa các hợp chất lưu huỳnh cung cấp năng lượng cho các enzyme, giúp loại bỏ độc tố và ức chế các chất gây ung thư. Hơn nữa, món ăn sẽ trở nên thơm ngon hơn khi được chế biến cùng hành, tỏi.
Ngò gai là một loại rau có tính chống khuẩn và chứa các hợp chất giúp loại bỏ với kim loại nặng khỏi cơ thể. Các bạn có thể thử thêm rau ngò gai vào các món canh hay nộm để tăng hương vị cho món ăn.
Nghệ là một trong những loại thảo mộc được yêu thích nhất bởi những công dụng tuyệt vời như chống viêm nhiễm, hỗ trợ tiêu hóa, chống ung thư, bảo vệ gan, bảo vệ tim mạch…
Là một chất chống oxi hóa cực kỳ mạnh mẽ, trà xanh giúp kích thích enzyme, nó giúp biến đổi độc tố thành các chất độc ít hại để chúng ta có thể loại bỏ chúng khỏi cơ thể.
Nghiên cứu chỉ ra rằng trà xanh cũng có thể bảo vệ cơ thể khỏi các độc tố mà chúng ta tiếp xúc trong môi trường, bao gồm khói, thuốc trừ sâu, Mycotoxins (hợp chất từ nấm gây bệnh và thậm chí gây tử vong), hay Polychlorinated biphenyls (PCBs), một loạt hóa chất công nghiệp lan truyền có thể ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch, não và tuyến giáp.
 |
Không chỉ rẻ, dễ chế biến mà loại rau này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng bất ngờ. Chúng có thể giúp loại bỏ kim loại nặng và sản xuất enzyme hỗ trợ quá trình detox. Rau chân vịt có thể làm nước ép, ăn sống hoặc nấu chín.
Nước trái cây rau củ có hàm lượng dưỡng chất cao nên bạn hãy kết hợp nhiều loại rau củ một lúc. Hãy chọn nước trái cây được làm từ rau củ ít đường để giúp cân bằng đường huyết như rau chân vịt, dưa leo, giá đỗ, cần tây, các loại thảo mộc, quả lê, quả táo…
Dâu tây là chứa nhiều vitamin C, mangan và nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Thường xuyên ăn dâu tây giúp làm chậm quá trình giảm mức tăng đột biến của glucose và cải thiện độ nhạy insulin. Từ đó giúp làm giảm lượng đường trong máu, có thể hỗ trợ điều trị các chứng bệnh tiểu đường, đặc biệt là tiểu đường tuýp 2.
Tóm lại, trong quá trình detox tự nhiên, việc bổ sung những thực phẩm nêu trên là vô cùng quan trọng. Mục tiêu là xây dựng một chế độ ăn lành mạnh, đầy đủ chất dinh dưỡng, và hỗ trợ quá trình detox tự nhiên của cơ thể. Hãy cùng Sức khỏe Gia đình chăm sóc cơ thể của bạn mỗi ngày, từ đó xây dựng một lối sống khỏe mạnh toàn diện nhé!
Xem thêm: Đây là lý do tại sao nước detox dưa chuột giúp làn da trắng sáng
Thu Trang
Theo Người đưa tin
