Bệnh gan nhiễm mỡ là một tình trạng nghiêm trọng xảy ra khi cơ quan này tích tụ chất béo dư thừa do chế độ ăn uống kém, uống nhiều rượu và thiếu tập thể dục. Tình trạng gan nhiễm mỡ kéo dài có thể gây tử vong nếu không được điều trị. Đôi khi tình trạng này là do rượu gây ra, được gọi là bệnh gan nhiễm mỡ do rượu và đôi khi có thể là do lối sống kém được gọi là bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Khi bị gan nhiễm mỡ, bạn phải hết sức cẩn trọng khi nạp vào các loại thực phẩm, dưới đây là danh sách thực phẩm an toàn với tình trạng này.

Cà phê

Theo một đánh giá được công bố gần đây, bạn có thể tiêu thụ cà phê một cách an toàn ngay cả khi bạn đang mắc Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Nghiên cứu tiết lộ rằng nếu một người thường xuyên uống cà phê, họ có thể giảm nguy cơ mắc bệnh NAFLD, xơ gan và sự tiến triển của bệnh. Tuy nhiên, điều độ là điều quan trọng và nên tránh uống quá nhiều caffeine.

Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh được tạo thành từ các hợp chất có thể giúp con người chống lại bệnh gan nhiễm mỡ. Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2021 cho thấy nitrat và polyphenol có trong rau lá xanh có thể làm giảm nguy cơ mắc NAFLD

Cá

Axit béo omega-3 là thành phần rất quan trọng giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh trong đó có bệnh gan nhiễm mỡ. Nó bao gồm nhiều chất béo lành mạnh và có thể làm giảm chất béo nội tạng, giảm mức chất béo trung tính và tăng cường cholesterol HDL bảo vệ.

Các loại ngũ cốc

Trong khi thực phẩm ngũ cốc rất giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và có giá trị dinh dưỡng rất cao. Ăn món này thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Ngay cả khi một người được chẩn đoán mắc bệnh này, người đó vẫn có thể tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ một cách an toàn.

Trái cây khô

Chế độ ăn nhiều hạt có liên quan đến việc giảm viêm, kháng insulin, stress oxy hóa và tỷ lệ mắc NAFLD thấp hơn.

Nghệ

Củ nghệ chứa một lượng lớn chất curcumin thực sự có thể giúp chống lại bất kỳ loại bệnh gan nhiễm mỡ nào.

Ngoài việc sửa đổi chế độ ăn uống, một số thay đổi lối sống khác có thể thực hiện để cải thiện sức khỏe gan:

Tập thể dục: Tập thể dục kết hợp với chế độ ăn kiêng có thể giúp bạn giảm cân và kiểm soát bệnh gan. Hãy đặt mục tiêu tập thể dục nhịp điệu ít nhất 30 phút vào hầu hết các ngày trong tuần.

Hạ lipid máu: Theo dõi lượng chất béo bão hòa và đường tiêu thụ để giúp kiểm soát mức cholesterol và chất béo trung tính. Nếu chế độ ăn kiêng và tập thể dục không đủ để giảm cholesterol, hãy hỏi bác sĩ để được tư vấn uống thuốc.

Quản lý bệnh đái tháo đường: Bệnh đái tháo đường và bệnh gan nhiễm mỡ thường xảy ra cùng nhau. Chế độ ăn kiêng và tập thể dục có thể giúp quản lý cả hai tình trạng này. Nếu lượng đường trong máu vẫn cao, bác sĩ có thể kê đơn thuốc để hạ đường huyết.

Xem thêm: 2 sai lầm có thể khiến gan nhiễm mỡ phát triển thành xơ gan, ai đang mắc bệnh cần lưu ý

Thanh Thanh

Theo Người đưa tin