Thực phẩm chúng ta ăn theo nghĩa đen sẽ quyết định chúng ta là người như thế nào và ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất, tinh thần và thậm chí cả cảm xúc của chúng ta. Và đó là lý do tại sao, từ y học truyền thống cho đến hiện đại đều gợi ý những điều nên và không nên làm về thói quen ăn uống. Bạn có biết có một số loại thực phẩm có thể dẫn đến bồn chồn, lo lắng, thậm chí là ác mộng và quấy rối giấc ngủ. Đó lý do nên tránh một số loại thực phẩm vào ban đêm.
Thức dậy đẫm mồ hôi sau một cơn ác mộng có thật có thể khiến bạn mất đi giấc ngủ ngon lành vốn có. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ xem xét điều gì có thể gây ra những nỗi kinh hoàng ban đêm đáng sợ này chưa?
Mặc dù bằng chứng cho thấy thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến giấc mơ là rất hiếm, nhưng một nghiên cứu do các nhà nghiên cứu Tore Nielsen và Russell A. Powell thực hiện đã phát hiện ra rằng có một số loại thực phẩm và thành phần nhất định ảnh hưởng đến trải nghiệm ngủ của mọi người một cách khác nhau.
Không có nghĩa là tất cả những thực phẩm này sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ của mọi người như nhau, đây là những thực phẩm dường như gây ra sự xáo trộn lớn nhất về kiểu ngủ của họ trong quá trình nghiên cứu.
 |
Chứa lượng calo cao và giàu chất béo, ăn các sản phẩm từ sữa trước khi ngủ có thể gây ra ác mộng. Bởi vì cơ thể phải hoạt động tối đa công suất để tiêu hóa phô mai, làm cản trở giờ ngủ.
Một nghiên cứu năm 2005 được thực hiện bởi British Cheese Board (Hội đồng Phô mai Anh Quốc), đã đồng ý với khẳng định rằng phô mai có thể gây ra ác mộng.
Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng hệ thống tiêu hóa của chúng ta khó xử lý thức ăn cay hơn. Khi cơ thể chúng ta phải làm việc chăm chỉ để tiêu hóa thức ăn vào đêm khuya, nguy cơ bị gián đoạn giấc ngủ và thậm chí là nỗi kinh hoàng về đêm cũng có thể tăng lên. Theo các chuyên gia, thời gian tốt nhất để tiêu thụ các loại sốt này là vào ban ngày.
Sô cô la thường xuyên được coi là thủ phạm chính của những giấc mơ bất ổn hoặc kỳ quái. Người ta tin rằng sự kết hợp giữa hàm lượng caffeine và sữa cao khiến món ăn nhẹ ngọt ngào này không nên dùng trước khi đi ngủ. Tổ chức Giấc ngủ Quốc gia khuyến cáo nên tránh sô cô la trước khi đi ngủ.
Xem xét lượng đường và tinh bột có trong mỳ ống, không hề bất ngờ rằng loại thực phẩm này cũng nằm trong danh sách. Thực phẩm chứa hàm lượng tinh bột cao như bánh mỳ và mỳ ống có thể gây nên ác mộng. Bởi vì chúng phải chuyển hóa thành glucose và có cùng ảnh hưởng như đồ ngọt.
Ăn kem trước giờ ngủ khiến quá trình trao đổi chất của cơ thể thay đổi, từ đó làm tăng hoạt động của não. Não rơi vào trạng thái mâu thuẫn không biết phải xử lý thế nào với năng lượng dư thừa, nên tạo ra ác mộng.
Mặc dù sữa được biết là giúp bạn đi vào giấc ngủ sâu, nhưng bạn cũng sẽ có nhiều khả năng gặp phải ác mộng hơn. Các chuyên gia khuyên bạn nên chuyển sang sản phẩm thay thế có nguồn gốc thực vật như hạnh nhân, hạt điều hoặc sữa yến mạch.
 |
Tương tự như mì ống, bánh mì là thực phẩm chứa nhiều carb nên cơ thể khó tiêu hóa. Tiêu thụ thực phẩm có GI cao có thể khiến lượng đường trong máu tăng nhanh, dẫn đến giải phóng insulin, ảnh hưởng đến mức tryptophan và serotonin.
Theo một nghiên cứu của Frontiers of Psychology, những thực phẩm nhiều dầu mỡ như khoai tây chiên rất giàu chất béo, cần thời gian để tiêu hóa và ăn chúng vào ban đêm sẽ gây ra tình trạng bất ổn, ngủ không đều, thường dẫn đến ác mộng.
Ánh Dương
Theo Người đưa tin
