Người bị thiếu ngủ thường mắc tình trạng căng cơ, mệt mỏi, dễ kích thích và khó ổn định nhịp tim - những yếu tố đều liên quan mật thiết đến cân bằng điện giải, đặc biệt là kali. Một số nghiên cứu dinh dưỡng ở Mỹ cho rằng chế độ ăn thiếu kali có thể ảnh hưởng đến hoạt động hệ thần kinh, từ đó làm giảm khả năng thư giãn - yếu tố nền tảng để chìm vào giấc ngủ. Dù các chuyên gia vẫn nhấn mạnh rằng kali không thể thay thế thuốc điều trị, nhưng việc bổ sung thực phẩm chứa khoáng chất này lại giúp cơ thể vận hành nhịp nhàng hơn, tạo điều kiện thuận lợi để dễ ngủ và ngủ sâu giấc.

Dưới đây là 9 loại thực phẩm giàu kali mà người bị thiếu ngủ hoặc mất ngủ có thể ưu tiên trong chế độ ăn hàng ngày.

1. Chuối

Chuối từ lâu được xem là món ăn “cứu cánh” cho những ai thường xuyên căng thẳng hoặc mất ngủ. Lượng kali trong chuối giúp cơ bắp thả lỏng, giảm co thắt và ổn định nhịp tim - những yếu tố có thể tác động trực tiếp đến khả năng đi vào giấc ngủ. Bên cạnh đó, chuối chứa tryptophan - một axit amin giúp cơ thể sản xuất serotonin, rồi từ đó chuyển hóa thành melatonin, hormone gắn liền với chu kỳ ngủ - thức.

Khi ăn chuối vào buổi tối, người đọc vừa nạp thêm năng lượng nhẹ nhàng, vừa tạo điều kiện cho hệ thần kinh “hạ nhiệt”, nhờ vậy dễ chìm vào giấc ngủ hơn (Ảnh: Internet)

2. Khoai lang

Khoai lang không chỉ giàu kali mà còn chứa carbohydrate hấp thu chậm, giúp duy trì mức đường huyết ổn định trong nhiều giờ. Nhiều người bị mất ngủ thường rơi vào tình trạng đói nhẹ vào ban đêm hoặc tụt đường huyết khiến não bộ kích hoạt trạng thái tỉnh táo. Ăn một khẩu phần khoai lang vào bữa tối giúp cơ thể giữ năng lượng bền vững, hỗ trợ cảm giác thư thái. Ngoài ra, khoai lang còn sở hữu hàm lượng chất xơ cao, tốt cho hệ tiêu hóa - yếu tố quan trọng vì một bộ máy tiêu hóa “êm ái” sẽ giúp giấc ngủ diễn ra trọn vẹn hơn.

3. Bơ

Bơ là loại quả đặc trưng với lượng kali dồi dào và chất béo không bão hòa đơn – nhóm chất có thể góp phần giảm viêm, ổn định hệ thần kinh và hỗ trợ tuần hoàn máu. Những người bị mất ngủ do stress công việc thường có xu hướng căng cơ và tim đập nhanh. Việc bổ sung chất béo lành mạnh từ bơ giúp não bộ nhận đủ năng lượng, nhờ đó hệ thần kinh bớt nhạy cảm và tinh thần dễ thả lỏng.

Một số chuyên gia khuyến khích ăn bơ vào buổi chiều hoặc tối sớm để tránh đầy bụng nhưng vẫn tận dụng được lợi ích cho giấc ngủ (Ảnh: Internet)

4. Cải bó xôi (rau bina)

Cải bó xôi là một “kho dự trữ” khoáng chất gồm kali, magie và folate - bộ ba gắn liền với trạng thái thư giãn toàn thân. Magie trong cải bó xôi có khả năng điều hòa phản ứng căng thẳng của cơ thể, giảm co cứng cơ bắp và hỗ trợ dẫn truyền thần kinh ổn định. Trong khi đó, folate góp phần điều hòa tâm trạng, hạn chế cảm giác lo âu vốn là tác nhân phổ biến khiến nhiều người trằn trọc vào ban đêm. Việc cho cải bó xôi vào món salad, canh hoặc xay sinh tố giúp bổ sung khoáng chất tự nhiên mà không gây nặng bụng trước giờ ngủ.

5. Cam và các loại quả có múi

Nhóm quả có múi như cam, chanh, quýt, bưởi giàu kali, vitamin C và chất chống oxy hóa. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nồng độ cortisol - hormone stress khiến nhiều người khó ngủ hoặc tỉnh giấc giữa đêm. Ngoài ra, hương thơm tự nhiên từ các loại quả này còn mang hiệu ứng thư giãn nhẹ cho hệ thần kinh.

Một ly nước cam hoặc vài múi bưởi vào bữa phụ chiều không chỉ cấp nước mà còn giúp cơ thể dần “hạ nhịp” để sẵn sàng bước vào buổi tối (Ảnh: Internet)

6. Cá hồi

Cá hồi chứa kali, protein chất lượng cao và hàm lượng omega 3 nổi bật. Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy omega 3 liên quan đến sự cân bằng serotonin, hormone cần thiết để điều phối tâm trạng và chu kỳ ngủ. Khi cơ thể thiếu ngủ kéo dài, não thường rơi vào trạng thái căng thẳng, dễ kích động. Việc bổ sung cá hồi đều đặn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm viêm và ổn định tinh thần.

Món cá hồi áp chảo, hấp hoặc làm salad đều phù hợp cho bữa tối nhẹ nhàng, không gây nặng bụng (Ảnh: Internet)

7. Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp giàu kali, canxi và lợi khuẩn. Canxi có vai trò thúc đẩy quá trình tạo melatonin, từ đó hỗ trợ nhịp điệu sinh học ngủ - thức. Lợi khuẩn trong sữa chua giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm đầy hơi - một trong những nguyên nhân khiến nhiều người khó ngủ dù đã rất mệt. Nhờ kết cấu đặc và lượng protein cao, sữa chua Hy Lạp tạo cảm giác no nhẹ, phù hợp làm bữa ăn phụ buổi tối mà không gây tăng cân. Khi kết hợp thêm chuối, yến mạch hoặc hạt, món ăn này càng hỗ trợ giấc ngủ tốt hơn.

8. Đậu trắng

Đậu trắng là nhóm thực phẩm giàu kali, protein thực vật và tinh bột kháng. Tinh bột kháng trong đậu đóng vai trò như chất xơ, giúp cân bằng vi sinh đường ruột và ổn định đường huyết về đêm. Đậu trắng còn chứa folate - dưỡng chất ảnh hưởng tích cực đến tâm trạng và cảm giác thư giãn. Một chén súp đậu trắng hoặc đậu hầm ăn vào bữa tối giúp cơ thể “ấm bụng”, đồng thời hỗ trợ hệ thần kinh giảm kích thích. Đây cũng là lựa chọn phù hợp cho người ăn chay hoặc mong muốn kiểm soát cân nặng.

9. Nước dừa

Nước dừa chứa kali, magie và natri tự nhiên - bộ ba điện giải giúp cân bằng dịch cơ thể và giảm tình trạng căng cơ, mệt mỏi do thiếu ngủ. Lượng magie trong nước dừa hỗ trợ hệ thần kinh trung ương, giúp cơ thể dễ “hạ giọng” sau một ngày căng thẳng. Với người thường bị đánh thức giữa đêm do chuột rút hoặc tim đập nhanh, việc uống nước dừa vào buổi chiều có thể giúp cải thiện cảm giác thoải mái hơn trước khi bước vào giấc ngủ. Tuy nhiên, tránh uống quá muộn để không gây buồn tiểu ban đêm.

Giấc ngủ luôn là chiếc “van an toàn” giúp cơ thể phục hồi, tái tạo và duy trì sự minh mẫn trong ngày. Nếu tình trạng thiếu ngủ kéo dài, ngoài việc điều chỉnh thói quen sinh hoạt, người đọc có thể cân nhắc bổ sung các thực phẩm giàu kali như một cách hỗ trợ tự nhiên, lành mạnh và dễ áp dụng. Dù không phải giải pháp thay thế điều trị y khoa, nhóm thực phẩm này vẫn mang lại nhiều lợi ích rõ rệt cho hệ thần kinh, cơ bắp và sức khỏe tổng thể. Khi dinh dưỡng - sinh hoạt - tâm lý được giữ ở trạng thái hài hòa, giấc ngủ sẽ sớm trở lại một cách nhẹ nhàng và bền vững hơn.

Xem thêm: Chị em muốn có làn da căng mọng, hãy bổ sung 5 loại thực phẩm màu trắng giàu collagen này

Quỳnh Giang

Theo Người đưa tin