Do lối sống hiện đại gấp gáp và căng thẳng, nhiều người thường ngủ dậy muộn và đi làm mà không có thoiwf gian dành cho bữa sáng. Tuy nhiên, bạn có biết rằng chỉ cần nhịn ăn vài ngày cũng có thể làm tổn thương cơ xương – một viễn cảnh đáng báo động đối với người lớn đang ốm hoặc người lớn tuổi đã bị suy yếu hoặc mất cơ.
Một nhóm nghiên cứu từ bệnh viện Đại học Aarhus ở Đan Mạch đã kiểm tra cơ bắp của 8 người đàn ông khỏe mạnh trước và sau khi bỏ bữa 72 giờ.
Sau khi bỏ bữa trong ba ngày, cơ thể của người đàn ông trong nghiên cứu này hoạt động 50% trong mTOR, một chìa khóa quan trọng cho sự phát triển của các tế bào cơ. Nói một cách đơn giản, khi giảm mTOR, bạn sẽ nhanh chóng bị teo cơ. Đây là một tin không vui cho những ai có thói quen bỏ bữa một cách tùy tiện.
![]() |
Một nhóm nghiên cứu từ bệnh viện Đại học Aarhus ở Đan Mạch đã kiểm tra cơ bắp của 8 người đàn ông khỏe mạnh trước và sau khi bỏ bữa 72 giờ. |
Hãy nhớ rằng, ngay cả khi bạn còn trẻ và khỏe mạnh, việc bỏ bữa trong thời gian dài hay ngắn vẫn có thể khiến sức khỏe đi xuống và bạn sẽ cảm thấy ốm yếu như người già hoặc bệnh tật.
Như chúng ta đã thấy, những người dễ có nguy cơ bị thoái hóa khớp tấn công thường ở các nguyên nhân như tuổi tác cao, giới tính, do gen và nghiện rượu, các bệnh liên quan đến ung thư, tiểu đường, thận, khớp, gout, chế độ ăn uống và sinh hoạt kém không đủ chất.
Ngoài ra, có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn không đủ các bữa quan trọng hay cơ bản cũng sẽ đẩy nhanh quá trình mất cơ, xương đối với người bệnh và nhóm người cao tuổi đã trải qua thời gian khó phục hồi sức khỏe cơ xương.
Cơ bắp của bạn là sức mạnh của bạn. Chúng cho phép bạn có thể nâng phần trên cùng và di chuyển nhãn cầu khi bạn đọc bài viết này. Đối với nhiều người trưởng thành, đặc biệt là người cao niên và những người ốm yếu bởi cuộc chiến với căn bệnh mất sức hoặc teo cơ là một trận chiến hàng ngày.
1. Mất cân bằng dinh dưỡng, sức đề kháng thấp
Do nguồn năng lượng ở mức rất thấp khi bỏ bữa nên cơ thể buộc phải lấy nguồn năng lượng dự trữ từ gan, khiến gan luôn trong tình trạng hoạt động quá nhiều.
Hơn nữa, nếu buổi sáng không ăn, đến khoảng 9, 10 giờ trưa bạn sẽ bị đói, người nôn nao, hạ huyết áp, gây tổn thương nghiêm trọng cho hệ tiêu hóa. Dần dần khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể giảm sút.
![]() |
Do nguồn năng lượng ở mức rất thấp khi bỏ bữa nên cơ thể buộc phải lấy nguồn năng lượng dự trữ từ gan, khiến gan luôn trong tình trạng hoạt động quá nhiều. |
2. Ảnh hưởng đến nội tiết tố
Bỏ bữa sáng ảnh hưởng lớn đến nội tiết tố Sự thay đổi hormone khiến lượng cortisol trong cơ thể tăng cao, khiến bạn cảm thấy căng thẳng. Nó cũng làm cho lượng insulin trong cơ thể tăng lên và sau đó giảm xuống đột ngột, dẫn đến tăng cân và các vấn đề về đường huyết.
Xem thêm: Những thực phẩm phổ biến có chứa Cholesterol gấp mấy lần thịt mỡ mà ít người biết