Theo một số chuyên gia dinh dưỡng cho biết, bữa ăn sáng đóng vai trò rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của mỗi chúng ta. Nhưng ăn sáng cũng không phải là một điều dễ dàng. Nếu bạn có những thói quen ăn uống không đúng khoa học thì sức khỏe cũng bị ảnh hưởng rất nghiêm trọng.

Dưới đây là một vài thói quen ăn sáng không tốt cho cơ thể. Hãy cùng nhau tham khảo và kịp thời thay đổi để có được một sức khỏe tốt nhất nhé!

Ăn sáng cùng với đồ chiên rán

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, buổi sáng không nên ăn những loại thực phẩm chiên rán quá nhiều. Vì trong những món ăn này có chứa hàm lượng chất béo cao, còn dinh dưỡng thì rất thấp. Nếu sử dụng chúng trong một thời gian dài sẽ khiến bạn tăng cân không kiểm soát.

Những ai có thói quen ăn đồ chiên rán vào buổi sáng có nguy cơ mắc một số bệnh liên quan đến ung thư cao hơn người bình thường

Mặt khác, bạn cũng nên bỏ ngay thói quen sử dụng các món ăn được chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích, đồ hộp,… Vì trong những loại thực phẩm này có chứ rất nhiều nitrat có khả năng làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng.Theo một số thống kê cho thấy, cứ 18 người thì có 1 người bị ung thư ruột kết vì thường xuyên ăn đồ chiên rán vào buổi sáng. Bên cạnh đó, những ai có thói quen ăn đồ chiên rán vào buổi sáng có nguy cơ mắc một số bệnh liên quan đến ung thư cao hơn người bình thường. Chính vì vậy, các bác sĩ chuyên môn khuyến cáo, không nên sử dụng quá nhiều thức ăn dầu mỡ vào buổi sáng để đảm bảo được một sức khỏe tốt.

 Ăn nhẹ và uống nước có ga

Có thể nói, do tính chất công việc khiến nhiều người không có thời gian nên phải chọn một bữa sáng nhẹ, nhanh và gọn như bánh ngọt, bánh quy, socola hay một số loại thức ăn khác. Song, họ còn sử dụng thêm một ít nước ngọt có ga.

Các loại nước uống có ga dùng kèm với những món ăn kể trên có khả năng khiến cho lượng canxi trong cơ thể bị đào thải một cách nhanh chóng

Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã chứng minh được rằng, những loại thức ăn kể trên không được tính là một bữa sáng. Trên thực tế, chúng chỉ là nguồn cung cấp năng lượng tức thời giúp cơ thể không bị mệt mỏi, nhưng chỉ duy trì trong một thời gian ngắn. Và các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, đây là một trong những bữa ăn không lành mạnh và gây hại trực tiếp đối với sức khỏe. Bên cạnh đó, các loại nước uống có ga dùng kèm với những món ăn kể trên có khả năng khiến cho lượng canxi trong cơ thể bị đào thải một cách nhanh chóng. Ngoài ra, nếu chúng ta cứ mãi giữ thói quen này sẽ khiến cho cơ thể mất một lượng nước rất lớn.

Sử dụng lại thức ăn thừa của đêm hôm trước

Theo thống kê cho thấy, có rất nhiều gia đình vẫn còn giữ thói quen tận dụng những loại thức ăn thừa mà buổi tối hôm qua không dùng hết, để lại sáng hôm sau mang ra sử dụng. Đây là một trong những thói quen gây hại trực tiếp đến với sức khỏe. Biết là, bữa sáng đó vẫ được cung cấp đầy đủ các món canh, cơm, thịt, cá, rau,…nhưng chúng không phải là một bữa ăn lành mạnh.

Trước khi sử dụng các món ăn của ngày hôm qua chúng ta lại phải hâm nóng lại sẽ gây mất rất nhiều chất dinh dưỡng có trong các loại thực phẩm mà bạn đang sử dụng.

Hơn thế nữa, trước khi sử dụng các món ăn của ngày hôm qua chúng ta lại phải hâm nóng lại. Đây chính là một trong những việc làm gây mất rất nhiều chất dinh dưỡng có trong các loại thực phẩm mà bạn đang sử dụng. Nếu chúng ta vẫn duy trì thói quen sử dụng thức ăn qua đêm sẽ khiến cho hệ tiêu hóa của bạn gặp nhiều trục trặc. Đặc biệt hơn hết, chúng còn là nguyên nhân gây ra tình trạng tăng cân không mong muốn.

Vừa đi lại vừa ăn

Hiện tại tình hình xã hội đang phát triển một cách chóng mặt, con người bị cuốn theo vòng xoay của vấn đề “cơm áo gạo tiền” không còn đủ thời gian để nghỉ ngơi và ăn uống. Một bữa ăn được cho là quan trọng nhất, bỗng dưng trở nên đơn giản đến khó tưởng. Họ thường tìm mua các món ăn như bánh mì, xôi,… để giải cứu cho bữa sáng bận rộn của mình. Bên cạnh đó, những người này còn tiết kiệm thời gian đến mức ăn ngay trên quảng đường đi từ chổ mua thức ăn cho tới nơi làm việc. Nhưng có lẽ họ không biết được rằng đây là một trong những nguyên nhân khiến hệ tiêu hóa phải chịu nhiều tổn thương.

Vừa đi vừa ăn gây hại rất lớn đối với bao tử

Một số chuyên gia dinh dưỡng cho biết, khi chúng ta cứ mãi duy trì thói quen vừa đi vừa ăn trong một thời gian dài sẽ gây ra nhiều tác hại đối với hệ tiêu hóa như trào ngược dạ dày, khó tiêu, trướng bụng, tăng hoạt động bàng quang… Do đó, nếu bạn muốn có được một sức khỏe thật tốt thì nên sắp xếp lại thời gian biểu của mình sao cho việc ăn sáng, nghỉ ngơi được hợp lý. Vì chính khi này, thức ăn bạn dùng trở nên ngon hơn mà sức khỏe lại được ổn định hơn.

Dậy sớm và ăn sáng ngay

Nhiều người có thói quen thường xuyên thức sớm vào mỗi buổi sáng và sau đó là dùng ngay thức ăn sáng. Tuy nhiên, một số chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, đây không phải là thói quen tốt, chúng có khả năng gây hại rất lớn đối với sức khỏe cũng như là dạ dày của bạn.

Chính vì thế, nếu chúng ta thuộc đối tượng thường xuyên thức sớm, thì khoan vội dùng ngay bữa sáng, mà điều đầu tiên bạn cần làm là uống ngay một cốc nước lọc. Đây là một việc làm kích thích lại hệ tiêu hóa cũng như thanh lọc được cơ thể. Hãy nghỉ ngơi khoảng 20-30 rồi mới bắt đầu vào bữa ăn sáng.

Quỳnh Hoa

Theo tạp chí Sống khỏe