Mới đây, gia đình anh Nguyễn Minh S (Q. Bình Thạnh, Tp.HCM) bị đau bụng và nôn ói phải đi cấp cứu sau khi ăn chả cá Nha Trang hiệu Hai chị em do Công ty CP Canh Chua Việt sản xuất.
Chả cá của Cty Canh Chua Việt để trong tủ đông lạnh siêu thị B...C (Q.10)[/caption]Lượng chả cá này được gia đình anh S mua tại siêu thị C… mart (Q.3. TP.HCM). Sau khi việc xảy ra, anh S đã gửi mẫu chả cá đi xét nghiệm, kết quả chả cá bị nhiễm vi sinh, nấm mốc cao gấp 130 lần ngưỡng cho phép.
Sau đó, phóng viên Lao động đã lần tìm ra Công ty CP Canh Chua Vit thì được biết, nơi sản xuất cùng chi nhánh nằm tại địa bàn nằm tại tổ 29, KP.Thắng Lợi, thị trấn Tân Phú, huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước và số 403/30, tổ 8, KP4, P.Tân Chánh Hiệp, Q.12, Tp.HCM. Cả cơ sở chính và chi nhánh sản xuất đều không hợp vệ sinh. Xung quanh nhà được bao bọc bởi rác ngập ngụa.
[caption id="attachment_13635" align="aligncenter" width="450"]
Để cả ở gian hàng đông lạnh bên ngoài[/caption]Được biết, mới tuần trước đội kiểm tra liên ngành do Sở NNPTNT và Sở Công thương Tp.HCM đã kiểm tra chi nhánh Công ty Canh Chua Việt tại Q.12. Sau đó đoàn đã cho niêm phong và lấy mẫu toàn bộ các sản phẩm chả cá hiện có tại đây để đi xét nghiệm.
Qua xét nghiệm các mẫu chả cá do anh S cung cấp, Phó giám đốc Trung tâm Phân tích và Thử nghiệp 2, Vinacontrol Tp.HCM, bà Phan Liên Châu cho biết, qua phân tích 3 mẫu chả cá Nha Trang, chả cá thác lác hấp, chả cá thác lác chiên của Công ty Canh Chua Việt với các chỉ tiêu và phương pháp khác nhau.
Trong đó, 2 mẫu chả cá thác lác hấp và chiên đều dương tính nhiễm vi sinh, nấm mốc. Mẫu chả cá Nha Trang bị nhiễm khuẩn nặng, cao gấp 130 lần so với ngưỡng cho phép.
Cũng theo thông tin trên Lao Động, kết quả phân tích các mẫu chả cá này cho thấy không bảo đảm chất lượng cho người tiêu dùng, nếu sử dụng có thể gây ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, nôn ói…
Đăng Hải
