Tảo xoắn là thực phẩm được sử dụng rộng rãi khắp các nước trên thế giới, đặc biệt là các nước phát triển như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ. Tảo xoắn được xếp vào top 10 “siêu thực phẩm” cho cuộc sống hiện đại ngày nay, từ phụ nữ mang thai đến những người lớn tuổi đều được khuyến khích nên dùng hàng ngày để hạn chế tiền thuốc thang viện phí. Hãy cùng xem những công dụng của tảo xoắn cụ thể như thế nào nhé.

Chống dị ứng

Các nghiên cứu khoa học cho thấy rằng, uống 2g tảo xoắn hàng ngày trong 6 tháng, sẽ làm giảm các triệu chứng dị ứng ở người lớn. Tảo xoắn chống lại các phản ứng dị ứng bằng cách ngăn chặn giải phóng histamin - chất tạo nên triệu chứng dị ứng của cơ thể: chẳng hạn như chảy nước mũi, chảy nước mắt, nổi mề đay.

Tảo xoắn hỗ trợ điều trị các triệu chứng dị ứng

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Ở những người có bệnh tiểu đường, uống 1g tảo xoắn 2 lần/ngày sẽ làm giảm lượng đường trong máu.

Hiệu suất tập thể dục

Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng uống 6g tảo xoắn mỗi ngày trong 4 tuần giúp các vận động viên tăng sự dẻo dai của cơ bắp ở giai đoạn chạy nước rút.

Tác dụng của tảo xoắn giảm cholesterol

Nghiên cứu cho thấy tảo xoắn làm giảm cholesterol đối với những người có mức cholesterol bình thường hoặc tăng nhẹ. Ngoài ra, tảo xoắn có khả năng làm giảm lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL hay cholesterol “xấu”) và tăng lipoprotein tỷ trọng cao (HDL hay cholesterol "tốt").

Tảo xoắn với các triệu chứng mãn kinh sớm

Sử dụng 1,6g tảo xoắn hàng ngày trong 8 tuần sẽ làm giảm lo âu và hiện tượng trầm cảm ở phụ nữ mãn kinh. 

Hỗ trợ miễn dịch

Một số nghiên cứu cho thấy tảo xoắn làm tăng sản xuất kháng thể, các protein chống nhiễm trùng để cải thiện khả năng miễn dịch và giúp tránh nhiễm trùng và các bệnh mãn tính đặc biệt là bệnh ung thư. 

Tác dụng của tảo xoắn trong phòng chống suy dinh dưỡng

Sử dụng tảo xoắn kết hợp với chế độ ăn hợp lý sẽ mang lại hiệu quả tăng cân ở hầu hết các trẻ suy dinh dưỡng. Tảo xoắn kết hợp với hạt kê, đậu nành và đậu phộng cho tác dụng chống lại suy dinh dưỡng rất tốt.

Bổ sung protein 

Thành phần của tảo xoắn chiếm 62% là amino acid, do đó tảo xoắn là một nguồn rất giàu protein và chất dinh dưỡng. 

Bệnh liên quan đến kháng sinh

Thuốc kháng sinh có tác dụng tiêu diệt các sinh vật không mong muốn trong cơ thể, nhưng mặt khác chúng cũng có thể giết chết vi khuẩn "tốt" được gọi là men vi sinh sống. Điều này có thể gây ra hiện tượng tiêu chảy.

Trong ống nghiệm, tảo xoắn đã thúc đẩy sự tăng trưởng của L. acidophilus và men vi sinh khác. Vì vậy, có thể thấy rằng tảo xoắn có khả năng điều chỉnh sự cân bằng đường ruột, phòng ngừa tiêu chảy và táo bón hiệu quả

Tác dụng chống nhiễm trùng 

Các nghiên cứu trên ống nghiệm chỉ ra rằng tảo xoắn có hoạt tính chống lại herpes, cúm và HIV. Nhưng các nhà nghiên cứu chưa biết chính xác liệu nó có thực sự hiệu quả trên con người hay không, điều này sẽ được các nhà khoa học nghiên cứu thêm trong thời gian tới.

Ngộ độc asen

Trong 12 tuần, uống kết hợp tảo xoắn và kẽm 2 lần mỗi ngày sẽ làm giảm nồng độ thạch tín (asen) và ảnh hưởng của nó trên da đối với những người sống trong khu vực nhiễm asen trong nước uống.

Thiếu chú ý, rối loạn tăng động

Sự kết hợp của lá tảo xoắn, hoa mẫu đơn, sâm Ấn độ, rau má ta, rau sam, và húng chanh làm cải thiện bệnh rối loạn tăng động hiệu quả.

Chống mệt mỏi

Nghiên cứu cho thấy rằng uống 1g tảo xoắn 3 lần/ngày, giúp cải thiện sự mệt mỏi ở người lớn đang có hội chứng mệt mỏi mãn tính.

Kiên trì sử dụng tảo xoắn mỗi ngày giúp cải thiện mệt mỏi

Ung thư miệng

Trong một nghiên cứu đối chứng giả dược, dùng tảo xoắn dường như để giảm tổn thương tiền ung thư gọi là leukoplasia ở những người nhai thuốc lá.

Các tổn thương có nhiều khả năng thuyên giảm trong nhóm sử dụng tảo xoắn so với nhóm dùng giả dược. 

Rối loạn gan

Bằng chứng sơ bộ cho thấy tảo xoắn có thể giúp bảo vệ chống lại các tổn thương gan và xơ gan đối với những người bị viêm gan mãn tính. 

Các bệnh về mắt

Tảo xoắn chứa zeaxantuin nồng độ cao, một chất dinh dưỡng quan trọng liên quan đến sức khỏe của mắt. Vì vậy, tảo xoắn có thể giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi già.

Với những công dụng của tảo xoắn mà chúng tôi đã chia sẻ, bạn và người thân nếu có điều kiện, hãy bổ sung ngay tảo xoắn vào thực đơn hàng ngày để có được sức khỏe tốt nhất.

Khuyên Vũ

Theo Tạp chí Sống Khỏe