Các thí nghiệm trên động vật cho thấy sau khi những con chuột được cho ăn chế độ nhiều chất béo uống chiết xuất nước vỏ vải trong bốn tuần, tình trạng tích tụ mỡ ở gan giảm đáng kể và các chỉ số ALT và AST cũng giảm đáng kể. Một thay đổi khác nằm ở tỷ lệ adiponectin so với leptin , trong đó adiponectin tăng lên và leptin giảm xuống, cho thấy trạng thái tiết của tế bào mỡ đang có xu hướng bình thường và áp lực chuyển hóa giảm xuống.

Sự thay đổi này không trực tiếp làm giảm lipid mà là cơ chế tín hiệu điều chỉnh sự phân bố quá trình chuyển hóa chất béo. Đối với con người, biểu hiện sớm nhất của loại thay đổi này thường là tình trạng gan nhiễm mỡ giảm đi.

Nước vỏ vải giúp giảm axit uric

Vỏ vải có chứa một chất gọi là axit gallic, đây là một phân tử flavonoid chống oxy hóa tự nhiên. Nó có thể ức chế hoạt động của xanthine oxidase trong cơ thể, đây là con đường chính để sản xuất axit uric. Nếu hoạt động của enzyme này giảm, purin sẽ không được chuyển hóa thành axit uric nhanh chóng trong cơ thể.

Tuy nhiên, nếu mỗi ngày đun sôi 5-7 gam vỏ vải khô trong nước và uống 2 lần/ngày, đối với những người có rối loạn chuyển hóa nhẹ, có thể thấy một số thay đổi nhỏ về các chỉ số trong vòng 2-3 tháng.

Nước vỏ vải hạn chế tình trạng stress oxy hóa mãn tính

Có nhiều người ở tình trạng ranh giới mới chớm của bệnh, thường là những người khó đối phó nhất. Nhiều người không muốn uống thuốc, không muốn tập thể dục và kén chọn thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, khiến tình trạng thể chất của họ liên tục thay đổi. Những biện pháp can thiệp uống nước hàng ngày như thế này, nếu thành phần rõ ràng, nguồn gốc an toàn và cách thực hiện đơn giản, có thể đáp ứng được nhu cầu của nhóm người này.

Chiết xuất nước vỏ vải không có tác dụng “chữa bệnh” bằng cách hạ đường huyết hoặc lipid máu. Cơ chế cốt lõi của nó là tăng cường khả năng loại bỏ các gốc tự do, do đó ảnh hưởng đến mức độ căng thẳng oxy hóa tổng thể. Một trong những cơ chế phổ biến gây ra bệnh tiểu đường, gan nhiễm mỡ và axit uric cao là tình trạng stress oxy hóa mãn tính.

Khi hệ thống chống oxy hóa của cơ thể mất cân bằng, độ nhạy của thụ thể insulin sẽ giảm, hiệu quả chuyển hóa lipid của tế bào gan sẽ giảm và quá trình đào thải axit uric sẽ chậm lại.

Tất cả những điều này không đơn giản như “lượng đường trong máu cao” hay “ăn quá nhiều dầu”, mà hệ thống xử lý thông tin ở cấp độ tế bào bắt đầu gặp vấn đề.

Một số hợp chất thực vật, chẳng hạn như polyphenol và flavonoid được đề cập ở trên, có thể kích hoạt con đường truyền tín hiệu Nrf2, đây là con đường kiểm soát chính để biểu hiện protein chống oxy hóa trong cơ thể.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra nhiều thành phần có thể kích hoạt Nrf2 trong chiết xuất ethanol của vỏ vải, cho thấy nó không chỉ có tác dụng chống viêm mà còn là yếu tố cơ bản trong việc điều chỉnh sự ổn định của hệ thống . Do đó, việc uống nước vỏ vải trong thời gian dài cũng có thể có tác dụng bảo vệ bổ sung nhất định đối với nội mạc mạch máu, hệ thần kinh và thậm chí một số tình trạng tiền ung thư. Tất nhiên, tất cả những điều này đều cần thời gian xác minh dữ liệu lâu hơn.

Nước vỏ vải có lợi cho huyết áp

Đầu tiên, một số thành phần flavonoid trong vỏ vải có tác dụng ức chế men chuyển angiotensin (ACE) trong các thí nghiệm trong ống nghiệm. ACE là một loại enzyme quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp và nhiều loại thuốc chống tăng huyết áp là chất ức chế ACE.

Nếu các thành phần hoạt tính trong nước vỏ vải được giải phóng hiệu quả, có thể can thiệp nhẹ vào con đường điều hòa huyết áp. Tuy nhiên, tác dụng này tương đối yếu và chưa đạt tới mức độ của thuốc. Người ta chỉ có thể nói rằng nó có tác dụng hỗ trợ tiềm tàng đối với chứng tăng huyết áp nhẹ.

Thứ hai, việc uống nước vỏ vải sẽ làm tăng lượng nước nạp vào cơ thể, có tác dụng ổn định một số bệnh huyết áp cao do sự thay đổi thể tích máu. Đặc biệt vào mùa hè, việc bổ sung nước ít natri sau khi ra nhiều mồ hôi có lợi cho quá trình bài tiết ion natri và giúp điều hòa huyết áp.

Nhưng khi sử dụng cần cẩn thận. Nếu huyết áp cao kết hợp với suy thận, uống nhiều nước sẽ làm tăng gánh nặng cho tim thì phương pháp điều hòa này không phù hợp. Do đó, không phải “nước vỏ vải có thể hạ huyết áp” mà nó có thể giúp duy trì huyết áp ở một số người bị tăng huyết áp thông qua nhiều con đường . Logic bổ trợ này cần được xác nhận thêm bằng nhiều dữ liệu nhóm hơn.

Đối tượng không nên dùng nước vỏ vải

Một điều đáng lưu ý là nước vỏ vải không phù hợp với tất cả mọi người. Những người bị lạnh bụng, dễ bị tiêu chảy có thể cảm thấy khó chịu sau khi uống, đặc biệt là nếu nấu quá đặc hoặc uống quá nhiều cùng một lúc, sẽ gây kích ứng ruột.

Ngoài ra, các thành phần trong chiết xuất nước vỏ vải có cấu trúc phức tạp, không nên dùng đồng thời với thuốc chống đông máu, thuốc ức chế miễn dịch vì hoạt chất của nó có thể ảnh hưởng đến hệ thống enzym CYP450, làm thay đổi đường cong chuyển hóa thuốc.

Nói một cách đơn giản, việc uống nước vỏ vải hàng ngày không có vấn đề gì, nhưng nếu bạn là bệnh nhân đang dùng thuốc trong thời gian dài, bạn phải tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước.

Ngoài ra, hãy chú ý đến cách uống. Lớp màng còn lại trên thành trong của vỏ vải phơi khô cần được loại bỏ để tránh tạp chất ảnh hưởng đến hương vị;

Mỗi lần dùng 5-7 gam, cho vào 500ml nước, đun nhỏ lửa trong 20 phút. Rượu sẽ chuyển sang màu đỏ sẫm với một chút hương trái cây nhưng không đắng, cho thấy các thành phần đã được giải phóng. Uống ấm, chia làm 2 lần.

Không nên uống quá nhiều cùng một lúc và không nên bảo quản trong tủ lạnh vì vi khuẩn rất dễ sinh sôi, đặc biệt là vào mùa hè. Tốt nhất là không nên uống qua đêm.

Một số người cho một nắm lớn mỗi lần để "tăng hiệu quả", điều này là sai. Lượng lớn không có nghĩa là có tác dụng tốt mà nó có thể dễ gây kích ứng đường tiêu hóa.

Loại can thiệp vào thực phẩm này thực sự là một ví dụ điển hình về việc kết hợp trí tuệ truyền thống với cơ chế hiện đại. Nhiều "bài thuốc dân gian" trong quá khứ không phải là không có cơ sở khoa học, nhưng lại thiếu con đường kiểm chứng. Về mặt dinh dưỡng, mật độ dinh dưỡng của vỏ vải không cao nhưng lại chứa nhiều thành phần hoạt tính và có "chức năng" hơn một số loại thực phẩm siêu chế biến.

Một số người trên thị trường đã bắt đầu chế biến vỏ vải thành các lát thuốc, túi trà và thậm chí là chiết xuất, nhưng một số thành phần hoạt tính có thể bị mất trong quá trình chuyển đổi và giá sẽ tăng theo.

Nếu chỉ sử dụng hàng ngày thì cách sử dụng hợp lý nhất là tự làm, lượng nhỏ, sử dụng liên tục, không sử dụng quá nhiều.

Phong Vũ

Theo Người đưa tin