Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng hạt đu đủ chữa được rất nhiều bệnh, thậm chí có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
Ngăn ngừa ung thư
Theo các nhà khoa học, hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong hạt đu đủ có tác dụng làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư như ung thư vú, ung thư ruột, ung thư phổi và ung thư tuyến tiền liệt...
Đặc biệt, dưỡng chất thực vật isothiocyanate của nó còn làm giảm việc kích hoạt chất gây ung thư như carcinogens và tăng khả năng giải độc.
Điều trị xơ gan
Hạt đu đủ không chỉ có công dụng giải độc gan, mà còn là một phương thuốc tự nhiên điều trị bệnh xơ gan rất hiệu quả.
Theo các thầy thuốc đông y, chỉ cần nghiền nát 10 hạt đu đủ tươi, hòa với một muỗng nước cốt chanh, rồi hòa tất cả vào một ly nước. Uống hỗn hợp 2 lần một ngày trong một tháng và kết quả sẽ bất ngờ: gan bị xơ sẽ được cải thiện mạnh mẽ.
Ngăn ngừa tổn thương thận
Khảo sát y học cho thấy, nhiễm độc thận là một vấn đề về thận phổ biến xảy ra khi thận tiếp xúc với thuốc hoặc độc tố mà cuối cùng gây hại cho chúng. Theo nghiên cứu, hạt đu đủ có chứa chất phytochemical nephroprotective rất hữu ích trong việc ngăn ngừa tổn thương thận do các loại thuốc như paracetamol.
Bên cạnh đó, do hạt đu đủ có đặc tính giải độc tự nhiên nên chúng có thể thúc đẩy chức năng khỏe mạnh của thận. Chiết xuất hạt đu đủ thậm chí có thể bảo vệ thận khỏi stress oxy hóa.
Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
Nhờ có các đặc tính chống khuẩn nên hạt đu đủ cũng hiệu quả để ngăn chặn nhiễm trùng do vi khuẩn E.coli, Salmonella và Staphylococcus gây ra thông qua việc diệt các thể sinh bệnh khi ăn phải thực phẩm có độc.
Ngoài ra, hạt đu đủ cùn góp phần duy trì sự ổn định của môi trường axit trong đường ruột. Để nhận được tất cả những lợi ích này, bạn chỉ cần ăn một thìa hạt đu đủ mỗi ngày.
Hạt đu đủ tươi chứa rất nhiều thành phần chống sự oxy hóa, chống gốc tự do, giàu flavonoid, từ đó nó chống nhiều tia có hại trong môi trường.
Đặc biệt, amino acid trong hạt đu đủ như glycine, leucine là nguồn chất lý tưởng chống lão hóa cho da, giúp giảm tốc độ già hóa da, ngăn ngừa các nếp nhăn sớm.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Theo các bác sỹ, nhờ các đặc tính chống khuẩn nên hạt đu đủ cũng hiệu quả để ngăn chặn nhiễm trùng do vi khuẩn E.coli, Salmonella và Staphylococcus gây ra thông qua việc diệt các thể sinh bệnh khi ăn phải thực phẩm có độc.
Ngoài ra, hạt đu đủ cùn góp phần duy trì sự ổn định của môi trường axit trong đường ruột.
Loại bỏ ký sinh trùng
Các nghiên cứu khoa học cho thấy, hạt đu đủ có công dụng loại bỏ khỏi cơ thể các loại ký sinh trùng đường ruột nhờ hàm lượng enzyme cao, một chất phân giải protein giúp phân hủy ký sinh trùng và trứng của chúng cũng như các protein không tiêu hóa hết trong thực phẩm bạn ăn.
Giảm đau và viêm khớp
Hạt đu đủ cũng là những chất chống viêm mạnh mẽ nên rất hữu ích trong việc giảm đau khớp, viêm khớp, sưng tấy và đỏ.
Trên thực tế, 2 enzym có trong hạt đu đủ - papain và chymopapain - là những yếu tố chính trong việc làm giảm viêm liên quan tới viêm khớp, bệnh gút, đau khớp và hen.
Tăng cường miễn dịch
Theo các chuyên gia, dù vẫn chưa rõ cơ chế hoạt động của thành phần hoạt tính hoặc cơ chế điều biến miễn dịch của hạt đu đủ nhưng hoạt tính kích thích miễn dịch và kháng viêm của hạt đu đủ được cho là tăng cường miễn dịch giúp chống lại những bệnh nhiễm trùng phổ biến.
Nhiều nghiên cứu cũng đã chứng minh, chiết xuất hạt đu đủ được sử dụng như một chất bổ sung dinh dưỡng để cải thiện hoạt động của cơ thể.
Ngăn ngừa táo bón
Do chứa hàm lượng chất xơ dồi dào nên hạt đu đủ có công dụng giúp ngăn ngừa táo bón rất hiệu quả. Chất xơ hoạt động bằng cách di chuyển qua ruột trong đường tiêu hóa. Nhiều nghiên cứu y học đã chỉ ra rằng việc tăng lượng chất xơ giúp tăng tần số phân ở những người bị táo bón.
Bình An
Theo tạp chí Sống khỏe