Khi bị cảm lạnh hoặc cúm, bạn sẽ thấy khó chịu, mũi bị nghẹt, cổ họng đau và năng lượng của bạn cạn kiệt. Nếu bạn đang tìm một phương pháp để hết bệnh nhanh chóng, hãy thử dùng tỏi. 

Nguyên nhân gây cảm lạnh và cúm 

Cảm lạnh và cúm thông thường thường do nhiễm vi-rút, phổ biến nhất là do vi-rút rhino. Những loại vi-rút này lây lan qua không khí hoặc qua tiếp xúc với bề mặt bị ô nhiễm. Cảm lạnh thường gây ra các triệu chứng như sổ mũi, đau họng, ho, hắt hơi và mệt mỏi nhẹ. Mặc dù bất kỳ ai cũng có thể bị cảm lạnh, nhưng một số người dễ bị hơn do khả năng miễn dịch kém, căng thẳng và thói quen lối sống. Các nguyên nhân khác bao gồm:

- Thiếu vệ sinh cá nhân, chẳng hạn như không rửa tay thường xuyên, làm tăng nguy cơ tiếp xúc với vi khuẩn.

- Hút thuốc làm tổn thương hệ hô hấp, khiến hệ hô hấp dễ bị nhiễm trùng hơn.

- Căng thẳng làm suy yếu hệ miễn dịch, trong khi thiếu ngủ và chế độ ăn uống kém làm suy yếu khả năng miễn dịch.

- Dị ứng cũng có thể khiến hệ hô hấp nhạy cảm hơn, làm tăng khả năng bị cảm lạnh hoặc ho dai dẳng.

Cảm lạnh và cúm có thể gây ra rất nhiều khó chịu. Hình ảnh do Adobe Stock cung cấp

Tác dụng của tỏi trong việc điều trị cảm lạnh

Tỏi có ích trong việc điều trị cảm lạnh và cúm nhờ vào hợp chất alliin.

Tỏi từ lâu đã được sử dụng không chỉ vì hương vị mà còn là một loại thảo mộc thuốc mạnh. Tỏi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, cải thiện sức khỏe nhận thức và thậm chí giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Ngoài ra, tỏi cũng có ích trong việc điều trị cảm lạnh và cúm nhờ vào hợp chất alliin. Khi tỏi bị nghiền nát, alliin sẽ chuyển hóa thành allicin, một hợp chất được cho là có đặc tính tăng cường miễn dịch. Allicin chứa lưu huỳnh, tạo nên mùi và vị đặc trưng của tỏi. Theo các nghiên cứu được công bố trên Viện Dinh dưỡng Hoa Kỳ và Tạp chí Nghiên cứu Miễn dịch học, hợp chất này đã được chứng minh là có thể tăng cường phản ứng chống lại bệnh tật của một số tế bào bạch cầu, có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng như cảm lạnh thông thường hoặc cúm.

Hơn nữa, tỏi chứa nhiều đặc tính kháng khuẩn, kháng vi-rút và kháng nấm - tất cả đều được biết đến là có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch và chống lại vi khuẩn và nhiễm trùng gây ra cảm lạnh thông thường và cúm, theo giải thích của chuyên gia Ayurveda, Tiến sĩ Chanchal Sharma.

Ngoài việc tăng cường khả năng miễn dịch, khi bạn sử dụng tỏi để chữa cảm lạnh, nó cũng có thể làm giảm khả năng bị bệnh ngay từ đầu. Một nghiên cứu trong Cơ sở dữ liệu Cochrane về các đánh giá có hệ thống cho thấy những người dùng thực phẩm bổ sung tỏi có nguy cơ bị cảm lạnh thấp hơn 63% so với những người dùng giả dược. Tuy nhiên, nghiên cứu không tìm thấy sự khác biệt đáng kể nào về thời gian phục hồi giữa hai nhóm. Điều này cho thấy rằng mặc dù sử dụng tỏi để chữa cảm lạnh và cúm có thể không giúp phục hồi nhanh hơn, nhưng nó có thể giúp ngăn ngừa cảm lạnh hoặc ít nhất là làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng. Vì vậy, nếu bạn có xu hướng dễ bị cảm lạnh, việc bổ sung tỏi vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm bớt nguy cơ.

Cách sử dụng tỏi để chữa cảm lạnh và cúm 

Có thể dùng trà tỏi để điều trị cảm lạnh.

Cách bạn chế biến và tiêu thụ tỏi để chữa cảm lạnh có thể ảnh hưởng đến lợi ích sức khỏe của nó. Tỏi chứa một loại enzyme gọi là alliinase, có tác dụng chuyển đổi alliin thành hợp chất hoạt động allicin - chất chịu trách nhiệm cho các đặc tính tăng cường miễn dịch của tỏi. Tuy nhiên, allicin nhạy cảm với nhiệt và có thể bị vô hiệu hóa khi nấu chín. Một nghiên cứu được công bố trên Hiệp hội Khoa học Dinh dưỡng Hoa Kỳ phát hiện ra rằng ngay cả khi tiếp xúc với nhiệt trong thời gian ngắn, như 60 giây trong lò vi sóng hoặc 45 phút trong lò nướng, cũng có thể làm giảm hiệu lực của nó. Để giữ nguyên lợi ích của nó, tốt nhất là nghiền nát hoặc cắt nhỏ tỏi và để yên trong khoảng 10 phút trước khi nấu. Điều này giúp alliinase có thời gian chuyển đổi thành allicin. Nếu bạn nấu tỏi, bạn có thể cần sử dụng nhiều hơn một tép tỏi để đảm bảo bạn nhận được đầy đủ lợi ích sức khỏe của nó.

Ngoài ra, bạn cũng có thể chữa cảm lạnh, cảm bằng trà tỏi. Đầu tiên, nghiền tỏi, đinh hương và gừng, cho hỗn hợp vào nước rồi đun sôi để nguội. Sau đó uống như một loại trà thảo mộc giúp làm dịu.

Thanh Thanh

Theo Người đưa tin