Rau củ cũng có thể là “thủ phạm” gây ung thư nếu ăn sai cách

Gia đình khỏe - 5:30 PM | 27/07/2022

Với nguồn dưỡng chất và vitamin dồi dào, có lợi cho sức khoẻ thì rau củ là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, nếu không được dùng đúng cách, rau cũng sẽ trở nên nguy hại, thậm chí là nguồn cơn gây ung thư. Đặc biệt là với các loại sau đây.

Vì sao phụ nữ nên ăn nhiều trái cây và rau có màu tươi sáng?

Dinh dưỡng - 7:00 PM | 18/07/2022

Thực tế là phụ nữ có tuổi thọ cao hơn nam giới. Nhưng phụ nữ cũng có nguy cơ mắc các bệnh suy nhược cao hơn nam giới.

Bạn sẽ bất ngờ nếu biết những loại rau sau đây có chứa nguồn canxi nhiều hơn sữa

Dinh dưỡng - 2:00 PM | 27/06/2022

Canxi là khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Nó tồn tại trong răng và xương của chúng ta, chiếm khoảng 1,5% đến 2% trọng lượng cơ thể và đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe.

Bạn có thể ăn trái cây thay thế rau không?

Dinh dưỡng - 5:00 PM | 20/05/2022

Mặc dù cả trái cây và rau củ đều tốt cho sức khỏe. Cho rằng trái cây cũng có chứa nhiều chất xơ và vitamin, nhiều người trong chúng ta có suy nghĩ rằng nếu đã ăn trái cây rồi thì có thể không cần ăn rau.

Cách bảo quản và nấu rau củ để bảo toàn chất dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 5:00 PM | 28/03/2022

Mua rau và trái cây tươi tại cửa hàng có uy tín là không đủ để đảm bảo rằng các chất dinh dưỡng đóng gói trong chúng được giữ nguyên vẹn cho đến khi chế biến, trong và thậm chí sau khi bạn nấu chín.

Khoai lang đứng đầu trong danh sách rau củ phòng chống ung thư của Nhật Bản, có thể loại 98% tế bào ung thư

Khỏe + - 10:00 AM | 24/03/2022

Trong một thời gian dài, củ khoai lang thường bị rẻ rúng và vốn được coi là thực phảm dành cho người nghèo. Tuy nhiên khoai lang là một loại thực phẩm thiên nhiên giàu dinh dưỡng.

Vừa dễ ăn lại còn tốt cho sức khỏe, bắp cải được mệnh danh là ''thần dược'' mọi nhà

Gia đình khỏe - 9:00 AM | 16/02/2022

Nếu bạn cho rằng những loại thực phẩm giàu xơ, đơn cử như rau, củ, quả đều là những món thực khó ăn, rất có thể là bạn chưa từng ăn qua món bắp cải đấy. Vừa dễ ăn, dễ tìm lại còn rẻ, đặc biệt là cực kỳ tốt cho sức khỏe, vì vậy, nói không hề sai khi ví loại rau này như “thần dược” của mọi nhà.

Cách chọn rau củ quả nên và không nên

Dinh dưỡng - 2:21 PM | 12/02/2022

Rau, củ quả được bày bán ở chợ rất phong phú, đa dạng nhưng để chọn được loại rau ngon và sạch thì chị em nội trợ cần phải chú ý kỹ.

Hàm lượng cholesterol xấu cao gây ra bệnh tim mạch và đột quỵ, ăn gì để giảm?

Dinh dưỡng - 6:13 PM | 11/02/2022

Không có gì ngạc nhiên khi một số loại thực phẩm có thể giúp bạn giảm cholesterol LDL (một loại cholesterol xấu), nguyên nhân gây ra sự tích tụ mảng bám trong động mạch dẫn đến bệnh tim, đau tim và đột quỵ. Hãy cùng xem những loại thực phẩm đó là gì nhé.

Tại sao trái cây và rau có thể là phương thuốc bí mật cho giấc ngủ tự nhiên?

Dinh dưỡng - 9:01 PM | 13/01/2022

Đọc sách, tắm nước nóng, đếm cừu - chúng ta đều có những cách riêng để cố gắng chìm vào giấc ngủ. Tuy nhiên, tất cả những nỗ lực này thường không thành công. Nhưng ngày càng nhiều nghiên cứu cho thấy có một cách đơn giản hơn để cải thiện giấc ngủ, đó là bằng cách cải thiện bữa ăn.

Những loại rau củ trị bách bệnh trong những ngày tiết trời lạnh giá

Gia đình khỏe - 6:00 PM | 11/01/2022

Có một số loại rau củ nên ăn trong thời tiết lạnh giá, bởi những loại rau củ này chứa nhiều chất phytochemical và chất chống oxy hóa sẽ giúp bạn tránh bị cảm lạnh hoặc dị ứng mùa đông hay bất kỳ vấn đề sức khỏe nào liên quan đến tiết trời giá lạnh.

Rau xanh đang đắt đỏ, có nên thay thế bằng các loại củ quả không?

Dinh dưỡng - 12:00 PM | 29/10/2021

Các loại rau củ chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể khỏe mạnh. Ăn đủ lượng rau giúp bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tim, tiểu đường, ung thư và giúp sống lâu hơn.

Vỏ khoai tây có tác dụng tuyệt vời trong việc kiểm soát vết thương, bệnh tim, tiểu đường và nhiều lợi ích khác

Dinh dưỡng - 2:00 PM | 07/10/2021

Khoai tây là một loại rau củ phổ biến được sử dụng rộng rãi trên thế giới với rất nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng vỏ khoai tây cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe không kém gì phần củ.

Điểm danh các loại rau củ quả lành mạnh nhưng lại có thể là “thủ phạm” gây ra bệnh táo bón

Dinh dưỡng - 10:00 PM | 05/10/2021

Cung cấp chất xơ cho cơ thể luôn luôn là phương pháp được các chuyên gia sức khỏe và các y bác sĩ tin tưởng để trị táo bón. Tuy nhiên, bạn có thể sẽ rất bất ngờ khi bài viết dưới đây sẽ điểm danh các loại rau củ quả - nguồn chất xơ tưởng chừng rất lành mạnh - lại có thể là “thủ phạm” gây cho bạn căn bệnh táo bón đấy.

5 loại vỏ rau củ quen thuộc chúng ta thường vứt bỏ, biết lợi ích của chúng chắc chắn ai cũng tiếc hùi hụi

Dinh dưỡng - 8:00 PM | 19/09/2021

Vỏ khoai tây có thể được sử dụng để chữa lành vết thương, vỏ dưa chuột xay ra đắp lên mặt giúp làm dịu da sau khi bị cháy nắng… Đó là những lợi ích đáng kể của vỏ rau củ không phải ai cũng biết.

Cảnh báo: Không bao giờ làm điều này trước khi rửa trái cây và rau củ

Gia đình khỏe - 12:00 PM | 13/09/2021

Có những sai lầm khi rửa rau củ mà chúng ta không hề biết, nhưng nó lại là nguyên nhân khiến chúng ta mắc bệnh nghiêm trọng.

7 loại thực phẩm phổ biến nhất mà bạn thường xuyên rửa không đúng cách

Gia đình khỏe - 8:00 PM | 10/08/2021

Các loại thực phẩm như trái cây, rau củ, thịt cá... chúng ta sử dụng hàng ngày nhưng không phải ai cũng biết rửa chúng cho đúng cách.

15 lý do nên ăn nhiều rau hơn mỗi ngày

Dinh dưỡng - 6:00 PM | 03/08/2021

Rau là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta, có tác dụng cung cấp cho chúng ta những chất dinh dưỡng mà không phải lúc nào thịt cũng có. Bổ sung rau xanh hàng ngày là điều chúng ta nên và phải làm để có sức khoẻ tốt.

Mách bạn cách để giảm tiếp xúc với thuốc trừ sâu trong trái cây, rau quả

Gia đình khỏe - 8:00 PM | 24/07/2021

Thực phẩm hữu cơ không chứa dư lượng thuốc trừ sâu nhưng giá cả lại đắt đỏ và không phải lúc nào cũng mua được. Vì vậy, bạn tìm hiểu một số cách để giảm tiếp xúc với thuốc trừ sâu trong trái cây và rau quả.

6 sai lầm phổ biến khi nấu nướng khiến rau củ trở thành món ăn kém lành mạnh

Dinh dưỡng - 5:05 PM | 08/07/2021

Nếu bạn muốn có được nguồn dinh dưỡng lớn nhất cho món rau củ của mình, thì cách bạn chuẩn bị và nấu chín rau cũng rất quan trọng.

Thực phẩm nên ăn và nên tránh cho người tiểu đường sau khi tiêm vaccine Covid-19

Dinh dưỡng - 4:00 PM | 07/07/2021

Những người bị tiểu đường vừa mới tiêm phòng cần phải chú ý về chế độ ăn uống với các thực phẩm như cá, thịt gà, rau củ...

Những cách tốt nhất để thêm carbs vào chế độ ăn uống khi đang cố gắng giảm cân

Giảm béo - 4:05 PM | 18/06/2021

Ăn nhiều tinh bột kháng, rau củ và trái cây... là những cách để bổ sung carbs vào chế độ ăn uống khi muốn giảm cân.

Rửa trái cây và rau quả như thế nào để loại bỏ được vi khuẩn và thuốc trừ sâu?

Gia đình khỏe - 5:07 PM | 14/06/2021

Chúng ta đều biết rằng trái cây và rau quả tươi rất tốt cho sức khỏe. Nhưng chúng có thể mang lại nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu không được loại bỏ vi khuẩn và thuốc trừ sâu đúng cách. Dưới đây là cách rửa hoa quả tốt nhất theo chia sẻ của các nhà khoa học mà bạn nên áp dụng.

6 thủ thuật đáng kinh ngạc thay đổi cách sử dụng giấy bạc trong nhà bếp

Gia đình khỏe - 4:04 PM | 11/06/2021

Học cách nấu ăn thông minh hơn, mài những chiếc kéo xỉn màu và thậm chí làm sạch hiệu quả hơn, giấy bạc mang lại rất nhiều công dụng hữu ích rất thú vị.

Nghiên cứu của Harvard chỉ ra chế độ ăn ‘‘2 loại trái cây và 3 loại rau mỗi ngày’’ có thể kéo dài tuổi thọ

Gia đình khỏe - 5:00 PM | 02/06/2021

Chúng ta thường cho rằng các loại thực phẩm giàu calo như thịt và cá sẽ là chìa khóa để sống khỏe hơn, lâu hơn. Nhưng một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu Harvard chỉ định vai trò trong việc kéo dài tuổi thọ lại là các loại rau và trái cây tương đối rẻ tiền.