Một trong những thay đổi đó đòi hỏi bạn phải lựa chọn thực phẩm tốt hơn. Cũng giống như việc ăn các thực phẩm kém lành mạnh như đồ ngọt và thịt đỏ dẫn đến các bệnh nghiêm trọng như ung thư, thì việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như trái cây và rau quả sẽ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và ngăn ngừa bệnh tật.

Trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy rằng chế độ dinh dưỡng kém là một yếu tố nguy cơ có thể thay đổi được đối với hầu hết các bệnh ung thư, vì vậy đừng đánh giá thấp sức mạnh của việc ăn uống lành mạnh khi phòng ngừa ung thư vú.

Ung thư vú là căn bệnh phổ biến ở phụ nữ - (Ảnh: Food).

Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất nên ăn để giảm nguy cơ phát triển ung thư vú:

1. Trái cây và rau củ

Các loại thực phẩm tươi sống như trái cây và rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho DNA. Tổn thương gốc tự do được cho là có vai trò quan trọng trong sự phát triển ung thư.

Một nghiên cứu trên 91.779 phụ nữ cho thấy việc tuân theo chế độ ăn chủ yếu là thực phẩm có nguồn gốc thực vật có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú tới 15%.

Ngoài ra, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn nhiều rau xanh, quả mọng và trái cây họ cam quýt để ngăn ngừa ung thư vú. Đầu tiên, những thực phẩm này chứa các hợp chất mạnh mẽ như isothiocyanates và carotenoid, được biết đến với khả năng chống ung thư. Đặc biệt, chất carotenoid được gọi là beta-carotene trong rau màu cam có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư vú.

2. Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt và lúa mì nguyên hạt là thực phẩm chưa qua chế biến giàu carbs và chất xơ phức tạp. Cơ thể cần chất xơ để tiêu hóa thức ăn, thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và giữ cho đường ruột sạch vi khuẩn có hại.

Nghiên cứu cho thấy rằng chất xơ cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư vú. Một đánh giá của 20 nghiên cứu về ung thư vú cho thấy, những người ăn nhiều chất xơ nhất có nguy cơ phát triển ung thư vú thấp hơn 8%.

Thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt cũng giúp bạn no lâu hơn, giúp ngăn ngừa tăng cân. Béo phì hoặc thừa cân có liên quan đến một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư vú, tử cung và ruột kết.

3. Cây họ đậu

Các loại đậu như đậu đen, đậu gà, đậu tây, đậu phộng và đậu lăng là những nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Chúng cũng cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ. Một số nghiên cứu đã liên kết việc tiêu thụ thường xuyên cây họ đậu với nguy cơ ung thư vú thấp hơn.

4. Cá béo

Không phải tất cả các chất béo đều có hại cho sức khỏe. Một số chất béo, chẳng hạn như chất béo có trong cá béo như cá hồi và cá ngừ, thực sự có khả năng giúp giảm nguy cơ ung thư vú.

Các chuyên gia cho rằng lợi ích này có liên quan đến cách các axit béo có lợi trong cá béo, được gọi là axit béo omega-3, chống lại chứng viêm có liên quan đến ung thư vú.

Một số chất béo, chẳng hạn như chất béo có trong cá béo như cá hồi và cá ngừ, thực sự có khả năng giúp giảm nguy cơ ung thư vú - (Ảnh: Freepik).

Đối với những người đang ăn chay trường hoặc có chế độ ăn chay. Nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật như một số loại hạt, quả hạch và dầu ô liu cũng có chứa lượng omega-3 cao.

Những gì bạn ăn cũng sẽ ảnh hưởng đến tỷ lệ phát triển ung thư vú của bạn. Vì vậy, nếu muốn nâng cao cơ hội sống lâu và không bị ung thư, hãy ăn một chế độ ăn uống lành mạnh giàu thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và cá.

Ánh Dương

Theo Người đưa tin